Une recette de pĂąte Ă gaufres au Thermomix ultra rapide qui ne demande mĂȘme pas de temps de repos ! Parce que l’esprit de la gaufre pour moi c’est ça : la possibilitĂ© de sortir de son chapeau en 10 minutes chrono de merveilleuses gaufres tiĂšdes, moelleuses Ă cĆur et croustillantes, devant une tripotĂ©e d’amis et d’enfants Ă©bahis.
Le tout dans une ambiance forcĂ©ment chaleureuse et festive ! SĂ»rement parce que les gaufres, ça fait remonter des souvenirs enfouis de fĂȘte foraine… Un vrai rĂ©gal pour Mardi Gras !
Ce qui rend le rĂ©flexe gaufres si facile, c’est aussi qu’on a toujours Ă la maison les ingrĂ©dients nĂ©cessaires pour une pĂąte Ă gaufre au Thermomix : du lait, de la farine, des Ćufs, un chouia de sucre et une pincĂ©e de levure.
Hop, on branche le gaufrier et on réveille le Thermomix !
Le gaufrier qu’il vous faut
A propos de gaufrier, si vous devez vous équiper, en voici un que vous pouvez acheter les yeux fermés : le gaufrier Krups.
C’est de loin le prĂ©fĂ©rĂ© de mon frangin (champion du monde de la gaufre catĂ©gorie amateur, mĂȘme si on ne dirait pas comme ça – il est l’homme qui a sorti 3 milliards de gaufres de ses kitchenettes successives, et qui en probablement ingurgitĂ© prĂšs de la moitiĂ©).
J’ai depuis quelques temps la chance d’avoir ce gaufrier et je l’ai mis Ă l’Ă©preuve avec diffĂ©rentes recettes de pĂąte Ă gaufre et je survalide !
Cuisson au top sans se poser de question grĂące Ă un voyant qui indique quand la gaufre est prĂȘte, robuste et maniable, n’accroche pas… un rĂȘve de gaufrier.
Garnissez et variez votre pĂąte Ă gaufres au Thermomix
Pour garnir vos gaufres, Ă moins d’opter pour le classique sucre glace (Ă prĂ©parer le cas Ă©chĂ©ant juste avant la pĂąte Ă gaufres pour s’Ă©pargner un lavage, 20 secondes/vitesse 10 !), dĂ©gainez la chantilly maison (pareil, Ă prĂ©parer avant la pĂąte Ă gaufres !) et vous ferez des ravages. Franginou, prĂ©pare-toi Ă remettre ton titre en jeu !
Il est également possible de varier votre pùte à gaufres pour obtenir des gaufres à la patate douce ou encore des gaufres à la banane et aux fraises ! Si vous avez un peu plus de temps pour le repos de votre pùte à gaufres, il faut tester ma recette de pùte à gaufres de foire réalisée à base de levure de boulanger.
Si vous réalisez cette pùte à gaufres au Thermomix, dites-moi ce que vous en avez pensé ! Laissez un commentaire et montrez-moi vos gaufres sur Instagram @yummix.fr ou sur la page Facebook de Yummix. Un grand merci par avance !
Gaufres au Thermomix {express}
Temps
Ustensiles
Ingrédients
- 50 g beurre
- 250 g farine (T55 ou T65) (ou farine semi complÚte T110 ou un mélange de farine blanche et de farine complÚte)
- 1 sachet levure chimique
- 30 g sucre (dont 10 g de sucre vanillé si possible)
- 2 oeufs
- 400 g lait (substituable par du lait végétal du lait d'amande par exemple !)
- 1 pincée sel
Vos notes personnelles
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Instructions
- Placez 50 g de beurre dans le bol du Thermomix et faites fondre 3 minutes/80°C/vitesse 1. Pendant ce temps, branchez le gaufrier et préparez les autres ingrédients.
- Ajoutez tous les autres ingrĂ©dients dans le bol et mixez 30 secondes/vitesse 9. C'est prĂȘt !
