Le dhal au Thermomix, c’est un grand classique de la cuisine indienne Ă base de lentilles corail. Ce plat est ultra rapide Ă rĂ©aliser, riche en parfums envoĂ»tants, vĂ©gĂ©talien mais protĂ©inĂ©, Ă©conomique et bon pour la ligne grĂące Ă son index glycĂ©mique favorable.
Un petit bonheur pour les papilles que vous ne pouvez pas ne pas tester, en somme !
Personnalisez votre dhal au Thermomix
Ce plat s’accompagne volontiers de riz basmati. La recette de dhal que je vous propose requiert peu d’ingrĂ©dients et est pauvre en lipides. Mais pour un surplus de gourmandise, il est possible d’ajouter du lait de coco.
N’hĂ©sitez pas non plus Ă customiser et enrichir le mĂ©lange d’Ă©pices en fonction des richesses de vos placards ! Coriandre, cardamome, anis et girofle seront particuliĂšrement bienvenus (cf “notes”). Le rĂ©sultat obtenu n’en sera que plus dĂ©licieux !
D’autres inspirations
Pour rester dans la mĂȘme thĂ©matique, je vous conseille de tester ma recette de dhal de lentilles vertes Ă la courge Ă©galement trĂšs apprĂ©ciĂ©e Ă la maison ! Et si vous cherchez une autre recette Ă base de lentilles corail, je vous conseille ma moussaka vĂ©gĂ©tarienne.
Ă vous de jouer !
Et comme toujours… si vous essayez cette recette de dhal au Thermomix, laissez un petit commentaire pour nous dire ce que vous en avez pensĂ©. Vous pouvez aussi poster vos rĂ©alisations sur la page Facebook de Yummix ou sur Instagram @yummix.fr ! Merci !!
Dhal au Thermomix (lentilles corail Ă l’indienne)
Temps
Ingrédients
- 4 gousses ail
- 3 cm gingembre frais (ou 2 c à café de gingembre en poudre)
- 1 oignon
- 3 c Ă soupe huile d'olive
- 400 g lentilles corail
- 400 g tomates pelées concassées (1 petite boßte, substituable par des tomates fraßches pelées en dés)
- 700 g eau
- 2 c à café curcuma moulu
- 2 c à café curry
- 2 c à café cumin moulu
- 3 pincées piment en poudre (à ajuster selon les goûts)
- coriandre fraĂźche (quelques brins pour servir)
- sel
Vos notes personnelles
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Instructions
- Placez 4 gousses dâail et 3 cm de gingembre frais Ă©pluchĂ©s dans le bol du Thermomix et hachez 3 secondes/vitesse 8.
- Ajoutez 1 oignon coupĂ© en deux et hachez 5 secondes/vitesse 5.Â
- Ajoutez 3 c à soupe d'huile d'olive, puis toutes les épices : 2 c à café de curcuma, 2 c à café de curry, 2 c à café de cumin et quelques pincées de piment. Faites suer 5 minutes/100°C/vitesse 1.
- Ajoutez 400 g de lentilles corail, 1 petite conserve de tomates concassées et 700 g d'eau. Lancez la cuisson pour 16 minutes/100°C/sens inverse/vitesse mijotage.
- à la sonnerie, vérifiez la cuisson et prolongez-la si nécessaire. Salez et mélangez 10 secondes/sens inverse/vitesse 3. Servez bien chaud avec un peu de coriandre fraßche, du riz basmati, des pommes de terre ou des patates douces.
Tout le monde a adoré !
Simple, rapide, une touche d’exotisme pour un repas qui sort de l’ordinaire.
Merci đ©đ»âđł
Tout le monde a adoré !
Super recette !
Tout Ă©tait clair, excellent.
Hummm dâabord lâodeur, lâattente, hummm, enfin, je dĂ©guste, et la⊠trĂšs bon !!!
Ce livre est tout simplement parfait đ
Merci Yummix đč
Ma recette classique j’adore je l’ai faite goĂ»ter a une amie elle a adorĂ© et mon mari aussi lui qui Ă©tait rĂ©ticent
A garder précieusement
Super recette !
eh bien, maligne que je suis, j’ai fait quasiment le mĂȘme mais pas au Thermomix ! c’Ă©tait bon et mon mari a apprĂ©cie !!! mais la prochaine fois, Ă moi votre recette et mon thermo… ce sera encore meilleur…
Tout le monde a adoré !
Tout Ă©tait clair
Le goĂ»t est bon et mĂȘme si les lentilles sont bien restĂ©es formĂ©es, l’aspect gĂ©nĂ©ral est bof et la recette n’y est pour rien.
Au top !
Au top !
Recette hyper rapide trĂšs facile a faire et qui remplit le contrat ! Miam
Au top ! Une explosion de saveur !
Un délice !
Tout le monde a adoré !
Super recette ! Pas encore fait goĂ»ter aux convives,ce sera pour ce soir, mais moi j’adore !
DĂ©licieuse recette . J’ai 3 de vos livres , j”adore !
Bonsoir Paragraphe 4 : quelle est svp la vitesse pour “mijotage” pour le TM5 ? Par avance, merci đ
c’est la vitesse la plus lente
Au top !
TrĂšs bon
Super recette !
Au top !
Super recette !
Facile et goĂ»teux, câest trop bon !
Tout le monde a adoré !
Super recette !
Tout le monde a adoré !
Tres decue…j’ai tout suivi et je me retrouve avec une soupe de lentilles
Tout le monde a adoré !
Au top !
J’adore ! Nous mangeons ce dhal avec des flatbreads Ă la poĂȘle.
Tout Ă©tait clair
Super bon. Beaucoup de goût. Facile à faire.
TrĂšs bonne recette !
Pour un meilleur goĂ»t j’ai utilisĂ© 200mL de lait de coco et 500mL d’eau. Pour ceux qui aiment, j’ai cuit 400g d’Ă©pinards Ă manger avec, c’Ă©tait un dĂ©lice!
Au top ! super recette simple et savoureuse! inratable!
Un régal
Encore une recette qui vas ĂȘtre intĂ©grĂ© dans mes crĂ©ations (by Lyse de yummix)
Excellente recette je la trouve trÚs savoureuse j ai juste accentué les épices et fait avec le lait de coco
Merci pour cette recette
ValidĂ©e ! MĂȘme avec de gingembre en poudre sĂ©chĂ©, je n’avais pas de frais.
J’ai ajoutĂ© 400g d Ă©pinards frais et 5 carottes coupĂ©es en dĂ©s , cuits avant Ă la fin de la cuisson
Miam miam ! un rĂ©gal, merci. J’ai suivi les conseils de quelques personnes en mettant moitiĂ© eau / moitiĂ© lait de coco, nous nous sommes rĂ©galĂ©s. C’Ă©tait mon 1er dhal, je garde prĂ©cieusement la recette !!
Un hit chez nous !!! J’ajuste les Ă©pices et j’ajoute un peu de cannelle un rĂ©gal
TrĂšs déçus chez nous ce qui est rare pour les recettes Yummix que j’adore en gĂ©nĂ©ral..
