Recettes d'hiver au Thermomix
Retrouvez ici mes recettes d'hiver au Thermomix : des recettes réconfortantes à base de produits de saison.
L'hiver, on prend plaisir à réaliser au Thermomix des soupes riches et veloutées qui réchauffent, des petits plats mijotés avec ou sans viande, des gratins et des tartes aux légumes... et même quelques salades de saison, parce que crudités peut rimer avec confort food autant qu'avec vitalité !
Lyse Petitjean
Pizza quatre saisons
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Salade de kale aux carottes et citron
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Batch cooking Hiver #4
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Fabuleux cake minute à l’orange
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Chou rouge braisé aux marrons
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Dhal de lentilles vertes à la courge
Quiche au potimarron
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Batch cooking Hiver #5
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Gratin de légumes au comté et béchamel de sarrasin {sans gluten}
La purée de carottes qui dépote {délicieuse et facile}
Petits soufflés de céleri au roquefort
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Velouté de chou-fleur, chapelure aux anchois
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Velouté de panais, topping de lentilles béluga et graines de courge
Boeuf carottes
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Salade de fèves au fenouil, crème de pesto
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Maigre au citron confit et endives braisées
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Velouté de cèpes aux châtaignes
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Crème de courge butternut & magret de canard fumé
Étoiles à la cannelle (Zimtsterne)
Crème de chou-fleur aux cacahuètes
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Aiguillettes de poulet mariné & purée de patate douce au citron vert
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