- Faites cuire les gaufres 2 ou 3 minutes. J'utilise ce gaufrier Krups.
Notes
D'autres recettes de Basiques au Thermomix :
CrĂšme pĂątissiĂšre
Premium
Beurre de coco {Purée de coco}
Premium
Farine de céréales et légumineuses
Premium
Farine de riz
Premium
Gomasio
Premium
Au top !
Super recette !
Facile, rapide et trÚs appréciée !
Super recette !
Ces gaufres sont top! Croustillantes juste comme il faut. Et sortir un goĂ»ter aussi festif en si peu de temps, c’est un peu magique…
Au top !
TrĂšs bien, moi je ne mâĂ©tais pas de levure mais je battais les blancs en neige, recette Ă refaire
Tout le monde a adoré !
Recette bien proportionné facile simple et rapide à réaliser avec le tm6
Le goût est superbe et j ai reçu beaucoup de compliments à ce sujet.
J utilise le gaufrier du all clad voire mĂȘme un mini gaufrier pour enfant d un diamĂštre de 5 cm. Le rĂ©sultat tant gustatif que esthĂ©tique est au rdv.
Merci beaucoup pour ce partage qui donne envie de s abonner .
Au top !
Tout le monde a adoré !
Au top !
La patte ne gonfle pas il faudrait ajouter de la levure . mais elles sont trĂšs bonne !!!
Parfait pour des gaufres « minute » !
Pour les rendre plus craquantes je les passe au grille-pain sâil en reste .
Vos recettes si on les suit à la lettre sont inratables et délicieuses . Merci !
Elles Ă©taient beaucoup trop liquides
Suer recette hyper express et dĂ©licieuse đ
De la mâŠ. Pas bon du tout
Heureusement qu’on ne se fit pas Ă votre commentaire!
PrĂ©parĂ©e aujourd’hui pour le goĂ»ter… un dĂ©lice
Magique ! Jâai changĂ© de gaufrier car le mien est tombĂ© en rade. Avec le nouveau et la recette thermomix mes gaufres Ă©taient devenues Ă©paisses, pĂąteuses. Je pensais que ça ne venait que de mon nouveau gaufrier.
Mais avec la recette yummix gaufres rapides, jâai retrouvĂ© des gaufres lĂ©gĂšres !!! Merci
Prochaine Ă©tape: les gaufres de foire⊠mais je vais mây prendre bien avant lâheure du goĂ»terâŠ
Merci Lyse!
Bonne recette mais les gouffres sont molle
Bonjour Vivi, il fuat veiler Ă les poser sur une grille aprĂšs cuisson et les consommer rapidement. Pour de gaufre splus courstillantes, je vous recommande les gaufres de foire (mais elles ne sont pas “express” ;-))
Hyper pratique !
DĂ©licieuses !
Je mets farine 65 et a la place du sucre vanillé et sucre je met 20 g sucre coco délicieux
Excellente recette!
Merci pour ta recette, je ne cesse de la faire et c’est un vrai rĂ©gal
Super bon perso j’ai double la recettes et ajoutĂ© un peu d’eau
Les gaufres une (tuerie) savoureuse, délicieuse
Recette ultra simple, rapide et dĂ©licieuse, ma famille lâa adoptĂ©, merci
La pĂąte cuite ressemble a du caoutchouc je dĂ©sapprouve cette recette qui nous vends du rĂȘve amis qui ne l’ai pas
Faites avec du lait dâamande- TrĂšs bonnes et facile Ă faire- Merci
Trop de levure je pense.
La pĂąte gonfle trop. Mon gaufrier se mets en pression. Quand j’enlĂšve la sĂ©curitĂ©, ça pĂšte!
Excellentes, il faut huiler un peu les plaques avant de mettre
la pĂąte !