Beaucoup trop d’ail, tomates concassĂ©es peut ĂȘtre trop acide ? Ăa manque de sel
c’est amer, j’ai pourtant respectĂ© sauf 3 gousses au lieu de 4
Dosage Ă©norme avec ces doses et c’est assez compact au final..on a mangĂ© avec des pommes de terre vapeur et ça a adouci heureusement…
Le reste ne sera pas mangé ..dommage de gùcher tout ça
J’aurais du diviser par 2 pour tester
NavrĂ©e de cet Ă©chec, BĂ©nĂ©. Je suis mĂȘme trĂšs affectĂ©e que cela conduise Ă du gaspillage. Cette recette est pourtant trĂšs apprĂ©ciĂ©e habituellement !Je me demande s’il n’y aurait pas eu un problĂšme avec l’un de vos ingrĂ©dients, ça ne devrait pas ĂȘtre amer. Bon, le sel, ça s’ajuste facilement !
Trop cuit Ă mon goĂ»t , je pense que 10 min de cuisson des lentilles suffisent et un peu trop dâĂ©pices .
Un rĂ©gal. Cette recette est devenue une incontournable recette dâhiver pour moi. Personnellement, je je mets pas de cumin nâaimant pas le goĂ»t mais je mets plus de gingembre (5 Ă 6cm) et de curcuma et de piment. (Attention câest Ă©picĂ© et piquant).Et le lait de coco!
Excellent , par contre je rajoute un bouillon bĆuf car pas de sel dans votre recette
Merci
Perfecte!
DĂ©licieux !! De toutes les recettes de dahl de lentilles que jâai pu essayer voilĂ ma prĂ©fĂ©rĂ©e ! Jâai simplement ajouter pour servir une cuillĂšre de yaourt grec sur le dessus.
Je referai sans aucun doute !!
Merci Lyse pour cette excellente recette
Le temps de cuisson indiquĂ© sur le sachet de mes lentilles Ă©tait de 8 minutes. Vu que le temps de cuisson pour la recette Ă©tait de 16 minutes, j’ai vĂ©rifiĂ© Ă plusieurs reprises pour m’assurer qu’elles ne seraient pas trop cuites. Finalement c’est le temps prĂ©vu par la recette qui Ă©tait parfait. La prochaine fois ce sera directement toutes les Ă©tapes sans faire de vĂ©rification
Avec un riz basmati, cela fait un repas vraiment savoureux
Facile et excellente
Recette facile et délicieuse avec un riz basmati.
Merci beaucoup
J’ai dĂ©jĂ fait cette recette plus de 40 fois depuis que j’ai mn Thermomix.
Facile, rapide et délicieuse.
Je l’a fait toujours avec du lait de coco. Aujourd’hui je n’avais ni tomates concassĂ©es, ni tomates fraĂźches alors j’ai mis de la purĂ©e de tomates et ça fonctionne trĂšs bien aussi. Une recette pour se rĂ©galer au quotidien et pour rĂ©galer ses amis (mĂȘme Ă l’improviste) . Merci beaucoup Ă l’auteur de la recette.
Je la fait*
Merci pour cette dĂ©licieuse recette, que mĂȘme les enfants ont apprĂ©ciĂ© ! Je nâavais pas de gingembre frais et pas de curry, jâai donc utilisĂ© une cuillĂšre Ă cafĂ© de gingembre en poudre et deux cuillĂšres Ă cafĂ© de garam massala Ă la place. Jâai hĂąte de rĂ©essayer avec du gingembre frais et du curry, et un peu de lait de coco.
Recette plutĂŽt simple qui vous fait voyager. Excellent
Trop trop bon !! Merci
Top ne nĂ©cessite presque pas de prĂ©paration prĂ©liminaires, j’ai ajoutĂ© une demie boĂźte de lait de coco car j’adore ça,
Un plat complet et facile Ă emporter au travail
Toujours un régal et jamais déçue par vos recettes.
Je me demandais s’il Ă©tait possible de doubler les proportions et de cuire dans une grande cocotte pour ma tribu?
Un régal pour les papilles à chaque fois ! Merci pour cete recette
Absolument délicieux! Merci Lyse pour toutes ces fabuleuses recettes! Je me sers de vos livres et de vos recettes presque quotidiennement! Merci de nous partager tour cela!
Déçue…j’ai divisĂ© les quantitĂ©s par 2 tour en suivant la recette…j’ai presque une soupe! J’aurais dĂ» suivre mon instinct. A refaire en adaptant.
@Emeline Effectivement, si vous avez divisé les quantités, il aurait fallu réduire le temps de cuisson.
Si vous de la soupe, moi de la purée. TrÚs compacte et lentilles trop cuites. Bon goût mais déçue par la recette. Faut il rincer les lentilles avant ?
Il y a dĂ©jĂ tellement dâexcellents commentairesâŠmais bon comment ne pas rendre hommage Ă la qualitĂ© de ces recettes. Encore bravo et merci. DĂ©licieux et trĂšs facile Ă rĂ©aliser.
Excellente recette …j’ai ajoute du lait de covo ..avec du riz pour moi ..Je vais la refaire souvent ..
Cette recette est divine ! RĂ©alisĂ©e avec un mĂ©lange dâĂ©pices achetĂ©es en Inde et servie avec du riz. Un pur rĂ©gal !
Une excellente recette qui fait l’unanimitĂ© Ă la maison.b
Un plat rĂ©confortant d’hiver
Excellent, et trÚs facile. Tout le monde a aimé
DĂ©licieux (mĂȘme sans lait de coco, car je n’ai pas lu la recette avant de me lancer… n’ayant jamais eu de dĂ©boires en vous suivant) et copieux
Je pense pouvoir en faire au moins 3 pots de reste pour 2 personnes Ă congeler
Merci
Une recette simple et facile qui est loin de dĂ©cevoir nos papilles. Ce plat est une belle alternative aux protĂ©ines animales Ă dĂ©guster accompagnĂ© dâun riz parfumĂ©. Le tout servi dans de belles assiettes creuses. Un vrai rĂ©gal.
DĂ©licieux et facile !
TrĂšs bon comme d’habitude et recettes toujours trĂšs bien expliquĂ©es. Merci Ă vous !
TrĂšs bonne recette que je fais pour la premiĂšre fois
Super recette, excellent Dhal !
Tout le monde en mange à la maison. Les enfants aussi se sont régalés.
Jâai rajoutĂ© du beurre de cacahuĂšte maison en fin de cuisson.
Jâai fait le tour de pal mal de recette sur la toile. Câest celle-ce que je vais garder.
Merci !
DĂ©licieuse recette, merci! Je mets moins d’eau et Ă la place une boĂźte de lait de coco
Mon tout premier dhal de lentilles corail Ă lâindienne, un parfum dâĂ©pices qui sent bon dans toute la maison
Jâadore !!! Trop bon, savoureux, et IG bas !
Cette recette rentre directement dans mes basiques désormais !
