Connaissez-vous cette recette de flan au yaourt au Thermomix ? Câest une sorte dâhybride entre le cheesecake et le flan pĂątissier⊠mais en plus frais et plus lĂ©ger ! Comme il se prĂ©pare en un clin dâĆil, nul doute que vous allez lâadopter si vous aimez ce genre de desserts lactĂ©s.
Ce flan au yaourt a ce petit goĂ»t de « reviens-y » quâon adore. Sa texture douce, presque mousseuse, fond dans la bouche. Et sa lĂ©gĂšre aciditĂ©, apportĂ©e par le yaourt, lui donne un charme discret mais addictif.
Il ne cherche pas Ă impressionner, et câest ce qui fait sa force. Pas de dĂ©cor compliquĂ©, pas dâartifice. Juste un dessert simple, honnĂȘte, qui plaĂźt Ă tous les coups. Câest aussi le genre de recette quâon aime avoir sous la main pour un goĂ»ter improvisĂ© ou un dessert du dimanche soir.
Servi bien frais, il devient un vrai doudou culinaire. Ă la fois lĂ©ger et rĂ©confortant, parfait pour finir un repas tout en douceur. Et entre nous, il est encore meilleur le lendemain â sâil en reste !
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