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Tout le monde a adoré !
Super recette, validĂ© par toute la famille ! Jâai trouvĂ© que les scones Ă©taient un peu petit avec un verre de 5cm de diamĂštre,je tenterai de les faire un peu plus large.
Je les ai servis avec de la crÚme fraßche fouettée et acidulée et de la confiture de myrtilles,un régal !
Excellente recette! Ces petits pains se congÚlent trÚs bien ; à la sortie du congélateur, je les passe au micro-ondes qq secondes, juste pour permettre de les couper en 2 puis les glisse encore congelés dans le grille pain : bluffant!
Merci pour toutes vos recettes, vous occupez une grande place dans ma cuisine, Lyse !
Superbe! Hyper facile et rapide ! Tout le monde en est fan: les petits et les grands đ
UN PEU COMPACT….
Recette suivie Ă la lettre en mettant de la farine complĂšte mais franchement, je les ai trouvĂ© secs et moins bons que dâhabitude.
Bonjour CĂ©line, vous avez mis 250 g de farine blanche et 200 g de farine T110, c’est bien ça ?
En principe avec ces proportions, ça reste bon Ă mon humble mais il est vrai que la farine complĂšte donne un rĂ©sultat plus rustique (c’est pourquoi les boulangeries et l’industrie et mĂȘme les particuliers ne l’utilisent pas trop malgrĂ© ses atouts santĂ© – c’est aussi pourquoi j’en limite la proportion et le type (de la farine intĂ©grale T150 par exemple changerait beaucoup trop le rĂ©sultat). On peut aussi compenser la teneur supĂ©rieure en fibres avec un peu plus de lait.
Pourriez vous me dire oĂč vous avez votre recette de scones merci
Mes Scones nâont pas levĂ©s comme les vĂŽtres. Jâai utilisĂ© 200 g de farine de blĂ© entiĂšre Ă pĂątisserie et 250 g de farine tout usage blanche non blanchie. Jâai utilisĂ© de la poudre Ă pĂąte ou levure chimique. Pourtant jâai eu lâimpression que la hauteur Ă©tait bien de 2 cm. Aussi jâai cuit Ă chaleur tournante. Jâai congelĂ© le reste de mon pĂąton. Quel serait le problĂšme? Merci dâavance.
Bonjour Jocelyne – je ne connais pas la “farine de blĂ© entiĂšre Ă pĂątisserie” (vous ĂȘtes peut-ĂȘtre au Canada ?) mais je ne vois pas pourquoi ça aurait Ă©tĂ© dĂ©favorable. Mais peut-ĂȘtre ai-je simplement utilisĂ© un emporte piĂšce d’un diamĂštre un peu moins important que le vĂŽtre ?
Pensez-vous quâil est possible de remplacer le lait par un lait vĂ©gĂ©tal? (Lait de coco par exemple)
Sans problĂšme !
Super recette ! DĂ©licieuse et simplissime!
Recette qui me sauve rĂ©guliĂšrement quand nous n’avons rien pour le petit-dĂ©jeuner.
Je viens de tester ce matin et les scones sont succulents. J’ai enfin trouvĂ© la vraie bonne recette pour des scones. Merci beaucoup pour cette recette et vos astuces pour la rĂ©ussir.
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