Un délicieux plat végane rapide et facile
Une recette Ă faire absolument!
Délicieux !! Bien fondant et réconfortant.
Nous avons beaucoup aimé également celui de chou-fleur et lentilles corail.
Merci
Je crois n’avoir jamais Ă©tĂ© déçue par vos recettes et j’en fait de toute façon maintenant d’office je cherche ma recette dans la barre d’outil j’intĂšgre yummix
Et encore une fois j’adore merci
Bonjour je viens de faire la recette de lentilles de corail esqui j’ai rajoutĂ© dĂ» tofu en dĂ© et est-ce que je peux mettre avec comme fĂ©culents pour avoir un dĂźner complet merci beaucoup bonne journĂ©e
Bonsoir
J ai fait la recette avec le companion . GĂ©nial
Merci pour cette excellente recette (et toutes les autres d’ailleurs), je la fait trĂšs rĂ©guliĂšrement et toujours le mĂȘme plaisir !
Quand il m’en reste j’en sers chaud dans des verrines Ă l’apĂ©ro aux copains, grand succĂšs !
Cuisson trop juste et plus de liquide.
Pourtant jâai respectĂ© toutes les quantitĂ©s.
Bonjour faut il faire tremper les lentilles toute la nuit comme précisé sur le paquet.cordialemt
@Hue Non (ce serait mentionnĂ© dans la recette). Ceci dit je suis Ă©tonnĂ©e que l’emballage de vos lentilles corail prĂ©conise un trempage : habituellement, aucun trempage n’est prĂ©conisĂ© pour les lentilles, a fortiori pour les lentilles corail dont la cuisson est trĂšs rapide.
Moi je lâai dĂ©jĂ faite plusieurs fois car on adore avec un nan chaud .
Quand il en reste car nous ne sommes que 2 , je congĂšle .
@Adele oh la la avec un nan chaud, je fonds !!
Un oubli de taille dans la recetteâŠ.le sel!
Sinon cuisson réduite à 9 mn pour éviter la purée.
@Flyingnath Bonjour ! Il semble que vous n’ayez pas vu l’instruction consistant Ă saler, qui figure Ă l’Ă©tape 5. Quant au temps de cuisson, les lentilles corail, en raison de leur absence de peau extĂ©rieure, se dĂ©font forcĂ©ment un peu une fois cuites. Si vous n’aimez pas cela, vous pourriez essayer de rĂ©aliser un dhal de lentilles vertes, plutĂŽt que de manger votre dhal de lentilles corail Ă moitiĂ© cru.
Je cuisine le Dhal depuis des annĂ©es (recette apprise lors d’un stage de cuisine indienne) et nous aimons beaucoup ce plat…. mais ma recette est plus compliquĂ©e que la vĂŽtre, Lyse.
Je viens donc de la rĂ©aliser avec le TM6 et…. c’est tout aussi bon !
Merci donc pour cette trĂšs bonne recette (comme toutes vos recettes d’ailleurs).
Bravo !
@Claudine génial ! Merci !
Vraiment bon, mais pour qu’il soit parfait ( Ă mon goĂ»t ), je ne mettrais qu’1 cuillĂšre Ă cafĂ© de curcuma au lieu de 2….
Merci pour cette délicieuse recette, elle a fait l unanimité !
Ăa fait plusieurs fois que je la fais, cette derniĂšre Ă©tait Ă mon goĂ»t 9′ de cuisson selon prescription sabarot pour des lentilles croquantes
@Françoise merci beaucoup pour ce retour !
Excellent!
@Chantal merci beaucoup pour ce retour !
DĂ©licieux, sain et rapide, ou “Comment Yummix change ma vie!” Merci Lyse !
TrĂšs bon et simple Ă faire, moi j’ai mis des tomates fraĂźches et de la crĂšme de coco lĂ©gĂšre !
TrÚs trÚs bon. Mais je pense adapter le temps de cuisson la prochaine fois (ça ressemble plus à de la purée là ).
recette facile et résultat trÚs parfumé
Meilleur que ce que jâavais imaginĂ©. En revanche, la consistance est plus celle dâune purĂ©e (mais ça ne fait rien).
Bonjour, recette au top ! j’ai ajoutĂ© un peu de temps de cuisson !!
merci beaucuop
TrĂšs bonne recette par contre par expĂ©rience beaucoup trop dâeau ; jâaime quand on sent encore un peu les lentilles .
Pour moi pour 2 personnes et un reste pour le lendemain midi
250 g lentilles corail
Pour plus de goĂ»t Ă la place de lâeau:
100 g vin blanc
100 g dâeau
80 g de lait de coco
Jâai mis une tomate coupĂ©e en petit morceau + concentrĂ© de tomate + carotte en cube + champignons
Cuisson environ 13 min à ajuster en fonction de la façon dont on aime les lentilles
Trop bon et simple à réaliser
Mathilde merci de ce retour ! C’est le plus chouette avec cette recette : aussi bonne que saine et rapide !
Recette dĂ©licieuse et trĂšs parfumĂ©e ! J’ai mis 600g d’eau et la moitiĂ© d’une briquette de lait de coco. Merci pour les explications claires et prĂ©cises.
Excellent! Pour ma part, pas de tomates mais des carottes et des champignons hachés quelques secondes vitesse 5. Pas de coco non plus pour une version lights. Juste parfait!
Rapide , grosse quantitĂ© et trĂšs bon tout ce qu’une maman recherche. Merci pour cette recette
Excellent !
Super recette goĂ»teuse et qui tient bien au cops…. je me suis juste trompĂ© de ligne dans la recette et jâai fait cuire mes lentilles sur vitesse 3…. du coup, ce fĂ»t une purĂ©e de dhal .
On adore cette rectte, qui permet de manger moins de viande !!
C est vraiment trÚs bon et trÚs facile à réaliser en peu de temps. Je valide à 100%.
Excellentissime, tout simplement ! Merci
premiĂšre recette testĂ©e sur votre blog, c’est super bon !!!!
Vous ĂȘtes pour moi la rĂ©fĂ©rence des utilisatrices, blogueuse et auteure de recettes Thermomix. Recettes novatrices, qui assemblent les saveurs comme jâaime ! Encore une recette validĂ©e et plĂ©biscitĂ©e ! Jâai bien Ă©videmment commandĂ© votre dernier livre , puissiez vous continuer Ă nous aider Ă dĂ©couvrir vos pĂ©pites !
Merci, mon mari qui est loin d’ĂȘtre vĂ©gĂ©tarien, m’en a rĂ©clamĂ© pour la troisiĂšme fois ce mois-ci ; ça avec le curry de pois chiches, nous nous rĂ©galons.
GĂ©nial ! Et un carnivore de converti (ou au moins convaincu qu’on peut faire un bon repas sans viande) đ Merci pour ce retour Dannou !
Excellent! Servi avec du riz complet noir, parfait! đ
DĂ©licieux et facile, c’est le plat parfait pour moi, merci
C’est une superbe recette que j’ai refaites plusieurs fois dĂ©jĂ . C’est tout simplement trop bon. Du coup, je suis devenue la reine des lentilles grĂące Ă vous. Merci.
