Recettes d'hiver au Thermomix
Retrouvez ici mes recettes d'hiver au Thermomix : des recettes réconfortantes à base de produits de saison.
L'hiver, on prend plaisir à réaliser au Thermomix des soupes riches et veloutées qui réchauffent, des petits plats mijotés avec ou sans viande, des gratins et des tartes aux légumes... et même quelques salades de saison, parce que crudités peut rimer avec confort food autant qu'avec vitalité !
Lyse Petitjean
Crumble de légumes d’hiver
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Batch cooking Hiver #3
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Purée de céleri à l’huile de truffe
Kringle estonien
Bûche tiramisù
Velouté de potiron
Gâteau moelleux aux noisettes
Pizza quatre saisons
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Tatin d’endives au Maroilles
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Salade de kale aux carottes et citron
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Batch cooking Hiver #4
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Fabuleux cake minute à l’orange
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Chou rouge braisé aux marrons
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Dhal de lentilles vertes à la courge
Quiche au potimarron
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Fish pie {gratin de poisson à l’anglaise}
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Batch cooking Hiver #5
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Gratin de légumes au comté et béchamel de sarrasin {sans gluten}
La purée de carottes qui dépote {délicieuse et facile}
Petits soufflés de céleri au roquefort
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Velouté de chou-fleur, chapelure aux anchois
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Velouté de panais, topping de lentilles béluga et graines de courge
Boeuf carottes
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