Cette soupe d’asperges vertes au Thermomix dĂ©licate est aussi lĂ©gĂšre quâabsolument exquise. Qui a dit quâil fallait impĂ©rativement mettre des pommes de terres ou autre Ă©paississant pour obtenir de beaux veloutĂ©s soyeux avec des lĂ©gumes verts ?
Il y a juste ce quâil faut de beurre (que vous pouvez remplacer par de lâhuile d’olive) pour donner une touche gastronomique Ă cette recette simplissime. Cerise sur le gĂąteau â mais tout Ă fait entre nous : en cas de forte envie hors saison⊠sachez que vous pouvez tout Ă fait utiliser des asperges surgelĂ©es !
DĂšs que vous aurez rĂ©alisĂ© cette soupe dâasperges vertes au Thermomix, revenez vite me dire ce que vous en avez pensĂ©. Vous pouvez laisser un commentaire et une note au bas de cette page ! Vos retours sur mes recettes sont prĂ©cieux ! Merci !
Excellent ! Nous rajoutons un filet de crĂšme fraĂźche et c’est divin !
Au top !đ mĂȘme si la botte dâasperges vertes Ă©tait un peu dĂ©fraĂźchie, les jeunes pousses dâĂ©pinards surgelĂ©es. jâai ajoutĂ© un blanc de poireaux tout le monde sâest rĂ©galĂ©đ€merci beaucoup
Merci pour la recette, c’est divin !
DĂ©licieuse recette, parfaite en entrĂ©e, trĂšs Ă©quilibrĂ©e en termes de saveurs. Les pointes d’asperges manquaient juste un tout petit peu de cuisson Ă mon goĂ»t, peut-ĂȘtre est-ce liĂ© au gabarit des asperges…
En effet, la taille des asperges et leur maturité fait varier un peu le temps de cuisson nécessaire, à ajuster aussi en fonction des goûts individuels. Merci de ce retour trÚs positif !