En cours mais a la fin de la cuisson il y a encore beaucoup d’eau malheureusement et pourtant j’ai rĂ©duit un peu dommage !
J’espĂšre que ce sera bon quand mĂȘme
Une superbe recette qui est succulente et que je refais presque toutes les semaines
@Tinou chouette, merci d’avoir pris le temps de laisser un commentaire !
TrĂšs bonne recette, facile Ă prĂ©parer. Toute la famille s’est rĂ©galĂ©e. J’ai ajoutĂ© des graines de cumin et de fenugrec et les ai fait cuire avec de l’huile de coco Ă la place de l’huile d’olive. J’ai Ă©galement ajoutĂ© du lait de coco comme proposĂ© en variante. Le tout servi avec du riz blanc. Complet et dĂ©licieusement parfumĂ©.
recette que je fais et refais..Tout le monde adore! Bravo et merci Lyse!
@Delphine un grand merci d’avoir pris le temps de laisser ces retours !
TrĂšs bonne recette, j’ai moi aussi rĂ©duit les quantitĂ©s d’Ă©pices pour que mes filles en mangent et rajouter cardamome citron et coriandre.
Vous utilisez des lentilles fraĂźches pour la recette directement Ă chauffer ou vous les rĂ©hydratez avant ? Elles Ă©taient encore un peu fermes mais on a tellement l’habitude des textures conserves qu’on ne sait plus comment elles sont de base
@Carolib les lentilles ne sont pas rĂ©hydratĂ©es mais ce sont des lentilles corail, qui cuisent trĂšs vite (car elles ont la particularitĂ© de ne pas avoir d’enveloppe, ce qui explique d’avoir qu’elles “fondent” en peu en purĂ©e si la cuisson se prolonge.
Recette trÚs facile à faire et absolument délicieuse
TrĂšs bonne recette, rapide, facile ! La prochaine fois j’essaierai avec le lait coco. Merci pour le partage de toutes ces recettes.
Super bon et rapide!
Chez nous on adore les curry!
Bonjour ! Encore une recette au top cad rapide, peuvd ingredient, variations possibles, aimee et adoptee par route la famille! Merci
Recette devenue un classique Ă la maison, rĂ©clamĂ© mĂȘme par les enfants!
Toujours avec lait de coco et diffĂ©rentes variations d’Ă©pices, Merci pour cette recette đ
1Ăšre recette rĂ©alisĂ©e avec mon nouveau tm5, super rapide et simple… et un vrai rĂ©gal comme dâhabitude !
Excellent !
Bonjour j’ai rĂ©alisĂ© votre recette de dahl avec mon monsieur cuisine plus, c’est un vrai rĂ©gal. J’ai servi de la semoule couscous semi complĂšte avec. Je recommencerai, merci Ă vous. (C’est ma fille qui la cuisine souvent et qui me l’a conseillĂ©e)
Recette délicieuse comme toujours.
Jâai divisĂ© par deux les Ă©pices pour que mes filles puissent se rĂ©galer et jâai rĂ©alisĂ© la version au lait de coco.
TrĂšs bon et pas trop Ă©picĂ©. J’ai ajoutĂ© du lait de coco et des graines de fenouil.
Bonjour, j’ai fait cette recette pour la 1Ăšre fois hier, elle est rapide et super bien proportionnĂ©e au niveau des Ă©pices, c’Ă©tait excellent, je recommande sans soucis
@Soso super, je suis ravie que vous ayez apprécié le goût et la rapidité de cette recette !
Recette testĂ©e ce jour, un vrai rĂ©gal, simple, rapide et efficace! HĂąte dâen rĂ©aliser dâautres.
Magnifique, riche en Ă©pices
Merci pour cette recette
Fait 2 fois, dĂ©licieux !! RelevĂ© juste comme on aime (un peu trop pr les enfants). Je le sers en plat unique avec des cheese naans. Un rĂ©gal Ă faire plus souvent đ
Merci Lyse pour lâensemble de vos recettes encore plus apprĂ©ciĂ©es en pĂ©riode de confinement. A lâimage de lâensemble de vos crĂ©ations, ce dhal de lentilles apporte avec un minimum de travail et des ingrĂ©dients basiques un plat raffinĂ© sortant de lâordinaire , rĂ©confortant et nourrissant… exactement ce quâil nous faut en ce moment.
Recette parfaite! Plat complet, peu calorique et delicieux !jâai suivi vos recommendations et jâai CuisinĂ© avec du lait de coco, badiane et cardamone en sus des ingredients indiquĂ©s!Jâai accompagnĂ© de riz et câetait parfait! Jâessaierai avec du quinoa la prochaine fois đ encore merci de partager vos recettes, le salĂ© est aussi bon que le sucrĂ©;)
Une excellente recette pour cuisiner les lentilles corail. Bien meilleur avec le lait de coco. QuantitĂ© dâĂ©pices parfaite
Bonjour
Par les temps qui courent je nâai pas de concasser. Je le remplacer par du concentrer : 1 cac ?
Vous parlez bien de lentilles sĂšches ?
Merci pour vos recettes qui semblent vraiment délicieuses.
@Laji pour remplacer les 400 g de tomates concassĂ©es avec du concentrĂ©, j’en mettrai sensiblement plus (50 g environ) et j’ajouterai 350 g d’eau pour avoir la bonne hydratation de la recette. Oui, les lentilles corail sont bien sĂšches (je n’en ai jamais vu sous d’autre forme, Ă vrai dire…)
Testé ce midi avec du riz basmati et du saumon, parents et enfants, nous avons adorés !
Coucou Lyse, je suis une fan absolue de ton travail, merci de nous rĂ©galer sans prise de tĂȘte. Je fais souvent le dhal Ă la courge, mais avec ce dhal aux lentilles corail, petite cata de mon cĂŽtĂ©… J’ai suivi les instructions mais le rĂ©sultat Ă©tait une bouillie (dĂ©licieuse cela djt). Devrais-je rĂ©duire le temps de cuisson indiquĂ© ? J’ai peut-ĂȘtre des lentilles corail Ă cuisson supersonique…
Merci d’avance et belle continuation. Toujours un bonheur de dĂ©couvrir la nouvelle recette Yummix
@Emma c’est normal ! Les lentilles corail sont dĂ©pourvues d’enveloppe extĂ©rieure, elle font trĂšs vite “purĂ©e” Ă la cuisson et c’est la texture habituelle de ce genre de dhal. Tu peux diminuer un peu la cuisson mais le mieux si tu crains cette texture, c’est de prendre pour base le dhal de lentilles vertes !
une tuerie j adore a consommer sans modérations !!!
On a adorĂ©, mĂȘme mes fistons qui ne sont pas trĂšs aux saveurs qui sortent de lâordinaire. Je nâavais jamais cuisinĂ© de lentilles corail et le rĂ©sultat fut fameux. Jâai mĂȘme rĂ©cidivĂ© ! Jâai mĂȘme achetĂ© votre livre que jâai trouvĂ© trĂšs intĂ©ressant, cela va me permettre dâutiliser un peu plus souvent mon Thermomix. Encore merci !
