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Livre Thermomix Simple & Healthy

simple & healthy

130 recettes Thermomix inédites

Super saines

Un livre de recettes qui fait la part belle aux fruits, légumes et oléagineux et qui propose des douceurs très peu sucrées ou sans sucre ajouté.

Simples

Des préparations réfléchies pour comporter un minimum d'étapes et limiter les manipulations et les nettoyages du bol.

Gourmandes et délicieuses

Pas question de sacrifier le plaisir sur l'autel de la santé : les deux sont conciliables et ce livre Thermomix va vous le démontrer !

Vous avez dit healthy ?

Sans être à 100% végétarien, c’est un livre de recettes qui met à l’honneur les aliments bruts et les végétaux sous toutes leurs formes. Chacun a sa définition du « healthy » et dans ce domaine, les informations contradictoires fourmillent ! Mais le critère universel d’une alimentation saine et le plus incontestable scientifiquement est sans conteste la consommation d’une grande variété de fruits et légumes !

Vous découvrirez aussi comment faire et utiliser différentes farines et substituts aux produits laitiers. Pour plus de variété, plus de richesse nutritionnelle et faire de belles découvertes gustatives au passage.

Ingrédients livre Thermomix simple & healthy

Un livre Thermomix pour tous

Simple & healthy vous propose des recettes destinées au plus grand nombre. Vous y trouverez énormément de recettes thermomix vegan et végétariennes ; mais aussi quelques plats super équilibrés autour de la viande et du poisson, des douceurs et desserts healthy. Vous y découvrirez même un chapitre consacré aux kids ; parce qu’en matière d’alimentation saine, le plus vrai gros challenge est bien là, n’est-ce pas ? La grande majorité des recettes est sans gluten et sans produits laitiers. Et plus de 90% des recettes sont inédites !

Faites votre choix

Petits déjeuners, recettes du quotidien, petits plats pour le week-end, recettes healthy pour les enfants, desserts…

Du bon pour la santé et du fait maison !

Les essentiels

Pâtes à tarte healthy, laits, crèmes et yaourts végétaux, purées d’oléagineux… les essentiels de la cuisine saine, dans votre Thermomix !

Petit déjeuner

Vous trouverez de quoi démarrer chaque matin du bon pied et faire le plein de vitalité.

Au quotidien

Des recettes faciles, rapides pour la plupart, avec des ingrédients qui se dénichent aisément.

Lunch box

Parce que c’est hors de chez soi qu’il est le plus difficile de bien manger, découvrez des recettes faciles à transporter.

Healthy kids

Parents en détresse, en signe de compassion, je partage avec vous mes subterfuges les plus efficaces.

Petits plats du we

Des recettes un peu plus chics, orientées convivialité, pour les week-ends « slow life », où l’on prend plaisir à cuisiner.

Desserts

De délicieuses douceurs qui mettent l’accent sur les fruits et les ingrédients à haute densité nutritionnelle.

Et aussi

Des conseils pratiques, des idées en fonction des circonstances et de nombreuses variantes.

C'est vous qui en parlez le mieux

Génial un nouveau livre yummix !

Magnifique livre relié de la blogueuse culinaire Yummix. Des recettes saines et pleins d’astuces. Il est tellement facile de cuisiner avec Yummix et son Thermomix. Les recettes essentielles sont tellement essentielles pour cuisinier en partant des matières premières . Simple et rapide. Bref un second livre qui complète le premier et innove.
Anne
5/5

Que du bonheur !

Quel plaisir de retrouver les recettes de Lyse dans ce 2e opus. Les facteurs de succès y sont toujours présents : simplicité pour des recettes réalisables au quotidien, part belle aux légumes et produits sains (mais néanmoins accessibles), illustrations soignées. On y perçoit aussi toute la gentillesse de l'auteur à travers ses sympathiques commentaires sur l'histoire de chaque recette. Nul doute que, comme le premier, ce livre ne va plus quitter mon plan de travail. Deux indispensables pour tout fan du Thermomix !
Valentine
5/5

Waouuuh et très tentant

WAOUUUUHH !!!! est le premier mot qui me vient à l'esprit après plus d'une heure de lecture de ce livre - j'en suis environ à la moitié. Eh oui, j'ai pour habitude de mettre des marques pages de couleur pour identifier celles que j'ai envie de tester et là, je me rends compte que j'en mets à presque TOUTES les pages (dilemme) ! Ce livre est tout simplement une mine d'or avec des produits simples et bons qui encourage le passage au Healthy (moi qui suis plutôt recettes "traditionnelles"). Bref, je ne regrette pas du tout cet achat qui n'est pas prêt de rentrer dans le placard et je vous le recommande (ainsi que le blog de Yummix !)
Sabine
5/5

Des ingrédients faciles à trouver

Fidèle à ma marque de fabrique, j’ai favorisé au maximum les ingrédients faciles à trouver. Et j’ai inclus au fil des pages de Simple & healthy tous les petits détails qui permettent de réussir à coup sûr les recettes ; sans questions existentielles ni prises de tête.