N’oubliez pas de mettre de l’huile sur le gaufrier pour ne pas rater vos gaufres
Bonjour , merci pour votre retour d’expĂ©rience, toutefois en principe il est inutile de mettre de l’huile sur un gaufrier, si les plaques anti-adhĂ©sives sont en bon Ă©tat. A savoir Ă©galement qu’il est inutile, voire contre-productif de nettoyer soigneusement les plaques aprĂšs utilisation : ça ne se lave pas un gaufrier (ne vous inquiĂ©tez pas pour les bactĂ©ries, la chaleur ne leur laisse aucune chance).
En revanche, pour Ă©viter les gaufres qui collent, le gaufrier doit ĂȘtre bien chaud et il ne faut pas l’ouvrir trop tĂŽt (attendez que la quantitĂ© de vapeur qui s’Ă©chappe ait bien diminuĂ©). Avoir un bon gaufrier, puissant, ça aide vraiment !
Top recette! Faites hier pour le goĂ»ter et⊠condamnĂ©e Ă en refaire aujourdâhui!
Lâastuce du grille pain est super pour rĂ©chauffer et redonner le croustillant
Je suis fan de cette recette , je lâutilise tous le temps
Nous avons adorĂ©!! Merci pour la recette đ
Recette trÚs simple et résultat au top avec un appareil à gaufre miogo
Excellente recette, je ne me lasse pas d’en manger
Une recette devenue incontournable à la maison. Les gaufres sont délicieuses. Merci
Recette parfaite !
Les gaufres sont excellentes.
Formidables! Je ne faisais plus de gaufres depuis des annĂ©es parce que je les ratais! Ăa fait plusieurs recettes que je fais de votre site ( je vous dĂ©couvre tout juste!) et je me suis dit: allez on les tente!
Jâen suis ravie. Je rĂ©ussis tout ( sauf la chantilly⊠comprends pas âŠ) avec vos recettes! Merci vous ĂȘtes une fĂ©e!
Les gaufres sont super bonnes et lĂ©gĂšres. Jâavais peur pour le cĂŽtĂ© «express » sans temps de pause, mais jâen suis ravie
Ces gaufres sont parfaites ! Express et trĂšs bonnes, merci !
Comme toutes vos recettes, celles-ci mérite aussi ses 5 étoiles !
Faites avec de la t110 IG bas. Cuites 2â35. TrĂšs bonnes gaufres.
Bluffant ! LĂ©gĂšres et croustillantes, elles sont prĂȘtes en un tour de main, pour le plaisir de tous.
Merci Lyse, encore une de tes recettes qui vient figurer parmi mes favorites.
DĂ©jĂ hĂąte d’en refaire.
Recette simple et légÚre, les gaufres sont trÚs bonnes.
Merci Ă vous pour vos recettes.
Succulentes !!! Quel régal ! Il ne reste plus aucune gaufre.
Tout simplement une tuerie
Dans ma prĂ©cipitation j’ai tout simplement oubliĂ© mon Ă©valuation…
Elles Ă©taient tellement bonnes… Mais la prochaine fois je doublerai les quantitĂ©s parce que sitĂŽt faites sitĂŽt englouties… Et les 7 ados prĂ©sents n’Ă©taient pas rassasiĂ©s, ils en demandaient encore…
Super recette trÚs pratique quand on est pressés de manger ses gaufres.
Je les ai faites en version classique et aujourdâhui jâai remplacĂ© le lait par de la soupe quâil me restait (sans le sucre) et câest parfait pour les enfants (et les adultes!). je nâavais pas de fromage rĂąpĂ© sinon jâen aurais ajoutĂ© Ă la pĂąte pour donner encore plus de goĂ»t
Trop trop bonnes ces gaufres et tellement rapides Ă faire
Une rĂ©ussite….trop bonnes…Merci pour cette recette qui va nous rĂ©jouir les soirĂ©es du dimanche bien souvent moroses!merciiiii
Version express toujours utile, efficace, et trÚs apprécié par les petits comme les grands.
Votre site est une mine d’or.
Merciiiiii
TrÚs bonne recette mes loulous se sont régalés
Merci beaucoup
Excellentes
Recette trÚs simple à réaliser et les gaufres sont délicieuses.
Merci Lyse pour la qualité de vos recettes que ce soit dans vos livres ou sur le net.
