Ce veloutĂ© de butternut aux lentilles corail au Thermomix est trĂšs simple Ă rĂ©aliser. C’est aussi une vraie mine dâor nutritionnelle : carotĂ©noĂŻdes, fibres, antioxydants, vitamine A, protĂ©ines et de minĂ©raux (fer, phosphore, zincâŠ) en quantitĂ©.
Accessoirement, il est aussi tout simplement addictif comme une bonne soupe de légumes ! Consistance quasi-purée trÚs régressive, goût trÚs rond et couleur attrayante, il a tout pour plaire.
Pour les adultes Ă la recherche dâun peu plus de peps, il suffit dâajouter un soupçon de gingembre ou de curry dans leur assiette. Les enfants adoreront ce veloutĂ© Ă la courge butternut pour sa douceur.
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Tout le monde a adoré !
Super recette !
Tout le monde a adoré !
Merci pour cette recette ! Elle a fait l’unanimitĂ© đ
Cette recette est devenue un grand classique automnal chez nous ! ComplĂšte et nourrissante, c’est parfait.
Soupe géniale !