Lyse Livre Thermomix Simple & Healthy

Commandez dès maintenant !

Commandez le livre pour Thermomix simple & healthy directement sur Yummix (plusieurs modes de livraison dont frais de port gratuit en point relais).

Livre Yummix Simple & Healthy

(67 avis client)

25,00

130 recettes équilibrées et colorées pour Thermomix TM6, TM5 et TM31. Simple & healthy est un livre Thermomix qui fait la part belle aux fruits, légumes et oléagineux et qui propose des douceurs très peu sucrées ou sans sucre ajouté. Elles sont presque toutes inédites, à la fois super saines et ultra gourmandes. Pour faire le plein de vitamines et de toutes sortes de micro-nutriments au quotidien, sans compromis sur le plaisir !

  • 272 pages
  • Couverture rigide
  • Format 25 x 20 cm

En stock

Découvrez également mes basiques et mes hits, le concentré de Yummix et illico presto le livre de recettes Thermomix ultra optimisées !

Les réponses à vos questions

L’expédition est possible dans de nombreux pays. Nous communiquerons les nouvelles destinations au fur et à mesure.
Des frais de douane sont susceptibles d’être appliqués en plus des frais de port pour les pays hors Union Européenne.

Oui. Toutes les livres Yummix sont disponibles sur le site Yummix. 

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Sommaire

Merveilleux oléagineux

  • Lait de coco
  • Crème de coco
  • Lait de noisette
  • Beurre, crème et lait express de cajou
  • Yaourt de coco
  • Beurre de cacahuète (smooth ou crunchy !)
  • Tahini
  • Beurre de coco

Pâtes et farines

  • Farine de coco
  • Autres farines maison (riz, autres céréales, pseudo-céréales & légumineuses)
  • Pâte brisée à l’huile d’olive
  • Pâte à tarte à l’avoine et châtaigne
  • Fond de pizza au chou-fleur
  • Galettes de sarrasin
  • Tortillas nature
  • Tortillas aux épinards

Boosteurs de saveurs

  • Bouillon cube maison
  • Gomasio
  • Sauce tahini
  • Kimchi à ma façon

Boissons

  • Café latte à la crème de cajou
  • Thé chaï
  • Chocolat chaud
  • Smoothie mangue carotte orange

Bowls et céréales

  • Green smoothie bowl
  • Smoothie bowl aux myrtilles façon “açaï bowl”
  • Granola à la banane et noix de pécan
  • Céréales “Golden grahams”
  • Pudding de chia à la framboise

Tartines & co

  • Briochettes à la patate douce
  • Pain sans gluten super sain
  • Pain au levain facile
  • Pâte à tartiner coco-noisettes, option citron !
  • Beurre d’amandes grillées croustillant à la fleur de sel
  • “Confiture” de fruits rouges aux graines de chia

Brunch

  • Gaufres aux flocons d’avoine
  • Banana bread aux noix
  • Avocado toast aux herbes et oeuf mollet

Entrées et plats légers

  • Salade de quinoa verde
  • Salade de chou rouge à l’orange
  • Taboulé de chou-fleur aux raisins, menthe, coriandre et sésame
  • Soupe de tomates
  • Velouté de courgette aux fanes de radis et basilic
  • Soupe de maïs au poireau
  • Quiche au potimarron
  • Petits soufflés de céleri au roquefort
  • Galettes à la fondue de poireau et mimolette

Plats végétariens

  • Burritos aux haricots rouges et “riz” de chou-fleur
  • Pizza de brocolis au pesto d’épinards, poires et gorgonzola
  • Dhal de lentilles corail
  • Penne au pesto crémeux
  • Burger vegan
  • Bolognaise de lentilles
  • Poivrons farcis au quinoa
  • Gratin de brocolis aux amandes et parmesan

Viandes et poissons

  • Aubergines au poulet et gingembre, riz semi-complet
  • Tajine de boulettes de sardines
  • Mijoté de dinde aux carottes et aux épices
  • Lieu jaune au coulis de poivron, pommes de terre et tagliatelles de courgette

Petits plats équilibrés et faciles à emporter

  • Le taboulé de ma maman
  • Salade de patate douce rôtie et haricots verts au curcuma
  • Salade d’aubergine aux pois chiches croustillants
  • Frittata aux courgettes et au chèvre
  • Petites galettes de quinoa
  • Wraps aux carottes et houmous
  • Boulettes de lentilles corail
  • Cake aux artichauts, olives noires et romarin