@Dany 16 mille mercis, c’est le plus beau compliment qui soit !
Recette lĂ©gĂšre et trĂšs gourmande. Personnellement, jâai rajoutĂ© une pointe de rhum,rĂ©sultat excellent, les enfants en redemandent dĂ©jĂ !!!
J adore je valide supert bonne et d ailleur les meilleur que j ai mangé
Au top ! DĂ©licieuse cette recette comme tjrs !! Merci
Un excellent goĂ»ter pour un dimanche…avec Nutella et caramel beurre salĂ©…. Un rĂ©gal ! Merci…
Sans compter que j ai prĂ©parĂ© la pĂąte Ă 17h15. Tout y est mĂȘme la simplicitĂ© et la rapiditĂ© de mise en Ćuvre
Bonjour,
J’ai dĂ©jĂ testĂ© cette recette et elle est trĂšs sympa. J’aimerais tripler les quantitĂ©s. J’imagine que je ne vais pas mettre 3 sachets de levure chimique ? Qu’en pensez-vous ?
Pas convaincue Ă la lecture de la recette je me suis dis que qui ne tente rien…et je suis du genre obstinĂ©e.
Et bien vraiment elles sont trĂšs bien ces gaufres !!!
1. J’ai diminuĂ© le lait 300 au lieu de 400 mais je referai un essai avec 400 car je les trouve un peu pĂąteuses mais excellentes.
2. Faire vraiment chauffer le gaufrier en commençant à faire la pùte
3. Beurrer les plaques toutes les 2 fournées
4. Investir dans un BON gaufrier qui CHAUFFE. AprĂšs des tas d’Ă©checs j’ai compris que c’Ă©tait mon appareil premier prix qui Ă©tait Ă jeter.
Donc j’ai investi. Marque Senya, 4 gaufres, 70⏠sur amz.
La marque n’est pas importante Ă mon avis, c’est la puissance qui compte.
Celui-ci fait 1200W contre 500 mon ex premier prix.
Et lĂ oh bonheur on a de vraies vraies gaufres en peu de temps. Avec l’autre c’Ă©tait 1 h pour en faire 8. Pfff
Merci pour vos recettes
Je nâutilise plus que cette recette les gaufres sont excellentes ! Et prĂȘtes en un rien de temps
Parfait pour un dimanche matin
Les gaufres sont trĂšs bonnes mais je trouve la pĂąte un peu liquide pour une pĂąte Ă gaufre…Je ne pense pas mettre trompĂ©e dans le dosage du lait (400g)…Je rĂ©essayerai avec moins de lait….
@Anadine c’est normal avec cette recette d’obtenir une pĂąte assez fluide pour une pĂąte Ă gaufre – je l’ai adoptĂ©e car parmi les recettes rapides que j’ai testĂ©es, c’est celle qui donne malgrĂ© tout, je trouve, le meilleur rĂ©sultat !
trĂšs bon
La recette idéale pour des gaufres sans repos.
Le dosage est optimal (pas trop sucré)
Merci
Super recette facile Ă faire
Trop bonnes Ă merveille !!
Parfaites !!!
Parfait pour un goĂ»ter rapide mĂȘme sans oeuf car oubliĂ© de le mettre
Gaufres parfaites pour toute la famille le dimanche soir !
Bonjour
Je pensais qu avec de la levure chimique ca ne se conservait pas car la levure perd son pouvoir.
Du coup on peux faire la pĂąte en avance ou c est mieux au dernier moment ? ?
Merci
Chez nous, ratĂ©es, la pĂąte Ă©tait beaucoup trop liquide, j’ai du rajouter 100g de farine.
Excellentes ces gaufre facile Ă rĂ©aliser et dĂ©licieuses. Toute la petite famille s’est rĂ©galĂ©e.
AprĂšs avoir testĂ© moultes recettes de gaufres. .. J’ai valide la votre avec beaucoup de ++++.
Je suis une gourmande de gaufres et comme c’est un’est vrai bonheur de savoir que l on va se rĂ©galer.
