Connaissez-vous cette recette de flan au yaourt au Thermomix ? Câest une sorte dâhybride entre le cheesecake et le flan pĂątissier⊠mais en plus frais et plus lĂ©ger ! Comme il se prĂ©pare en un clin dâĆil, nul doute que vous allez lâadopter si vous aimez ce genre de desserts lactĂ©s.
Ce flan au yaourt a ce petit goĂ»t de « reviens-y » quâon adore. Sa texture douce, presque mousseuse, fond dans la bouche. Et sa lĂ©gĂšre aciditĂ©, apportĂ©e par le yaourt, lui donne un charme discret mais addictif.
Il ne cherche pas Ă impressionner, et câest ce qui fait sa force. Pas de dĂ©cor compliquĂ©, pas dâartifice. Juste un dessert simple, honnĂȘte, qui plaĂźt Ă tous les coups. Câest aussi le genre de recette quâon aime avoir sous la main pour un goĂ»ter improvisĂ© ou un dessert du dimanche soir.
Servi bien frais, il devient un vrai doudou culinaire. Ă la fois lĂ©ger et rĂ©confortant, parfait pour finir un repas tout en douceur. Et entre nous, il est encore meilleur le lendemain â sâil en reste !
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Tellement facile et tellement bon. Merci pour cette recette qui me sauve souvent quand jâai des invitĂ©s pas prĂ©vu et jâadore ce flan surtout quand je trouve du vrai yaourt grec mais aujourdâhui je nâavais pas tout Ă fait 100g de farine, jâai donc complĂ©tĂ© par de la maĂŻzena. La pĂąte Ă flan Ă©tait plus liquide, je tente dâenfourner quand mĂȘme. RĂ©sultat un flan flan avec une texture bien moelleuse.
TrĂšs bon, trĂšs rapide et effectivement se tient plusieurs jours au frigo, parfait !
Le goĂ»t du flan Ă©tait bon mais hĂ©las, la texture n’est pas montĂ©e comme sur la photo. Il Ă©tait plat et dense.
Bonjour Audrey, merci pour votre retour mais un flan, ça ne monte pas (ou plus prĂ©cisĂ©ment, ça gonfle Ă la cuisson, mais ça redescend aprĂšs. Câest compact, un flan, il nây a pas de bulles dâair dedans).
Si votre flan est trop plat, câest que votre moule est trop grand.
Je vous conseille d’utiliser un moule de 20 cm comme indiquĂ© pour avoir la mĂȘme aspect que sur la photo.
Recette parfaite, simple pour un résultat super gourmand, toute la famille a adoré!
Une recette gouteuse, fraiche et rapide, servie avec du coulis de fraises maison pour plus de gourmandise
Rapport investissement/rĂ©sultat imbattable ! Dâautant plus que je nâai mis que la vanille, donc mĂȘme pas de citron Ă zester.
Il a beaucoup plu, et jâen ai fait un second deux jours plus tard puisque jâavais achetĂ© un pot de yaourt grec dâun kilo.
Merci beaucoup pour cette recette facile et rapide, pour quand on ne veut pas se prendre la tĂȘte !
Une tuerie, franchement trĂšs addictif il a pas fait long feu, dans mes favoris, merci Lyse pour toutes ces bonnes recettes.
Un goût de trop petit
TrÚs bon ! TrÚs frais et léger !
Parfait : rapide et délicieux
DĂ©licieux!