Qui peut résister au beurre de cacahuète au Thermomix ? Il souffre en France d’une très mauvaise réputation, probablement due pour partie au fait que la recette industrielle venue des États-Unis comporte souvent du sucre et de l’huile de palme hydrogénée… Faites le vôtre en deux coups de spatule de Thermomix et profitez de l’impressionnante valeur nutritionnelle (impressionnante teneur en protéines, fibres et potassium, notamment) et surtout du goût dément de la star des tartinades ! Il sera parfait au côté d’une confiture maison et sur un pain cocotte.
Vous découvrirez dans cette recette les méthodes pour obtenir un beurre de cacahuète au Thermomix smooth ou crunchy.
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