Je vais tester celle avec de la levure de boulanger tout en confiance.
Et découvrir votre blog avec les yeux d une gourmande
@Agnes un grand merci pour ce retour ! J’espĂšre que la recette des gaufre de foire vous plaira tout autant. Comme vous ĂȘtes amatrice de gaufre je me permets de suggĂ©rer Ă©galement les gaufres Ă la patate douce ou mes gaufres Ă la banane, originales et plutĂŽt “healthy” tout en Ă©tant rudement bonnes !
Je n’ai pas mis de note car j’ai dĂ©clinĂ© cette recette en gaufres salĂ©es !
2 carottes 1 courgette 1 poireau et 2 petites pommes de terre – sel poivre et curry pour assaisonner le tout (il est aussi possible d’y ajouter du gruyĂšre ou un autre fromage).
Voilà comment faire manger des légumes aux enfants
Merci pour la recette !
@Audrey merci pour cette idĂ©e de variante spĂ©ciale “lĂ©gumes cachĂ©s” đ
Excellentes
Ratées pour nous
Mais au vu des différents commentaires à retenter!
notre recette prĂ©fĂ©rĂ© , on ne fait que celle lĂ , elle est a tomber parterre đ
J’ai fait la recette les gaufres sont croustillantes en un mot dĂ©licieuses merci pour la recette
DĂ©licieux. Croquant Ă lâextĂ©rieur et fondant Ă lâintĂ©rieur. Quel Bonheur aprĂšs une marche dans le froid.
Câest la premiĂšre fois que je goĂ»te des gaufres Ă la levure chimique. Ăa nâa tout simplement aucun goĂ»t! Quelle dĂ©ception!
Prévoyez les confitures et autres pour espérer manger un truc bon.
Un régal pour toute la famille que je fais trÚs réguliÚrement merci
La meilleure recette de gaufres que jâai testĂ©e ! Croustillantes et lĂ©gĂšres comme on les aime , merci !
Recette Faite en rentrant de notre balade à pieds pour le goûter , en effet trÚs rapide à faire et les gaufres sont bonnes .
J en ai fait 10 dans mon gaufrier tefal. Le plus dur finalement c est de savoir quand elles sont cuites comme il lefaut .
Merci .
Gaufres croustillantes
TrÚs bonne recette et surtout rapide!!! Parfaite pour préparer un goûter maison en peu de temps !
Mes garçons se sont régalés.
Merci pour votre blog qui est plein de recettes géniales
Au top ! Je recette express moins de 10 min et de trĂšs bonne gaufre !
AprĂšs les gaufres de foire, on a voulu tester les gaufres express. Le rendu est un peu diffĂ©rent, plus moelleux, mais tout aussi bon. Encore une fois, elles ont Ă©tĂ© englouties en moins de deux. Je me garde donc prĂ©cieusement ces deux recettes. Merci beaucoup pour le travail accompli. Jâai les 2 livres et on sâen sert plusieurs fois par semaine.
Gaufres réalisées par ma fille de 12 ans. Elles sont faciles, rapides à faire et tout aussi vite englouties. Merci pour le partage de vos recettes!!
Oui je lave tjs mes plaques aprÚs les avoir utilisées. J avais pris la marque frifri (belge) pour les gaufres de liÚge car les trou son plus gros que la plus part de tous les gaufrier. AprÚs j ai plusieurs jeux de plaques mais bon je vais bien arrivé à trouver une solution elles sont super bonnes
GoĂ»t top excellente mais Ă chaque fois colle dans mon gaufrier…. Grrr j ai le frifri j ai tout essayer graisser pas graisser tempĂ©rature plus chaude moins chaude je ne comprend pas….