@Isabelle, génial, ce genre de retour me rend super heureuse !
Excellent ! Servi avec du riz et naan.
TrĂšs bonne recette. J’ai rajoutĂ© du lait de coco en rĂ©duisant la quantitĂ© d’eau comme conseillĂ©. Un dĂ©lice. La prochaine fois je rajouterai un peu plus de piment. Je recommande cette recette simple et rapide Ă rĂ©aliser.
J aimerai tester cette recette en ajoutant carottes et 1/2 patate douce. Comment dois je les couper et a quel moment les incorporer dans la recette. Faut il les cuire avant?
Merci beaucoup j ai hĂąte de tester cette recette ce soir.
bonjour
J’aime la cuisine indienne et j’avais envie depuis longtemps de rĂ©aliser cette recette.
Franchement elle est super, facile à réaliser en plus et avec le riz basmati un délice
Je vais la refaire pour un repas indien entre amis !
TrÚs trÚs bon , tellement parfumé. On a adorés . On raffole de tes petits plats et mon fils de 18mois aussi se régale !
merci, trÚs facile à réaliser et délicieux, je le fais et je le refais
Merci beaucoup pour tous ces voyages culinaires. Lentilles corail avec de vraies Ă©pices un regaaaaal.par contre pour ma part une moyenne boĂźte de tomates et 500 g d eau ont largement suffĂźt
Je vous suis depuis trĂšs longtemps,mes enfants aussi c est trĂšs chouette
Absolument délicieux! UN régal et super simple
trĂšs bonne recette, comme toujours, apprĂ©ciĂ© des grands et des petits. J’y ai mis pour ma part de la crĂšme de coco vers la fin de la cuisson. Et j’ai zappĂ© le gingembre car il n’y a que moi qui aime.
Je ne cuisine jamais vraiment avec mon Thermomix mais ce dhal c’est THE recette !
Hyper simple, dĂ©licieuse… c’est toujours un succĂšs !
Les proportions sont importantes ce qui permet d’en manger au diner et d’en faire des gamelles pour les midis de la semaine !
Merci, tellement, de nous aider Ă faire du bon, du simple et du rapide !
Merci pour cette excellente recette qui est devenue un classique chez nous.
TrĂšs bonne recette recette rĂ©alisĂ©e ce soir et câest un dĂ©lice
Encore un grand merci pour cette recette que jâai faite avec lait de coco ! Comme câest bon ce goĂ»t de coco ! Simple rapide efficace et sain … qui dit mieux ? Merci Lyse !!
Merci beaucoup pour cette recette trĂšs simple et vraiment excellente !!
J’adore, simple et rapide, c’est la 3ieme fois que je le fais.
La derniere j’ai mis moitiĂ© lentille corail, moitiĂ© pois cassĂ©.
Les pois cassés restent croquants, je vous invite à tester.
Merci pour vos recettes et votre livre sur les basiques
Excellent.
Nous avons adoré ce plat.
Facile Ă faire.
Je recommande.
Tout simplement délicieux. Toute la famille a aimé!
Merci pour cette excellent recette.
Gros succĂšs chez les parents, plus mitigĂ© chez les enfants, mais j’ai mis un peu trop de gingembre !!
J’ai tout divisĂ© par 2 (sauf le gingembre !!)
Super recette, avec des naans c’Ă©tait un dĂ©lice, on se serait presque cru Ă Abu Dhabi !! la chaleur en moins !!
Merci !!
TrÚs bonne recette bien relevée. Merci Lyse.
C’est une de mes recettes favorites… Je l’ai faite maintes fois, toujours un bonheur.
Merci Lyse đ
Recette excellente que je refais souvent ,tout le monde adore a la maison !
Merci beaucoup pour toutes vos recettes!je suis fan!
Bonjour, c’est une recette que j’avais dĂ©jĂ rĂ©alisĂ© sans le thermomix en suivant une recette dans le magazine rĂ©gal et avec le thermomix c’est une 1Ăšre, je me suis rĂ©galĂ©e et m9n compagnon aussi. J’ai rejoutĂ© des graines de cardamomes mais Ă par ça j’ai suivi la recette avec le lait de coco .
Excellent ! TestĂ©e ce soir, nous nous sommes rĂ©galĂ©s ! J’ai divisĂ© les doses par 2 sauf les temps de cuisson et fait la version avec du lait de coco. Impeccable. Merci pour cette recette
Bonne recette mais je diviserai les Ă©pices par 2 facile la prochaine fois car je nâai pas aimĂ© cette dose, câĂ©tait trop pour moi. Merci pour la recette!
Un premier essai et une vraie réussite qui a plu à toute la famille.
Génial, merci Stéphanie S !
Excellent ! Il ne manque plus que la recette des naans maintenant :p
Recette testĂ©e ce soir avec succĂšs. Pour ma part les 20 mn de cuisson sont adaptĂ©s car il faut 10mn pour que l’eau de cuisson monte en tempĂ©rature. Les 10 autres mn servent Ă la cuisson. On peut partir sur 18mn.
J’ai finalisĂ© la recette avec de la crĂšme de coco cela donne de la douceur et un goĂ»t trĂšs agrĂ©able.
J’en ai pour un autre repas Ă 3 j’agrĂ©menterai comme suggĂ©rĂ© ds un commentaire avec des gambas.
Comme d’habitude un sans faute pour les recettes de Lise.
Merci beaucoup Fabienne pour ce retour !
Merveilleuse recette que j utilise avec du riz basmati pour faire une vingtaine de petites verrines pour notre buffet canadien pendant mes stages de théùtre. Et malheur à moi si je viens sans !
Je ne connaissais pas du tout ce genre de repas !
Une belle découverte, il faut juste aimer les lentilles
Merci Lyse !
merci pour cette recette et tant d’autres qui enrichissent mes menus et initient avec subtilitĂ© et gout ma famille au repas vĂ©gĂ©tariens. D’ailleurs, je suis preneuse de nouvelles recettes de potĂ©es sans viande. avant la fin de l’hiver đ
Excellente recette! Belle découverte pour la famille. Quantité parfaite pour nous en divisant les proportions par deux.
excellent merci!!
Faire pour un copain vĂ©gĂ©tarien câest une excellente recette! Merci beaucoup pour ton site qui est top, je vais succomber pour ton livre!
Merci pour cette super recette !! ValidĂ©e par mon mari, et surtout test ultime – par mon fils de 11 mois ! Je lui avais du coup prelevĂ© une partie avant de saler. J’apprĂ©hendais un peu la rencontre avec toutes ces saveurs, mais ce fut un franc succĂšs (donnĂ© avec un peu de purĂ©e de butternut et patates douces pour adoucir les Ă©pices). Moi qui suis Ă la recherche de plats pour prĂ©parer des repas parents / bĂ©bĂ©s identiques, celui-ci remonte tout en haut de ma liste !! Bravo, et merci !