Snacks nomades vitalité

  • Bliss balls amandes & abricots
  • Bliss balls au thé matcha & à la vanille
  • Bliss balls goji, figue & coco
  • Bisquinoasette
  • Barres de céréales
  • Brownies aux haricots rouges double chocolat

Salé

  • Salade de carotte et betterave au miel
  • Velouté de butternut aux lentilles corail
  • Galettes de pomme de terre aux carottes
  • Nuggets de chou-fleur
  • Tarte aux tomates cerises et ricotta
  • Mini quiches sans pâte
  • Coquillettes à la tomate
  • Chaussons aux légumes
  • Nuggets de poulet
  • Boulettes de viande aux légumes cachés
  • Pavé de saumon, chou romanesco, riz et fausse béarnaise
  • Parmentier de poisson à la patate douce

Desserts et douceurs

  • Guimauves roses à la framboise
  • Pop corn au caramel salé
  • Crème glacée “cookie dough”
  • Fondue de fruits au chocolat
  • Muffins chocolat betterave

Dip party

  • 3 houmous
  • Baba ganoush
  • Socca
  • Muhammara
  • Crackers de graines
  • Pains pita

Plats végétariens

  • Chou rouge braisé aux marrons
  • Crumble d’épinards à la feta
  • Lasagnes de céleri-rave aux carottes et champignons
  • Cannelloni d’aubergine aux épinards et ricotta
  • Chili sin carne
  • Risotto d’orge mondé aux cèpes

Entrées et plats légers

  • Oeufs mimosa tricolores
  • Velouté de carottes et son pesto de fanes
  • Soupe d’asperges vertes
  • Oeufs cocotte au poireau et tuile de parmesan

Viandes et poissons

  • Moules au safran
  • Maigre au citron confit et endives braisées
  • Blanquette au lait de coco, menthe et petits pois
  • Cashew butter chicken

Glaces et entremets

  • Flans aux dattes et amandes grillées
  • Sorbet poire & vanille
  • Sorbet cacao
  • Pêches gratinées aux abricots, amande et safran
  • Soupe de fraise et rhubarbe
  • Crème mangue coco au citron vert
  • Petits pots de crème au chocolat

A partager

  • Tarte à la rhubarbe
  • Tarte aux pommes & sauce caramel de dattes salé
  • Cheesecake vegan aux framboises et litchis
  • Gâteau léger au fromage blanc et son coulis de fruits rouges
  • Gâteau invisible aux poires
  • Cake pistache griotte

Mignardises et petits gâteaux

  • Cookies au beurre de cacahuète et chocolat
  • Millionaire’s shortbread
  • Carrés au citron, miel et huile d’olive
  • Tablette mendiant coco

67 avis pour Livre Yummix Simple & Healthy

  1. JLO

    Juste génial !
    Surtout tous les commentaires et les conseils très précis de cuisson ou autre
    J’ai les trois livres
    J’attends un ouvrage sur les gâteaux maison sans sucre
    Les enfants d’aujoud’hui sont en danger futur en raison de l’absorption massive de sucre !
    En tout cas bravo pour vos ouvrages !

  2. Laure Piroelle

    Bonjour,
    Est-ce qu’il serait possible d’avoir la liste des recettes pour vos deux livres (hors illico presto que j’ai déjà) ?
    Merci d’avance

  3. Sandrine

    Youpiiiiiii commande faite et il me tarde tant de le recevoir
    Je suis sure que ce livre sera comme le premier c’est à dire simplement GENIALLLLLLLL ❣️

  4. Sophie

    Simple & Healthy est un très beau livre les recettes que j ai testées sont extras et prennent si peu de temps
    J ai testé le gaspacho il est délicieux
    Mes filles adorent aussi la pâte à tarte à base d huile d olive c est toujours un franc succès
    Merci pour vos recettes !

  5. Lyse

    Muriel, ce que vous dites de Simple & healthy me fait infiniment plaisir ! Merci ! Pour les barres de céréales, nemodifiez pas la qualité de miel pour ne pas avoir un souci de consistance ; en revanche pas de souci pour diminuer un peu le sucre (mais légèrement) !

  6. Muriel

    Bonjour Lyse,
    Ce livre est vraiment une merveille ! Merci encore pour ces recettes délicieuses ! Toute la famille est devenue addict des barres de céréales et j’aurais une petite question à ce sujet : je voudrais faire un essai avec une version graines + Cranberries + pépites de chocolat, avez-vous déjà essayé et rectifiez-vous les quantités de sucre et miel ?
    Merci beaucoup !

