Vegan au Thermomix

Vous trouverez dans ces pages de nombreuses recettes vegan au Thermomix. Yummix vous propose de découvrir plus de 50 entrées, plats et desserts si vous suivez ce mode d'alimentation.

Lorsqu'on apprend qu’être vegan ou végétalien, c’est ne consommer aucun produit d’origine animale, on a tendance à s’imaginer que cela implique de se nourrir exclusivement de feuilles de laitue et de bâtonnets de carotte. Amusant pourtant de voir toute la diversité de ce qu’on peut préparer sans viande, poisson, oeufs ni produits laitiers !

Je vous conseille en particulier ma recette de curry de pois chiches ; ou encore ces penne à la courge butternut {façon mac'n cheese} que vous pourrez "pimper" avec mon parmesan végétal ! Et ne ratez surtout pas ce dhal aux lentilles corail !

Il faut souligner enfin que mes livres Thermomix comportent de nombreuses variantes vegan. Et plus particulièrement Simple & Healthy dans lequel vous trouverez de nombreuses recettes compatibles avec ce mode d'alimentation !

Je vous souhaite de très belles découvertes sur ces pages de recettes vegan au Thermomix !

Lyse Petitjean