Merci Lara !
Recette excellente!! Merci pour cette recette et toutes les autres. On se régale grùce à vous.
Merci pour la recette, réalisée ce soir. Délicieux accompagné de riz basmati.
La recette parfaite, avec un goĂ»t de madeleine de Proust car Picard a une recette un peu identique (mais moins bonne Ă©videmment), avec des crevettes, et je m’en goinfrais pendant mes grossesses. Bref, c’Ă©tait dĂ©licieux, et donc servi avec des crevettes, j’ai eu mon petit succĂšs !!
Bonjour Lyse,
j’ai testĂ© cette recette hier trĂšs bonne au goĂ»t mais niveau texture et prĂ©sentation cela ressemblait plus Ă une purĂ©e!
Avec le lait de coco et pousse d’Ă©pinatd c’Ă©tait tout de mĂȘme trĂšs bon.
Merci et bonne journĂ©e đ
Fait avec les lentilles corail que j’ai ramenĂ©es de mon prĂ©cĂ©dent voyage au Sri Lanka et il est super bon! Pas assez Ă©picĂ© Ă mon goĂ»t mais ça m’a permis de le faire goĂ»ter Ă ma fille de 18 mois qui a adorĂ©!! J’ai mis de la crĂšme de coco c’Ă©tait top!
Merci pour la recette qui me ramĂšne en voyage đ
On va se regaler – j’ai remplacĂ© l’huile d’olive par de l’huile de coco qui se marie super bien avec la cuisine indienne!
2eme fois que je rĂ©alise ce super dahl! Il Ă©tait parfait et oh!! en faisant la derniĂšre Ă©tape pour assaisonner, j’ai eu une purĂ©e mĂȘme en mettant la fonction rotation inversĂ©e ! Pas grave, ce sera trĂšs bon quand mĂȘme !
Bonsoir,
Je me posais juste une question en lisant la recette… combiner lentilles + riz ou patate douce, ça fait pas doublon ? Ce sont tous 3 des fĂ©culents non ?
Bonsoir Myriam – l’association riz + lentilles est au contraire trĂšs judicieuse, comme toutes les associations cĂ©rĂ©ales-lĂ©gumineuses qui permettent d’ingĂ©rer simultanĂ©ment tous les acides aminĂ©s nĂ©cessaires Ă une excellente assimilation des protĂ©ines vĂ©gĂ©tales. On remarque Ă ce propos qu’on retrouve ce type d’association dans nombre de plats traditionnels de part le monde : haricots rouges et maĂŻs/riz ou blĂ© en AmĂ©rique du Sud, pois chiches et semoule dans le couscous, houmous et pita au Moyen Orient, beans on toast en Grand Bretagne, petits pois et riz dans la paella et j’en oublie certainement des centaines !
En ce qui concerne la patate douce, je ne crois pas que cet argument soit exactement transposable, mais c’est excellent et la patate douce comme des lentilles apportent des propriĂ©tĂ©s nutritionnelles diffĂ©rentes (protĂ©ines dans les lentilles, antioxydants de la famille des carotĂšnes pour la patate douce, par ex.)
RĂ©galez-vous !
Coucou Lyse,
Cette recette est à tomber !! Je suis une grande fan de la cuisine indienne et grùce à toi je peux me régaler à la maison! Encore bravo! A quand une recette de naan ??
Merci pour ton travail!
Merci Samah ! Mes essais de naan n’Ă©tait pas suffisamment concluants jusqu’Ă prĂ©sent… il faudrait que je retravaille le sujet ! đ
Plat fait ce soir. Je valide. C’est vraiment bon
Excellente recette que je viens de tester avec le lait de coco merci beaucoup !!!
Bonjour, j’aimerais rĂ©aliser cette recette mais mon chĂ©ri n’aime pas le curry… Si j’enlĂšve cet ingrĂ©dient est ce que cela ne changera pas trop l’intĂ©rĂȘt de cette recette ? Je dĂ©bute sur votre site. J’ai dĂ©jĂ rĂ©alisĂ© le quinoasotto et les burritos aux haricots rouges. C’Ă©tait parfait ! J’ai hĂąte de pouvoir tester toutes vos autres recettes
Ah c’est sĂ»r que sans curry, un dhal n’est plus un dhal mais ce sera certainement bon quand mĂȘme ! Mettez bien les aromates et les Ă©pices que vous aimez, il faut que ce soit quand mĂȘme relevĂ© !
Ă faire et Ă refaire, sans hĂ©sitation. Cette recette est dĂ©licieuse accompagnĂ©e d’un riz basmati!!!
bonjour
utilisez-vous de la crĂšme de coco ou du lait de coco?
Excellente recette, jâai Ă©tĂ© bluffĂ©e et conquise, Ă associer absolument avec de la coriandre fraĂźche,tout le monde a aimĂ© ! Facile, rapide Ă prĂ©parer. Jâai regrettĂ© dâ avoir diminuĂ© les quantitĂ©s par deux pour un premier essai car Ă congeler en portion individuelle c est top, merci Lyse! Jâai rajoutĂ© comme proposĂ© du lait de coco mais on ne sent pas du tout le goĂ»t du coup Ă part peut-ĂȘtre ĂȘtre lâonctuositĂ© jâignore Si cela change tellement sans?
@Marion oui, c’est ça, c’est surtout une question d’onctuositĂ©, en ajoutant des lipides on rend le tout plus rond.
Recette excellente! Rapide, facile, économique! Pleins début saveurs! Je viens de la tester accompagné de riz basmati! On s est régalé! Merci pour cette excellente recette!
Merci Delphine ! Jâadore cette recette moi aussi đ
ps: je n’ai pas pu Ă©valuer la recette, j’ai beau cliquer, cela ne fonctionne pas.
deuxiĂšme essai …
5 Ă©toiles
Bonjour,
J’ai testĂ© la recette hier en divisant les portions par deux:un rĂ©gal et en plus recette d’une simplicitĂ© enfantine!
Merci beaucoup.
Si tu as une chaĂźne you tube, je vais m’abonner illico presto.
Bon week-end.
Merci Missad ! Bon WE ! (je vais voir pour cette histoire de note… ça n’est pas la premiĂšre fois qu’on me signale ce souci mais quand je teste, ça marche systĂ©matiquement :-/)
Bonjour, j’avais adorĂ© la 1Ăšre fois merci Ă Yummix, motivĂ©e ce soir j’en refait, mĂȘme mon mari loin d’ĂȘtre branchĂ© “vegan” a aimĂ© !
Y penser en verrines pour apéros !
Bonne soirée à toutes & tous
Arum 40.
Cette recette est vraiment riche en saveur. Pour Ă©conomiser temps et argent je mets me lentilles Ă tremper une nuit, du coup je mets moitiĂ© moins d’eau et juste 10mn de cuisson et c’est parfait.
