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Mes Scones n’ont pas levés comme les vôtres. J’ai utilisé 200 g de farine de blé entière à pâtisserie et 250 g de farine tout usage blanche non blanchie. J’ai utilisé de la poudre à pâte ou levure chimique. Pourtant j’ai eu l’impression que la hauteur était bien de 2 cm. Aussi j’ai cuit à chaleur tournante. J’ai congelé le reste de mon pâton. Quel serait le problème? Merci d’avance.
Pensez-vous qu’il est possible de remplacer le lait par un lait végétal? (Lait de coco par exemple)
Super recette ! Délicieuse et simplissime!
Recette qui me sauve régulièrement quand nous n’avons rien pour le petit-déjeuner.
Je viens de tester ce matin et les scones sont succulents. J’ai enfin trouvé la vraie bonne recette pour des scones. Merci beaucoup pour cette recette et vos astuces pour la réussir.
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