@Clem008 “le frifri” ?? Mon Krups n’a jamais attachĂ© la moindre gaufre et j’ai testĂ© des pelletĂ©es de recettes pourtant, mĂȘme les plus audacieuses (cf mes gaufres vegan Ă la patate douce…) je pense que ça vient du gaufrier. Egalement il y a des gens qui lavent les plaques de gaufrier, chez moi je n’ai jamais vu ça, on laisse les plaques se “culotter”. Si c’est ton cas je me demande si ça ne pourrait pas expliquer que ça attache (dĂ©graissage total) ?
5 Ă©toiles pour cette pĂąte Ă gaufres
validĂ©e par toute la famille đ
Merci Lyse pour vos recettes extra
je parle de vous autour de moi Ă chaque
fois que l’occasion se prĂ©sente
A bientĂŽt
Marie
Merci Marie !!!
Excellente recette express, validée par grands-parents, enfants et petits-enfants.
TestĂ©e sur 2 moules en silicone : la prĂ©paration remplit pile poile les 8 empruntes (qui nous avions pris soin de beurrer au pinceau). Les gaufres en sont sorties bien dorĂ©es du four et ont Ă©tĂ© englouties aussitĂŽt…
Les gaufres sont trĂšs bonnes. Excellente recette
J’aime toujours autant cette pĂąte, Ă©trangement liquide mais qui donne des gaufres excellentes.
Lyse, quand tentes tu les gaufres de LiĂšge ?
Hello HĂ©lĂšne, merci pour ce retour ! Je ne suis pas hyper fan des gaufres de liĂšge que je trouve vraiment lourdes, par contre j’ai une recette de gaufres de foire hyper aĂ©riennes et croustillantes, celles que je prĂ©fĂšre, en cours de prĂ©paration ! Stay tuned đ
pas encore gouté
Bonjour,
Merci pour cette recette,gaufres exellente.
Bonjour chÚre Lyse.recette rapide avec un résultat excellent.recette validée par mon mari.Il a demandé que je ne garde que celle-ci.
Merci bcp pour votre partage.tres bonne journée
Merci beaucoup pour cette recette ultra-rapide (une envie… ça n’attend pas !). Une Ă©niĂšme de Yummix que je rĂ©alise ! Entre les 2 livres et le site, je n’arrĂȘte pas !
Gaufres excellentes… mais pas vraiment croustillantes. Mon appareil est tout neuf (merci PĂšre NoĂ«l !) et semble bien chauffer (en tout cas, pas de problĂšme pour les croque-monsieur testĂ©s rĂ©cemment)… je ne comprends pas trop pourquoi…
Bon, ceci dit, je suis la seule un peu “déçue”, tout le monde Ă la maison a adorĂ© !
Ds gaufres excellentes en deux temps trois mouvement merci beaucoup pour votre recette.
Bon et bien voilĂ !
J’ai enfin rĂ©ussi de vraies gaufres!
Comme dans les commentaires: croustillantes et moelleuses à la fois et mangées au fur et à mesure de leur confection!
3 paires d’yeux qui guettaient la sortie de la gaufre toute chaude, j’ai dĂ» batailler pour en avoir un “coin”
La pĂąte ressemble Ă une pĂąte Ă crĂȘpe et puis la magie de la cuisson opĂšre (j’avais mis chauffer au maximum mon fer et j’ai graissĂ© entre chaque cuisson)
J’en refait demain!
Merci Lyse!
Bonjour .
Recette au top!
Jâai rajoutĂ© de lâessence dâorange.
Vraiment merveilleuse.
Et pour la plaisanterie, le gaufrier de Lidl fonctionne trĂšs bien .
Merci pour la recette.
Rapide et excellente !!! Je rajoute un peu de fleur dâoranger
Merci
PĂąte qui colle malgrĂ© avoir mis un verre d’huile sur le gaufrier, j’ai fait a peine 10gaufres en ayant fait 2 recettes… Dommage elles ont bon goĂ»t mais pĂąte impossible a travailler :/
J’ai un mauvais karma avec les gaufres !! Mais comme il ne faut pas rester sur un Ă©chec, j’ai testĂ© cette recette !!
Et lĂ …..mamamia !!! Un succĂšs !!
J’ai du en refaire une seconde fournĂ©e et je n’en ai mĂȘme pas eu une pour moi !!