  7. Lyse

    Bonjour Claire, ah malheureusement la fermentation est une affaire parfois capricieuse, et pourtant, j’ai essayé de mettre au point une méthode qui fonctionne à tous les coups ou presque !
    Peut-être de l’eau chlorée utilisée dans le lait de coco (antiseptique donc nuisant aux bactéries responsables de la fermentation) ? Parfois aussi une température de fermentation trop instable (ce qui n’arrive pas avec les yaourtières, mais souvent avec les méthodes « bricolées » alternative !) Sinon avez-vous essayé tout simplement de les laisser fermenter plus longtemps ? Parfois c’est nécessaire. En espérant que vous finissiez par obtenir de bons yaourts !

  8. Claire

    Bonjour, j’ai fait la recette de lait de coco puis de « yaourts coco » malheureusement ils sont restés liquides. J’ai pourtant respecté les 2 recettes à la lettre.
    Avez vous une idée de ce qui a bien pu se passer ?
    Merci d’avance pour votre aide et un grand merci pour votre magnifique livre !
    Claire

  9. Lyne_Mi_

    Je te l’ai déjà dit sur Instagram, mais ton livre est magnifique, de superbes photos, des petites astuces, des variantes proposées, j’aime beaucoup et je suis ravie qu’il vienne complété ma bibliothèque ! Et quand on est addict au Thermomix, quel bonheur. Merci pour ton travail qui régale les papilles de toute la famille.

  10. Lyse

    Nathalie, je suis super heureuse que tu apprécies les yaourts de coco de Simple & Healthy ! Ecoute oui, en principe, tu peux les repiquer comme les yaourts de lait de vache !

  11. Nathalie M

    Bonjour Lyse,
    2 superbes livres, mes livres de « chevet » en cuisine !
    Je viens de réaliser les yaourts coco avec le lait de coco maison, un délice !
    Mais je me posais la question de savoir s’il était possible de les repiquer ?
    Merci d’avance pour votre réponse.

  12. Lyse

    Un immense merci Anne pour ce retour riche et si positif !

  13. Anne

    J’avais abondamment, et avec bonheur, exploité (je continue d’ailleurs !) votre premier livre. Le deuxième m’attirait moins de prime abord : mes placards avaient certes pris depuis quelques années un look plus bio, moins raffiné, plus varié en céréales et noix de toutes sortes, mais là j’avais l’impression que c’était un tout petit peu trop poussé dans le vegan, sans gluten etc. Grosse erreur de ma part, j’ai bien fait de vous faire confiance ! Simple et healthy est devenu un autre incontournable de mes livres de cuisine, avec des recettes faciles, saines et délicieuses. Toujours aussi bien présenté, un plaisir à consulter…
    Bravo pour ce superbe travail, et merci, merci, merci !

  14. LifeisBiotifull

    Bonsoir,
    Quel bohneur de réaliser les recettes de votre livre!
    Mille mercis pour le partage de vos précieuses recettes sur votre blog, je suis fan!
    Je souhaiterai réaliser la recette de la crème glacée façon cookie dough mais j’ai peur qu’il y ai une coquilles dans le déroulé de votre recette: concernant les 55 min de mixage des bananes congelés, et je me.demandais également combien de temps vous laisser la pâte à cookie au congélateur avant de l’intégrer aux bananes mixés,
    Pourriez vous svp m’aider avant que je me lancer dans la recette et me régaler ?
    Merci beacoup par avance pour votre aide,
    Mlle gourmande 🙂

  15. GUIBERT Elodie

    Bonsoir Lyse,
    J’ai l’odorat en ébullition… mais pour quelle raison ??…
    Je viens de sortir le banana bread du four (recette extraite de mon nouveau livre fétiche Simple & Healthy) et wahooo j’ai qu’une hâte, le goûter .
    Bravo Lise pour toutes vos idées, la diversité des ingrédients utilisés.
    Manger sain tout en se regalant, ça me correspond tout à fait !!!
    Elodie

  16. Lyse

    Je suis heureuse et fière d’avoir participé à un changement alimentaire pour votre famille, dans la gourmandise ! Merci à vous Hèlène d’avoir pris le temps de faire un retour si détaillé… et si sympathique.

  17. Hélène

    Bonjour Lyse,
    Je me suis fait offrir vos deux livres après Noël, très peu de temps après avoir découvert votre blog.
    Ils ne quittent pas ma cuisine alors que mes autres livres de cuisine sont tous rangés et pas très souvent sortis. Il se passe rarement une semaine sans que je ne tente (ou retente 😉 ) une recette.
    Nous avons déjà nos préférées : les pancakes (recette au yaourt), les biscuits croustillants aux flocons d’avoine, les barres de céréales (chez moi, abricots secs, amandes, cranberries et sirop de cranberries à la place du miel, c’est une tuerie) …, les galettes au quinoa, le cake aux figues et roquefort (qui, chez moi, est plus souvent aux courgettes et chèvre) … j’ai testé (et moyennement réussi) le banana bread, mais l’odeur dans toute la maison était absolument divine et tout a été mangé …
    En règle générale, je suis rarement une recette à la lettre, je m’en inspire et souvent, je la détourne, j’y mets mes ingrédients favoris … ça m’arrive aussi souvent avec les vôtres.
    Vos livres et votre blog m’ont avant tout donné l’idée et l’envie de modifier nos habitudes familiales : moins de sucre, plus de produits naturels (fruits secs, patte de dattes pour sucrer, farine complète, quinoa, flocons d’avoine, … font maintenant partie de ma liste de courses habituelle) et le remplacement du lait de vache par du lait végétal de façon assez régulière (notamment dans les pancakes).
    Merci.