Bien amicalement Ă tous
Martine
Recette originale pleine d’exotisme simple et rapide Ă faire, ai divisĂ© par 3 les doses car je n’avais que 300 gr de lentilles corail en stock !
Au final j’aime le rendu avec du riz parfait sinon un peu liquide, pas de gingembre frais ai mis reste poudre avec de la cardamome la cuisine sent trĂšs bon !!
Merci je referai pour famille et amies, bonne soirée
Merci pour cette recette qui va devenir un classique des repas du soir dans notre famille : rapide, délicieux et sain
DĂ©licieux plat (que j’ai servi comme accompagnement) ! SuccĂšs garanti ! Merci !!!
Franchement jâĂ©tais sceptique et je ne laisse en rĂšgle gĂ©nĂ©ral aucun commentaire sur les recettes . Mais alors cette recette lĂ câest une tuerie !!!! Jâen mangerais tout le temps . Merci vraiment pour cette bonne recette .
Retour comme promis aprĂšs l’initiation au dhal pour les non vĂ©gĂ© : tout le monde Ă adorĂ©, mĂȘme les viandards habituels ! đ
Merci !
Ce dhal est devenu un incontournable a la maison !
Demain nous recevons des amis (aucun n’est vegeta*ien) et je compte le leur faire dĂ©couvrir.
Je vais essayer de le faire en doublant les quantitĂ©s (nous serons 11 et j’ai peur qu’il soit victime de son succes…!), je te ferai un retour apres degustation ! đ
Merci pour ton travail đ
Bonne journee
Je me rĂ©jouis de l’expĂ©rience que tu tentes Cla, j’adore faire ça moi aussi de temps en temps, pour le plaisir de dĂ©montrer que tout le monde peut se rĂ©galer avec un plat vĂ©gĂ© ! J’espĂšre que ça va marcher đ
Merci pour cette recette ! Mes garçons (2 ans et 3 ans et demi) ont adorĂ©, mĂȘme celui qui est trĂšs difficile et qui nâaime pas grand chose… il a dit « jâadooore, maman » ! Incroyable ! Et mon mari a Ă©galement beaucoup aimĂ© đ
Jâai rajoutĂ© une carotte et 100 gr de lait de coco (jâavais prĂ©vu la moitiĂ© des doses au cas oĂč…). Je garde la recette prĂ©cieusement…
Et je vais en tester une autre trĂšs rapidement…
A bientĂŽt !
Alors ça, Karine, c’est le graal pour moi ! Que les loulous mĂȘme un peu difficiles apprĂ©cient mes recettes, rien ne me fait plus plaisir ! Merci pour ce petit mot.
J’adore toutes vos recettes, simples et toujours delicieuses . merci beaucoup de ce partage
Waouw super recette qui m’a rĂ©conciliĂ©e avec le dhal ! C’Ă©tait encore meilleur dĂ©gustĂ© avec une cuillĂšre Ă soupe de yaourt nature pour adoucir la sauce (un peu dans le style du raĂŻta indien). Merci pour ce partage… cette recette va certainement devenir un plat rĂ©current chez nous vu que les enfants ont apprĂ©ciĂ©. C’est bien la premiĂšre fois qu’elles acceptent de manger des lentilles ! đ
Oh génial, merci Mathilde !
Cette recette divine est devenue un classique chez moi! Merci
Je tiens a vous féliciter pour la clarté des explications et le choix de recettes.
Les plaisirs, de faire et de dégustation ensuite sont la.
Continuer comme ça ! Merci
J’ai fait votre recette hier soir et mon mari me demandait de le resservir et resservir, il m’a dit “je suis accro !”, il a tout simplement adorĂ© !!! et moi aussi, c’est divin !
Délicieux avec des pommes de terre puis du riz. Des lentilles corail cuites à point, une premiÚre pour moi ! Les quantités sont généreuses du coup je congÚle pour mes petites gamelles du midi. Merci.
Parfumée et colorée! Merci de partager votre enthousiasme .
Comme toutes les recettes que je teste sur ton site ! Câest une rĂ©ussite. Ce week-end jâai aussi fait mes Pancake sur sa ont Ă©tait validĂ© Ă lâunanimitĂ© ! Merci pour ce partage de connaissance Je tâen suis trĂšs reconnaissante
Une recette simple, efficace et délicieuse!
Un rĂ©gal et encore meilleure le lendemain. J’ai mis les Ă©pices que j’ai a la maison. Merci
Merci pour cette super recette. Rapide, simple et délicieux. Nous avons adoré.
Pour ne pas que les lentilles risquent de finir en purĂ©e, j’ai mis le fouet. RĂ©sultat impeccable.
J’ai rajoutĂ© du lait de coco 5 min avant la fin de la cuisson. Servi avec du riz Basmati, parfait.
Bonjour !
J’ai hĂąte de faire cette recette pour le repas de ce soir et je me posais une question, j’ai du potimarron que j’aurais souhaitĂ© rajouter au lentilles, dois je rajouter du temps de cuisson ? Puis je le mettre directement dans le bol avec les lentilles ou le faire cuire au varoma ?
Merci pour toutes ces bonnes recettes !
Bonsoir Jennifer, Ă l’heure qu’il est tu as sĂ»rement fini de manger…. A ta place j’aurai hachĂ© le potimarron aprĂšs avoir fait revenir les oignons, puis continuĂ© la recette comme indiquĂ©, avec peut-ĂȘtre un peu plus d’eau. Je pense que le dĂ©gagement de vapeur produit par cette recette est insuffisant pour faire cuire au Varoma. Comment tu as fait du coup toi ?
C’est un classique de la maison ! On a un bocal de lentilles corail achetĂ©es en vrac toujours plein pour faire ce dhal.
DĂ©licieux !
Cette recette est dĂ©jĂ devenue un classique chez nous. Je ne trouve pas que la quantitĂ© soit si consĂ©quente que ça : nous sommes six Ă la maison et il n’en reste jamais…
Il m’arrive d’ajouter un peu de jus de citron Ă la fin pour donner encore un peu plus de peps au plat (ça dĂ©pend de ce que j’ai mis comme Ă©pices).
Excellente idĂ©e Anne, d’ajouter une note d’aciditĂ© avec du jus de citron ! Je me sens trĂšs fiĂšre que cette recette soit un hit pour les 6 membres de ta famille ! đ
Tout simplement DELICIEUX !! Recette faite plusieurs fois et toujours un succĂšs auprĂšs de mes invitĂ©s – MERCI Yummix !
Oups, je viens de voir que j’aurais simplement lire jusqu’aux “notes”. J’ai rien dit hihi.
Merci beaucoup pour la recette. trĂšs rapide, mon amoureux s’est mĂȘme exclamĂ© “C’est dĂ©jĂ prĂȘt ?” J’ai mis du lait de coco mais je ne savais pas du coup comment rĂ©duire les quantitĂ©s en terme de “liquide” donc c’Ă©tait un peu trop liquide Ă mon goĂ»t mais nous nous sommes rĂ©galĂ©s quand mĂȘme et rĂ©chauffĂ©, je pense que le trop-plein se sera Ă©vaporĂ© et ne sera que meilleur !
