Contrairement à ce que son nom laisse supposer, le cashew butter chicken au Thermomix, curry de poulet emblématique de la cuisine indienne, ne dégouline pas de beurre.
En principe, dans les recettes authentiques, il y en a une quantité raisonnable ; aux côtés d’une sauce tomate et de noix de cajou qui permettent d’épaissir le tout. C’est encore moins le cas de ma version, où il n’y en a pas du tout !
Préparez-vous à être bluffé par l’onctuosité de cette sauce merveilleusement parfumée !
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Cashew butter chicken au Thermomix
Servings : 6 personnes
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Je revoterai plus tard car Petit hic je ne sais pas pourquoi les dés de poulets ne se sont pas du tout mélangés et était crus après 12 minutes … j ai mis les légumes au dessus et eux non plus pas cuits . Ça peut venir de moi car je ne suis jamais jamais déçue des recettes yummix 🤓, des idées lyses de bêtises que j si ou faire ? En revanche sauce incroyable ( peut être un peu trop épicée pour les enfants mais à vérifier )
Incroyable ! Je me suis régalée.
Je ne laisse pas de commentaire habituellement, mais cette fois-ci je ne peux que vous recommander de tester.
Super recette ! Merci tout le monde s’est régalé !!!
Recette validée ! Plat simple, rapide et gouteux. Accompagné d’un reste de quinoa et brocoli de la recette : https://yummix.fr/quinoa-brocolis-sauce-chevre-noisettes-thermomix/ réalisée hier soir. Pas de gâchis et ça se marie très bien.
Excellente recette, nous avons beaucoup aimé. La sauce est onctueuse et le goût des épices bien présent. A refaire!
Encore un grand succès à la maison !
Rien à modifier. Le reste de la sauce a servi un peu plus tard dans la semaine pour agrémenter des pâtes.
Recette parfaite comme toujours. Ce qu’on peut toujours faire parce qu’on a toujours tout sous la main a la maison hormis le poulet !) Hyper facile a faire pour rendu hyper savoureux
Merci @yummix
Et dire que j’ai le livre depuis 2 ans et que j’ai attendu aujourd’hui pour la faire. La recette parfaite pour recevoir des copains en mode « non mais j’ai fait ça pendant l’apéro, ça m’a pris 10minutes ». Ça va devenir un classique chez nous et comme le dise les autres commentaires, les alternatives légumes, veggie ou poisson sont faciles à imaginer.
Merci pour ces recettes parfaites et saines.
Cette recette est devenue mon plat signature, et le plat préféré de mes enfants (3 et 7 ans). Merci beaucoup pour ce basique si facile et si bon !!
Délicieux butter ‘légumes’, je n’avais pas de poulet et envie de faire un plat végé.
La sauce est extraordinairement onctueuse, aucun grumeau de cajou comme j’ai pu en avoir avant le Thermomix
Merci Lyse pour toutes vos recettes, je me régale de les préparer et toute la famille plébiscite.
Cette recette est une tuerie… Je la fais régulièrement, même quand je n’ai pas de poulet tellement la sauce est bonne!
Merci encore une fois Lyse !