  18. Lyse

    @Mélanie, bonjour et merci beaucoup de votre commentaire. Je suis très heureuse que Simple & Healthy vous plaise beaucoup. Concernant le gluten, il faut savoir que (en dépit du vieil acronyme « SABO »), l’avoine ne contient pas en soi de gluten. En revanche elle est couramment « contaminée » lors du transport ou du stockage – raison pour laquelle je rappelle en page 8 que les personnes devant très strictement éviter le gluten doivent s’assurer que les ingrédients qu’ils utilisent, et notamment les flocons d’avoine, doivent être certifiés comme tels. On trouve de l’avoine certifiée sans gluten au rayon « sans gluten » des supermarchés et magasins bios. Sinon il y a effectivement une pastille « SG » qui est malencontreusement apparue au maquettage sur la recette des briochettes à la patate douce alors qu’elles contiennent du blé. En revanche, je n’ai pas connaissance d’autres recettes porteuses de cette pastille qui ne seraient pas sans gluten, si vous en avez repéré n’hésitez pas à me le signaler.

  19. Mélanie

    Bonjour.
    Je viens d’acheter le livre yummix qui me plait beaucoup, des recettes originales pleines de légumes.
    Je voudrais cependant signaler que plusieurs recettes dites, sans gluten, ne le sont pas. Seigle , avoine , blé et orge, contiennent du gluten.
    Cela ne pose aucun problème, chez la majorité des personnes qui cherchent à varier leurs sources de glucides. Mais pour les rares personnes atteintes de maladie coeliaque, c’est très important car l’exclusion doit être totale.
    Est il possible de réaliser un correctif ?
    Très cordialement.

  20. Marion

    Bonjour Lyse et un grand merci pour tout ce travail qui nous aide à manger mieux au quotidien.
    Je suis en train d’étudier la réalisation de la crème glacée « cookie dough »
    Il est écrit, pour l’avant dernière étape, de mixer les bananes congelées pendant 55 min vit 10.
    Je n’ai pas encore réalisé de glace mais cela me parait énorme!
    Est ce une erreur d’impression?
    Je vous remercie!

  21. Lyse

    C’est adorable, merci Sophie !

  22. Sophie B

    Quel plaisir ce livre!!!
    D’abord à regarder, puis à lire et par dessus tout, les recettes à essayer!
    C’est mon mari qui me l’a offert et après quelques recettes testées, je dois dire que c’est bluffant: les saveurs sont là, c’est odacieux et le brownie avec des haricots rouges à eu un succès inimaginable !
    Merci pour tout, les aventures culinaires m’attendent

  23. Rosy

    Bonsoir Lyse,
    Aujourd’hui, j’ai réalisé 4 recettes de votre nouveau livre, toutes avec succès ! Félicitations pour vos bonnes recettes ! J’ai même des amies qui n’ont pas de Thermomix mais qui ont quand même acheté ce livre !

  24. Lyse

    Bonjour Sophie, je suis heureuse de voir que cette recette vous a autant séduite que moi !
    Pour répondre à votre question, il n’est pas nécessaire de mettre la fonction sens inverse car la cuisson a lieu à vitesse 0,5, à cette vitesse les couteaux ne coupent pas. Pour les poivrons effectivement, ils sont émincés assez finement dans le processus (pour la photo j’ai décoré le dessus du bol avec quelques lanières restées intactes, c’est peut-être ce qui vous a interpelé ?).

  25. Sophie D

    Chère Lyse, À peine reçu mon nouveau livre, je me suis lancée dans la réalisation du Chili sin carne !!! En revanche j’ai ajouté en fin de cuisson la fonction sens inverse car sinon j’ai eu peur de faire une soupe ……… qu’en pensez-vous?? Par ailleurs vous indiquez de tout mixer lorsque l’on ajoute les poivrons du coup ils disparaissent quasiment. En dehors de cela, la recette est un pur délice merci pour vos conseils et magnifiques livres

  26. Emilie

    J’aimais déjà beaucoup votre blog, mais je crois que j’adore encore plus votre livre ; )
    Merci pour toutes ces idées culinaires !

