Dans cette recette de lasagnes de céleri-rave aux carottes et champignons au Thermomix, de fines tranches de céleri-rave font office de feuilles de lasagne. Est-ce réglementaire d’appeler lasagnes un plat ne comportant pas de pâtes ni de béchamel ? Probablement pas.
Je compte sur votre discrétion pour ne pas me faire attraper par l’association de défense de la lasagne de tradition. En tout cas, cette recette est étonnamment délicieuse pour des “lasagnes” sans céréales, sans viande, sans fromage et même sans tomate ! Un vrai plat doudou pour faire le plein de légumes de façon ludique et réconfortante.
Lasagnes de céleri-rave aux carottes et champignons au Thermomix
Servings : 8 personnes
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Tout s’est bien passé. Très bon
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