Simple & healthy - p 158
Légumes et céréales au Thermomix
Un bon plat Thermomix à base de légumes et/ou de riz, pâtes ou autres céréales ou assimilées (millet, quinoa, semoule…) c’est réconfortant, sain et économique. Avec le Thermomix, ça peut aussi être quasi gastronomique sans y passer des heures !
Retrouvez sur ces pages des plats complets à réaliser simplement avec votre Thermomix. Ces recettes sont en majorité des recettes végétariennes voire vegan. Parmi elles, je vous conseille par exemple mon curry de pois chiches qui constituera un plat complet et goûteux ; ou encore mon dhal de lentilles corail et ma purée de pomme de terre. Dans le même genre, n'hésitez pas à jeter un oeil à ma sélection de risottos.
Je vous souhaite de jolis moments en cuisine avec mes recettes de plats à base de légumes et céréales au Thermomix.
Lyse Petitjean
Lentilles au Thermomix
Aubergines et pois chiches rôtis, boulgour & crème de feta
“Frites” de courgette sans friture {légères et croustillantes !}
Boulgour à la patate douce, épinards, féta et citron
Couronne de Noël aux champignons, légumes racines et lentilles
Gnocchis de butternut grillés au beurre de sauge et parmesan
Moussaka de lentilles corail {le petit plat végé ultra gourmand et protéiné}
Nuggets de chou-fleur
Gratin de brocolis aux amandes et parmesan
12 façons de cuisiner les courgettes au Thermomix
Frittata verde à la vapeur
Premium
Petites galettes de quinoa, chèvre et courgette
Chili sin carne
Crumble d’épinard à la féta
Galette soubise {à la compotée d’oignon}
Salade de lentilles au céleri, menthe et noix
Purée de patate douce au citron vert
Dhal de chou-fleur et lentilles corail
Premium
Chakchouka {légumes du soleil mijotés avec des oeufs}
Poivrons farcis au quinoa
Curry d’aubergines au lait de coco et cacahuètes
Premium