Il faut tester ces pĂątes au pesto bianco au Thermomix. Câest lâalter ego du pesto gĂ©nois, collection automne/hiver. Comme son cousin Ă base de basilic, il se prĂ©pare en moins de temps quâil nâen faut pour cuire les pĂątes. Et il les mĂ©tamorphose instantanĂ©ment en petit dĂ©lice quasi gastronomique.
Jâaime accompagner les pĂątes au pesto blanc de roquette. Ăa va trĂšs bien ensemble et ça Ă©quilibre le plat sans avoir rien dâautre Ă prĂ©parer !
Le pesto bianco a ce petit cĂŽtĂ© veloutĂ© et gĂ©nĂ©reux, parfait pour les jours oĂč lâon a envie de rĂ©confort sans trop dâeffort. Son goĂ»t dĂ©licat mais bien prĂ©sent enrobe chaque bouchĂ©e. Il sâaccorde Ă merveille avec des pĂątes courtes, mais fonctionne tout aussi bien avec des tagliatelles.
Ce qui me plaĂźt dans cette recette, câest sa capacitĂ© Ă impressionner sans compliquer. Elle fait partie de ces plats qui semblent sortis tout droit dâune trattoria, alors quâils sont nĂ©s entre un fond de placard et une envie de bien manger vite fait.
Servez chaud, ajoutez une pincĂ©e de poivre, et profitez. Câest simple, câest bon, câest tout ce quâon aime.
Si vous testez cette recette de pùtes au pesto bianco au Thermomix, pensez à la noter et à laisser un petit mot en commentaire ! Vos retours sont précieux. Et pour ne pas rater les prochaines idées gourmandes, inscrivez-vous à la newsletter.








Rapide et délicieux !
TrĂšs bonne recette !
Délicieux !
Mui bonito
SimplicitĂ© et raffinement en un mĂȘme plat !
Parfait!
Rapide et délicieux
Toute la famille est fan
Un plat de pĂątes rapide Ă faire en semaine et qui change du quotidien.
DĂ©licieux mĂȘme le lendemain en lunchbag rĂ©chauffĂ©e
Whow, câest tellement bon ! On racle lâassiette pour ne pas en perdre une goutte.
Merci Lyse pour cette découverte.
Un peu trop sec à notre goût.
TrĂšs bon.
Câest devenu un classique des midis pressĂ©s
Excellent. Tout le monde sâest rĂ©galĂ©. La roquette donne une petite note de fraĂźcheur.
Recette trĂšs rapide. Merci Lyse pour toutes vos recettes.
Ca donne des pĂątes gourmandes, Ă refaire ! Merci pour toutes ces recettes qui changent le quotidien đ
Ăa change du pesto habituel, Super bon, une bonne recette d’hiver! Merci Lyse
Au top !
Bonjour đ,
Nous prĂ©parons anniversaire de mon fils…et nous serons 25 !!
Pasta party au programme mais je voudrais ‘m avancer’ dans les prĂ©paratifs : puis je congeler ce Pesto Bianco, svp ,?
Merci par avance de votre retour…!
Bonjour Nathalie ! Quelle bonne idĂ©e cette pasta party pour fĂȘter votre fils ! Je n’ai pas testĂ© la congĂ©lation de ce pesto bianco, donc je reste rĂ©servĂ©e sur le rĂ©sultat. La ricotta peut parfois avoir une texture un peu granuleuse aprĂšs dĂ©congĂ©lation. Pour vous avancer, vous pourriez peut-ĂȘtre prĂ©parer le mĂ©lange ail/noix mixĂ© et le conserver au rĂ©frigĂ©rateur, puis ajouter la ricotta, le parmesan et l’huile le jour J. Bon anniversaire Ă votre fils et belle fĂȘte !
Parfait pour un repas de semaine avec une petite soupe en entrée. Rapide et excellent !
Merci Lise đ
Un rĂ©gal rĂ©confortant prĂȘt en un clin dâoeil, merci Lyse
Toujours aussi bon