PĂąte faite en 30s c’est quand mĂȘme su grand bonheur !!
Elles sont super bien gonflĂ©es je n’ai jamais fait de gaufres aussi belles et manifestement aussi bonnes vu Ă l’allure oĂč elles ont Ă©tĂ© engloutie !!
Merci pour cette top recette <3
Je suis trĂšs flattĂ©e que cette recette de gaufres ait mis fin Ă cette malĂ©diction, Dame Crapouille ! đ
Une envie de gaufre en fouinant sur le net, je tombe sur votre recette, aussitot faite, genial un vrai rĂ©gal, hummmm, trĂšs bonne lĂ©gere et croustillante……. a refaire, merci bcp, je viens de m’inscrire a votre newsteller
Five stars âïž âïžâïžâïžâïž
PĂąte faites ce matin. Gaufres croustillantes et moelleuses. Vraiment trĂšs bonnes. Un grand merci!!!!
Bonjour
Peux t on remplacer le beurre par de l huile pour les allergiques
Merci
bonjour Lyse
les enfants aimeraient des gaufres au chocolat, j’aimerai mettre du cacao en poudre , vous pensez que je peux mettre quelle proportion, merci
Dommage qu’elle colle au gaufrier et c’est la 1ere fois. Autrement elles sont vraiment bonnes.
IMPECCABLE
MERCI
Top! légÚres! facile et rapide!
Recette rĂ©alisĂ©e hier en 5mns pour un goĂ»ter imprĂ©vu. Toute la famille, mĂȘme le petit dernier de 20 mois, Ă©tait rassemblĂ©e autour du gaufrier. RĂ©sultat trĂšs concluant et aucun problĂšme dâaccroche Ă la cuisson, malgrĂ© un gaufrier premier prix. Merci Lyse!
Bonjour, intolérante au gluten et lactose je dois en plus surveiller le sucre!
Parfois compliquĂ©…
Vous parlez de farine sans gluten mais puis-je remplacer le lait par du lait de soja et le beurre par une margarine de soja?
Merci de m’informer,
Ma
Bonjour avez vous une version sans gluten
Merci
Bonsoir, il suffit de remplacer la farine par un mĂ©lange de farine sans gluten (“mix pĂątisserie dans gluten” au rayon diĂ©tĂ©tique ou en magasins bio) ! La diffĂ©rence est indĂ©tectable !
Formidable!
1er essai avec de la levure. Avant ça, je faisais gonfler la pùte avec des blancs en neige. san repos également.
Mais ainal, cete recette est encore lus rapide, et parfaite pour une envie subu=ite de gaufre
(pardon poru les fautes, mais impossible de relire ce que j’Ă©cris, le texte sors en gros clair sur fond blanc dans ‘espace de saisie des commenaires)
Recette rapide, facile et excellente. Mes 3 petits enfants ainsi que leur grand-pÚre ont adoré. Je pense la refaire prochainement.
Est-il possible de remplacer le beurre par de l’huile ? Merci
Oui @Fanny, sans aucun souci !
Vraiment parfait.
Je viens de commander votre livre sur Amazon pour vous remercier dâavoir fait cette recette 10 fois en quelques sortes !
Il manque toujours des ingredients pour realiser les recettes au Thermomix mais vous les avez simplifier.. merci beaucoup
Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette, les gaufres sont trĂšs bonnes ! Certes elles ne sont pas levĂ©es comme des gaufres qui reposent mais il n’en reste jamais une seule ! Merci !
grosse déception
la pĂąte collait dans le gaufrier, je n’ai pas du tout retrouver le gout de la gaufre non plus .
c’est une recette que je ne garderait pas .
TrĂšs bonne recette pour un gouter avec les loulous. On a mĂȘme fait profiter les voisins. Je le garde.
Bravo et Merci! Sans temps de repos ni blanc en neige, elles font le job: elles sont bonnes!!!!