  27. Jessica

    Je teste régulièrement vos recettes publiées sur le blog et me suis laissée séduire par votre nouveau livre ! Première recette testée : le banana Bread !!!! Excellent ! Bravo.

  28. Goupil

    En commande chez ma librairie préférée je l’ai récupéré ce matin le livre est magnifique et les recettes ont l’air très chouettes hâte d’avoir un peu de temps pour les essayer encore merci pour ce partage!!!!

  29. Lyse

    @Sandrine G – quel éloge, j’en suis émue ! Merci d’avoir pris le temps de laisser ce message, de tant de générosité !

  30. Sandrine G

    Douce et pétillante année à toi Lyse.
    Félicitations pour ce nouveau livre !
    Étant très sensible à l’esthetique de ce qui m’entoure je voulais te dire que l’on sent au toucher mat ainsi qu’aux magnifiques photos imprimées à bord perdu tout le raffinement de tes recettes.
    J’aime aussi beaucoup le choix de tes rubriques par « usage ». Et enfin ces recettes qui à la fois te ressemblent et sont inédites …
    C’est tout ce que je recherche : des recettes saines, toujours justes dans l’equilibre des saveurs et des textures et un peu hors des sentiers battus. Et, last but not least, inratables grâce à tous les petits trucs et astuces qui les accompagnent.
    Merci pour ce livre -écrin et pour le partage de tes recettes sur ton blog. Je suis fan (au cas où ça ne s’etait pas senti ;-))

  31. Lyse

    Merci Muriel pour cet adorable message, il me donne des ailes !

  32. Muriel

    Voilà un deuxième livre réussi que je me suis empressée d’aller chercher ! Plein de recettes que j’ai hâte d’essayer.
    Personnellement, j’avais une petite préférence pour le format du premier en couverture souple et papier glacée mais peu importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivr !
    Continuez s’il vous plaît à nous créer des recettes délicieuses !

  33. Lyse

    Moi aussi je suis ultra fan de ce crumble et très heureuse d’avoir trouvé une variante de « croûte » aussi saine et nutritive ! Merci Samantha !

  34. Samantha

    J’ai acheté ce livre il y a une semaine, j’en suis fan! Le crumble d’épinard est un délice…mon fils de 3 ans qui boude les épinards (quand il les voit) m’a réclamé un deuxième service. N’ayant pas de pignon, j’ai mis des noix de cajou nature.
    bravo pour vos belles et bonnes recettes, qui me permettent de rester gourmandes malgré toutes les contraintes alimentaires qui sont les miennes (poli-allergies).

  35. Christine

    Votre nouveau livre est super, je teste vos recettes avec grand plaisir, aujourd’hui aubergines poulet gingembre un délice.
    J’ai déjà offert le premier à plusieurs de mes amies et elles sont toutes ravies.
    Un grand merci à vous.

  36. Micault

    Superbe livre !
    Le banana bread est à tomber et il est fait en 2mn ….
    Un grand merci pour ce partage
    Nathalie

  37. Lyse

    Merci Alex d’avoir pris le temps de me laisser ce commentaire absolument adorable. Je te souhaite une belle et délicieuse année 2019 !

  38. Alex

    Tout d’abord belle année à toi Lyse et je vois qu’elle commence plutôt bien avec ton nouveau livre. J’ai le premier et toute la famille et les amis se régalent de tes recettes (d’ailleurs certaines amies viennent de te découvrir et son déjà fans). Comment ne pas l’être, tes recettes sont goûteuses, simples, originales, faciles, oui je ne taris pas d’éloges mais c’est tellement vrai. Merci
    Cette fois ci c’est mon homme qui vient de commander ton livre, j’adore!! Il me tarde qu’il rejoigne son « petit frère » 😉
    Je te souhaite pleins de succès et de belles choses pour cette nouvelle aventure!
    Belle journée
    Alex

  39. Sabine

    WAOUuuuhh. !!!! est le premier mot qui me vient à l’esprit après plus d’une heure de lecture de votre nouveau livre – évidemment je suis loin de la fin.
    Eh oui, j’ai pour habitude de mettre des post-it marques pages de couleur pour identifier celles que j’ai envie de tester et là, je me rends compte que j’en mets à presque TOUTES les pages (dilemme) !
    Ce livre est tout simplement une mine d’or avec des produits simples et bons qui encourage le passage au Healthy (objectif du livre atteint pour moi) . J’étais déjà fan du premier livre, de vos publications, recettes, de votre blog … bref, je ne regrette pas du tout cet achat.
    Merci beaucoup Lyse pour cet ouvrage qui ne va pas rentrer dans le placard. Je vous souhaite une excellente, succulente année 2019 pour vous et votre généreuse famille !

  40. Lyse

    Un grand merci Claire ! Je suis très, très contente de voir que mon livre « rencontre son public » !