Bonjour Lise, voilĂ , j’ai diminuĂ© par 2 les quantitĂ©s, mais je n’ai rien changĂ© au temps de cuisson. Je n’y ai pas pensĂ©, rĂ©sultat çà ressemble plutĂŽt Ă une purĂ©e, mais oh combien dĂ©licieuse. Pas prĂ©sentable !!! Dois-je rĂ©duire le temps de cuisson pour la prochaine fois. Merci de ta rĂ©ponse.
A bientĂŽt pour d’autres expĂ©riences….
Un dĂ©lice… Je rajoute toujours du lait de coco…
C’est si bon, tu as raison ! Merci Sandrine.
TestĂ©… et approuvĂ©! Recette servie avec du riz, un plat alternatif sans viande qui a beaucoup plu Ă ma jeune rĂ©calcitrante Ă certaines viandes. Merci beaucoup
Bonjour Lyne
Je viens de faire votre dahl Ă l’indienn, un dĂ©lice , je recommande j’ai ajoutĂ© du lait de coco et coriandre fraĂźche Ă la fin , trop bon , merci pour le partage !
Ah la coriandre fraĂźche, c’est la petite touche au top en effet ! merci Arlette
Ah recette dĂ©licieuse, testĂ©e et approuvĂ©e, mĂȘme par une tablĂ©e peu habituĂ©e aux plats Ă©picĂ©s: cette recette est douce et gourmande avec le lait de coco. GĂ©nial comme d’hab!! Merci Lyse pour ta crĂ©ativitĂ© et tes recettes
Nous supprimons petit Ă petit la viande de notre alimentation, votre blog nous y aide beaucoup! Quel trĂšs bon plat! Ma fille de 24 mois n’en a fait qu’une bouchĂ©e!
J’ai Ă©galement ajoutĂ© des jeunes pousses d’Ă©pinard avant de servir, UN DELICE!
Merci Ă vous pour ces partages de recettes
Super ! je suis trĂšs contente de participer Ă votre changement d’assiette CĂ©line đ
Bonsoir,
Je viens de tester la recette et nous nous sommes rĂ©galĂ©s ! J’ai rajoutĂ© une patate douce, je l’ai faite avec du riz et la prochaine fois, je testerai avec des aubergines grillĂ©es.
Merci pour toutes ces recettes
Mais quelle bonne idĂ©e l’aubergine ! J’en raffole. Merci Marie-Pierre pour ce commentaire.
Recette testĂ©e et approuvĂ©e Ă l’unanimitĂ©. Je n’avais pas vu le “bonus” lait de coco, ce sera pour la prochaine fois, j’ai hate !
Merci pour toutes ces bonnes recettes.
Au moins ça te fait un prĂ©texte pour refaire la recette trĂšs vite ! đ
Bonjour
Votre recette me fait tres envie Mais dans mon placard pas de lentilles corail mais un trio de lentilles (vertes, roses et jaunes). Vous pensez que cela peut aller ou il vaut mieux que j’attende d’aller en courses?
Merci d’avance pour votre rĂ©ponse. Et super blog!
Bonne journée
Tu peux y aller Elodie, le rĂ©sultat sera un peu diffĂ©rent (les lentilles vertes vont ĂȘtre plus fermes) mais ce sera trĂšs bon aussi ! GoĂ»te bien en fin de cuisson pour voir s’il y a lieu de prolonger un peu. Merci pour les compliments
je suis fan de votre site et en voie de tester toutes les recettes vĂ©gĂ©tariennes. J’ai fait celle-ci hier, c’est un dĂ©lice et surtout c’est rapide!
Ah c’est me fait plaisir GaĂ«lle, oui la rapiditĂ© et la simplicitĂ© font partie de mes prioritĂ©s (sauf exception pour les recettes mythiques qui exigent de la prĂ©cision ;-))
Merci pour cette recette végétarienne mais surtout délicieuse !!!!!!!
Votre blog est une rĂ©fĂ©rence pour moi đ
Merci Maëlle, ça me fait trÚs plaisir !
Bonjour, tres bon mais consistance de quasi purée. Je me demande si je ne vais pas réduire un peu le temps de cuisson. Ou bien un dhal est comme ca?
Recette rĂ©alisĂ©e Ă la casserole ce soir car Thermomix pas encore livrĂ© (c’est long!!!!!!!) en augmentant la quantitĂ© de liquide vu qu’il y a plus d’Ă©vaporation. Et c’Ă©tait dĂ©licieux !
J’en avais pas fait depuis des annĂ©es, merci pour cette belle recette qui m’a donnĂ© envie d’en refaire !
Recette testĂ©e et plus qu’approuvĂ©e! Un vĂ©ritable rĂ©gal, j’ai agrĂ©mentĂ© de jeunes pousses d’Ă©pinards comme pour le curry de pois chiches pour la touche de verdure!
Merci de partager toutes ces bonnes recettes!
J’ai pas voulu refaire le coup des pousses d’Ă©pinards pour ne pas avoir l’air de ne pas me renouveler, mais vous y avez pensĂ©s quand mĂȘme amis lecteurs et vous avez raison, je le fais aussi haha ! Merci pour ton com Erika.
de belles saveurs qui me font saliver!!!
Un dĂ©lice! Simple, rapide, Et meme les enfants en redemandent…
Merci!
GĂ©nial, j’adore savoir qu’une de mes recette a fait l’unanimitĂ© dans une famille rĂ©unie autour d’une table ! Merci Vanessa !
J’adore cette recette. Je suis assez fiĂšre de moi car la mienne ressemble beaucoup Ă la vĂŽtre et comme votre blog (Et donc vous ĂȘtes un exemple, ça me flatte ).
Je la fais en version gourmande et ajoutĂ© au dĂ©but deux carottes que je mixe et Ă la fin, une fois terminĂ© mais avec la chaleur rĂ©siduelle, j’ajoute des pousses d’epibarfs frais qui cuisent tous seuls…
Vraiment une excellente recette ; mes filles de 3 et 6 ans l’adorent.
Un grand merci pour tous ces partages de qualité.
Moi aussi j’ajoute souvent des Ă©pinards Ă la fin (comme dans ma recette de curry de pois chiches) ! Bonne idĂ©e aussi l’ajout de carottes. Je suis ravie que tes pĂ©pettes aient apprĂ©ciĂ© !
Incroyable, j’Ă©tais en train de faire cuire des lentilles corail quand j’ai reçu ton Ă©mail sur mon smart phone. Trop tard pour suivre ta recette a la lettre mais j’y ai ajoutĂ© tous les Ă©pices! !! Un super parfum….A tester de A Ă Z trĂšs trĂšs vite. Merci pour cette recette
Les grands esprits…. đ A bientĂŽt Suzy !
AussitĂŽt lue, aussitĂŽt faite !
Déjà le parfum qui fait saliver pendant la cuisson, puis la dégustation !)
Réactivité au taquet Manou !!! Je suis bien contente que tu valides. See U !