Dans cette recette de lasagnes de céleri-rave aux carottes et champignons au Thermomix, de fines tranches de céleri-rave font office de feuilles de lasagne. Est-ce réglementaire d’appeler lasagnes un plat ne comportant pas de pâtes ? Probablement pas. Je compte sur votre discrétion pour ne pas me faire attraper par l’association de défense de la lasagne de tradition. En tout cas, cette recette est étonnamment délicieuse pour des “lasagnes” sans céréales, sans viande, sans fromage et même sans tomate ! Un vrai plat doudou pour faire le plein de légumes de façon ludique et réconfortante.
Lasagnes de céleri-rave aux carottes et champignons au Thermomix
Portions : 8 personnes
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Beaucoup de préparation pour un résultat que j’ai trouvé fade et la béchamelle de haricot écoeurante.
J’adore vos recettes habituellement mais celle là n’était p s pour moi!
Merci Émilie pour ce retour. N’hésitez pas à laisser aussi votre avis sur les recette que vous adorez, si vous avez un moment ! !
Trop de légumes différents, je supprimerais les carottes . Bien pour les tranches de céleri et la purée de haricots. Je rajouterais du fromage pour la gourmandise et les protéines .