  41. Claire

    Il est top ce livre…. Tout ce que j’aime: TM +IG bas. Plein de légumes et des recettes simples. Encore mieux que ton premier livre (que j’aime déjà bcp).
    Merci, tu me donnes de l’inspiration pour ma cuisine de ts les jours et il en faut 😉

  42. Anne D.

    Bonjour,

    Je vous souhaite tout d’abord une excellente année 2019 remplie de recettes mais pas seulement !
    Je tiens à vous remercier pour tous ces partages de mets que j’au pu commencer à tester et les résultats sont plus que convaincants.
    Je vais de ce pas acheter votre dernier livre car j’avoue que le support m’est plus agréable et bien plus « authentique » !
    Je continuerai bien sûr à naviguer sur votre page afin de connaître les toutes dernières recettes !
    A très bientôt et bonne continuation
    Anne

  43. Vanessa

    Je viens juste de le recevoir. Il est vraiment super ! Merci pour ce livre et tous mes voeux pour cette nouvelle année.

  44. Bénédicte

    Mes filles m’ont offert le premier à Noël, j’ai hâte de découvrir le deuxième ; bravo pour toutes ces recettes, jamais ratées. La philosophie de ces recettes me convient vraiment ! Ingrédients simples et bons, cuisine saine et rapide au quotidien. Je convertis à Yummix tout le monde autour de moi !

  45. marjorie

    Bonjour Lyse,

    Tout d abord meilleurs voeux pour cette nouvelle année.
    Ca y est commande passée ! J’ai hâte de le recevoir.
    Merci pour toutes ces superbes recettes.

  46. thomas.divs

    Bonne année Lyse , Merci pour votre super blog , votre premier livre et maintenant le seconde ( que je viens de commande pour moi et une amie )
    Mon reveillon de Noel etait presque à 100% issu de votre blog ( Blinis patates douces saumon – Brioche pour le fois gras – Vacherin )
    Tellement hate de decouvir ce nouveau livre et de poste les photos sur instagram

  47. Emilie G

    Un grand merci pour ton temps et ton investissement tes recettes sont toujours impeccables!!! Quel plaisir d’avoir un blog aussi vivant avec des nouvelles recettes régulières et des réponses rapides. J’avais déjà le 1er opus je m’en vais de ce pas commander le 2ème à ma librairie de quartier. Tous mes voeux pour cette nouvelle année et longue vie à mon blog préfèré

  48. Christine

    Et zou…, un petit tour à la Librairie Gourmande, hier soir …, et le dernier Yummix est dans ma cuisine !
    Offert par mon amoureux, on se réjouit d’avance de ces nouvelles recettes …
    Mille Merci ! Et Délicieuse ✨Nouvelle Année ✨!

  49. Katel

    Bonjour Lyse
    Très belle année à vous.
    Et un grand merci pour toutes ces recettes saines et goûteuses.
    J’ai reçu votre 1er livre à Noel mais le second va bientôt arriver dans ma cuisine …

  50. Famille sauvestre

    Youhouuuu!!! Le premier était arrivé l’an dernier à Noël et il est déjà usé, taché… Bref je l’adore et le recommande à tous mes amis ayant le Thermomix. Voilà même pas sur un coup de tête car je suis certaine que je ne le regretterais pas, il a été commandé dès réception de la newsletter!
    Merci pour ce cadeau de Noël en retard^^

  51. Sylvie

    Bonjour Lyse,
    commande passée a l’instant et très impatiente de découvrir votre nouveau livre .Je suis fans du premier et toute ma famille adorent.
    Merci pour cette merveilleuse nouvelle.
    Je profite pour vous souhaitez une bonne et heureuse année 2019 qu’elle soit douce et remplie de bonheur pour vous et ceux qui vous entourent.
    Salutations gourmandes
    Sylvie

  52. Odile

    Coucou Lyse, bonne année bonne santé et merci pour ces bonnes recettes. Mon second livre est commandé… il arrive le 4 je suis impatiente. Je viens de refaire le pain cocotte…il est toujours plus beau!

  53. Morand Nathalie

    Coucou lise, merci de nous regaler autant,votre livre trône dans notre cuisine et mon mari et moi ne jurons que par lui et votre blog qui nous aide bien aussi. Dernières recettes testées, la buche vegan et la recette du pralin (que j ai brulé la.1ère fois), la soupe de potimaron à laquelle j ai rajoute quelques marrons,
    Je vous souhaite une belle et heureuse année et je suis sûre que votre 2eme livre sera aussi un succès ! Continuez à nous regaler

