Mes basiques - p 146
Entrées au Thermomix
On a l'embarras du choix pour des entrées au Thermomix ! Ces recettes Thermomix seront parfaites pour démarrer vos repas en famille ; elles seront de surcroît très adaptées pour des plats légers !
Les soupes thermomix sont bien sûr des incontournables de cette catégorie. Vous pourrez trouver des soupes froides ou chaudes.
Je vous propose également de nombreuses recettes de salades au Thermomix. Choisissez par exemple une salade traditionnelle comme mon authentique salade César ; de la même manière, utilisez votre robot pour préparer votre salade en mayonnaise ! Optez enfin pour une salade plus exotique (salade thaï) ou originale (salade de kale au tahini et à la grenade) !
Consultez aussi des recettes ultra pratiques et économiques ! C'est notamment le cas des oeufs mollets ou oeufs cocotte sur lit de purée, ou encore les asperges en vinaigrette...
Vous trouverez enfin dans ces pages, des recettes de cakes et terrines ou encore des recettes de snacks salés !
Yummix vous propose de nombreuses recettes d'entrées pleines de saveurs que le Thermomix va vous aider à réaliser en intervenant de multiples manières. Hacher les herbes fraîches, émulsionner les sauces, cuire les légumes à la vapeur, émincer les crudités, cuire ou mixer on ne peut plus finement les soupes. Dans tous les cas, de bonnes recettes d'entrées au Thermomix, c'est un repas qui commence bien !
Il y a de surcroît de superbes recettes de plats au Thermomix, de bons basiques ainsi que d'excellents desserts !
Bonne cuisine !
Lyse Petitjean
Cake au roquefort, figues et noix
Salade de patate douce rôtie et haricots verts au curcuma
Velouté de fenouil et pignons de pin
Premium
Socca
Boulettes de chèvre aux pistaches
Premium
Crème de petits pois aux fanes de radis
Salade de lentilles et œufs mollets
Salmorejo (soupe fraîche d’été tomatée !)
Soupe de lentilles corail à l’égyptienne
Premium
Taboulé de chou-fleur à l’avocat
Crème de chou-fleur au saumon fumé
Cappuccino de marrons au parmesan
Crème de chou-fleur aux cacahuètes
Premium
Terrine de foie gras aux figues
Foie gras maison simplissime
Salade au bacon et à la pomme, sauce camembert
Salade de céleri aux raisins et aux noix
Velouté de patate douce au lait de coco
Cake aux carottes, épinards et cumin
Premium
Salade de carottes au pavot
Premium