Jâai essayĂ© pas mal de trucs pour obtenir âla meilleure soupe de tomate au Thermomix du mondeâ. Je suis allĂ©e jusquâĂ faire prĂ©-confire les tomates au four pendant 1 heure⊠pour un rĂ©sultat clairement pas Ă la hauteur de la complication !
Le scoop de la soupe de tomate au Thermomix
Finalement, jâai dĂ» admettre que pour faire une trĂšs bonne soupe Ă la tomate, il fallait⊠juste de trĂšs bonnes tomates. Quel scoop ! Mais nous savons tous que ce nâest pas Ă©videntâŠ
Cela vous choquera peut-ĂȘtre, mais faute d’excellentes tomates bien mĂ»res et parfumĂ©es, mieux vaut opter pour des tomates pelĂ©es en boĂźte de bonne qualitĂ© (avec les italiennes, on peut difficilement se tromper !). Le reste est simple comme bonjour comme avec une ratatouille !
Une soupe pour toutes les saisons
Ce qui est gĂ©nial avec cette soupe de tomate au Thermomix, câest quâelle peut aussi bien ĂȘtre servie chaude que glacĂ©e. Un vrai bon basique Ă garder sous la main.
MĂȘme et surtout en hiver, quand on commence Ă se lasser des choux et des poireaux ! Ou que l’on souhaite changer de la soupe de lĂ©gumes (mĂȘme si on l’adore…).
Ă vous de jouer
Assez bavardĂ©, je vous laisse tester cette soupe de tomate au Thermomix. Et dites-moi comment cela s’est passĂ©, avez-vous utilisĂ© des tomates bien mĂ»res ou avez-vous optĂ© pour une boĂźte ? Laissez votre commentaire ou posez vos questions au bas de cette page !
N’oubliez pas non plus de distribuer vos petites Ă©toiles. Vous pouvez enfin partager vos crĂ©ations culinaires sur Instagram (@yummix.fr) ou sur Facebook (#yummix) ! Merci ! đ
Faire avec des tomates fraßches et un peu de céleri branche : un régal!
Bonjour, combien de jour se conserve-t-elle au frigo?
Merci âșïž
Au top !
Merci pour cette superbe recette !
Merci pour cette recette. Un classique ici đ
Parfait pour un soir dâhiver ou comme vous dites trĂšs justement marre des potimarrons et soupe poireaux pommes de terre đ
Merci encore
DĂ©licieux mais Ă mon sens, le rĂ©sultat relĂšve davantage du coulis que de la soupe au vu de l’absence d’ajout d’eau.
Les enfants se sont resservis 2 fois. Heureusement que le livre Ă©tait Ă la maison !
Super ! Merci Blandine pour ce retour !
Top ! Merci beaucoup !