  54. Claudine B.

    Bonjour Lyse et meilleurs vœux…
    Je viens de le recevoir … votre premier livre est un incontournable… celui-ci devrait le devenir également, tant les ingrédients et les recettes « me parlent ».
    Vous êtes « une mine » pour la cuisinière que je suis car vos conseils sont précieux. Et même s’il m’arrive de détourner assez régulièrement les recettes (propre à nombre d’entre nous il me semble), je ne serais certainement pas aussi créative sans vous
    Un grand merci donc…

  55. Lyse

    Ohlala, pas facile ! Parmi celles devant lesquelles je serais vraiment ravie de m’attabler aujourd’hui, je citerais… le smoothie bowl aux myrtilles, un des meilleurs petits déj qui soit, un banana bread vegan absolument extra, les « golden grahams » dont j’ai craqué le code à ma façon (à base de farine complète et sucre complet), le yaourt de coco, un chili sin carne à faire devenir vegan le plus carnivore des amateurs de barbaque, le cashew butter chicken (curry de poulet à base de cajou) parfait pour une soirée entre amis, une frittata aux courgettes que j’aime emporter partout pour déjeuner sur le pouce, des moules au safran que je ne cesse depuis de réclamer à mon chéri, des oeufs cocotte à la fondue de poireau et tuile de parmesan absolument excellents, des petits pots de crème au chocolat vegan, des nuggets de chou-fleur que je m’amuse à voir dévorer par des gens qui prétendent détester le chou-fleur, la tarte aux pommes la plus saine du monde ou un sorbet au cacao juste magique !

  56. Cabi

    Bravo Lyse, une belle manière de démarrer cette année !
    J’ai bien peur de craquer ;), mais, à défaut de pouvoir le feuilleter, pourrais tu lister quelques noms de recettes présentes dans le livre ?
    Merciii 😀

  57. Elizabeth

    Bonne année Lyse !!! Merci de commencer la nôtre avec cette excellente nouvelle.
    Je te souhaite tout le meilleur. Je ne te connais pas, j’aime bien sûr tes recettes mais pas que : aussi ton ton décontracté, respectueux et plein d’humour, tes magnifiques photos, tes petites dissertations autour de chaque recette proposée, ton expression écrite et tout le soin que tu apportes à tout ça, y compris à nos corps en proposant des recettes healthy. Merci pour ce travail impeccable de A à Z !
    Elizabeth, over-fan de Lyse et son Yummix.

  58. Lyse

    Oh oui Hélène, il est tout à fait adapté puisque parmi les près de 130 recettes, 110 recettes sont sans produits laitiers, 123 sans gluten, et 84 vegan (donc sans oeufs ni produits laitiers !)

  59. Hélène

    Bonjour lyse,

    Tout d’abord, excellente année! Je possède votre 1er livre et j’en suis très contente. Entre temps, mes enfants ont déclaré des intolérances alimentaires: gluten, lait, oeufs. A lire le descriptif de ce 2e livre, la majorité des recettes leur semble adaptée. Pouvez-vous me donner votre avis? Un grand merci.

  60. Marie

    Tip top pour démarrer l’année du bon pied ! Je suis fan du premier livre et dès que je cherche une recette, je file sur votre blog : jamais déçue du résultat ! Merci et bonne année gourmande !

  61. Veronique T

    Coucou bonne année génial ce beau livre je commande de suite belle journée Véronique

  62. Brodyzen

    Eh bien voilà j’ai craqué et commandé les 2 livres ! C’était déjà un plaisir de visiter le blog et suivre les recettes maintenant je ne vais plus quitter ma cuisine ! Belle journée

  63. Stéphanie

    Je m’en vais de ce pas le commander!
    J ai le premier tome et je ne suis vraiment pas déçue!
    Merci!

  64. Sylvie Vautrot

    Je viens de le commander. Hâte de le recevoir. Je teste très souvent vos recettes sur votre site. Jamais déçue. Merci

  65. Stéphanie

    Bonjour Lize, merci beaucoup pour cette très bonne nouvelle !! Ton premier livre est déjà une bible pour moi, je ne le range même plus dans la bibliothèque des livres de cuisine, il est toujours à portée de main…! C’est vraiment une très très bonne nouvelle ce nouveau livre car suite à des soucis de santé, je dois manger sans sucre sans gluten et sans lactose pendant un an, alors tu tombes vraiment à pic ! J’ai toujours fait tes recettes les yeux fermés tellement on sent que tu as passé du temps à les élaborer, le résultat étant donc parfait merci pour tout Lize, tu es au top et ton succès est bien mérité !

  66. Aurelie

    Pré commandé! J’ai tellement hâte de découvrir le petit frère de ton 1er chef d’oeuvres!
    Merci pour ton travail qui facilite tellement mon quotidien de wonder working girl chef de tribu saine et healthy

  67. Julya

    Impatiente… la commande est déjà passée
    Le premier était déjà..une bible
    Le second sera certainement mon compagnon de cuisine

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