DĂ©solĂ©e pour krups, je n’ai qu’un “Lagrange” qui Ă©videmment donne un excellent rendu. Contrairement Ă certains commentaires, aucun problĂšme de cuisson.
MERCI!!!!
Alors moi ça a Ă©tĂ© un vĂ©ritable fiasco.. lĂ Ăąpre a collĂ© Ă mon gaufrier ce qui ne mâest jamais arrivĂ© avec dâautres recettes de pĂąte Ă gaufres..
Pour ne pas perdre la pĂąte jâen ai fais des pancakes
C’est vraiment trĂšs Ă©tonnant. Il n’y a aucune raison pour cette pĂąte attache plus qu’une autre… Quelle avait Ă©tĂ© la derniĂšre utilisation de votre gaufrier ? (gaufres de liĂšges par ex. ?)
Merci pour cette excellente recette! J’ai pris encore un raccourci de plus puisque je n’ai pas fait fondre le beurre au prĂ©alable. Il suffit de mixer la pĂąte 1min vitesse 8 et de rajouter quelques coups de turbo “pour ĂȘtre sĂ»re”. Et voilĂ ! Les enfants se sont rĂ©galĂ©s.
Merci pour l’astuce Marie-NoĂ«lle ! Je fais ça aussi parfois đ
Huuummm une tuerie ces gaufres ! Merci pour ce partage đ
Bonsoir
Alors pour moi gros flop je comprends maq au vu deq commentaire. Ca ne cuit pas bien c’est super compacte et niveau goĂ»t rien Ă voir avec le goĂ»t deq gaufres đ
J ai mĂȘme pas utilisĂ© toute la pĂąte
Un dĂ©lice!!!! PĂąte rĂ©alisĂ©e la veille et cuisson le matin pour le petit dĂ©jeuner, de quoi ĂȘtre de bonne humeur toute la journĂ©e . Merci pour cette dĂ©licieuse recette.
J’ai essayĂ© cette recette il y a quelques jours, aprĂšs celle de la pĂąte Ă pizza (une recherche internet m’a fait tomber chez vous, et c’Ă©tait la meilleure pizza maison de toute ma vie !) et mĂȘme si nous avons fait deux petites variantes : levure de boulangerie et donc temps de repos, et 100g de maĂŻzena sur les 250g de farine, c’Ă©tait Ă tomber Ă la renverse.
Les meilleures gaufres que j’aie mangĂ©es, malgrĂ© un gaufrier de rĂ©cup et paaas terrible.
MERCI !
Je vais revenir souvent ici, et j’ai dĂ©jĂ fait tourner le lien sur Fb. đ
Ma pùte est restée collée au parois de mon gaufrier qui avait été huilé
avant utilisation. Impossible de les décoller.
Superbe recette, trĂšs facile et trĂšs rapide et les gaufres sont trĂšs bonnes, j’ai mĂȘme initiĂ© mon fils tellement c’est facile
DĂ©licieuses gaufres ! L’envie est venue d’un coup comme ça Ă 15h50 et hop Ă 16h les enfants me voyaient commencer les 2 premiĂšres gaufres, ravis !!! J’AI rĂ©ussis Ă en faire une bonne douzaine
superbe recette j’ai adorĂ©.
un vrai régal! les gaufres sont légÚres, moelleuses et bien croustillantes et en un temps record. Je garde cette recette dans mes favoris!
Et bien ça faisait longtemps que je n’avais pas mangĂ© et apprĂ©ciĂ© des gaufres!!!!
Que dire à part : délicieuses !
Y’en a plus alors que j’ai rĂ©ussi Ă en faire une quinzaine avec mon gaufrier vraiment premier prix (magasin discount).
Je pense que je m’achĂšterai le mĂȘme que toi car j’ai tellement aimĂ© cette recette que ca me donne Ă©vie d ‘en faire tous les weekends !
Cool, merci ilovemua ! Tu sais si ton gaufrier t’a donnĂ© satisfaction je ne pousse pas Ă la consommation hein, je ne vois pas de raison d’en changer. Mais le jour oĂč il rend l’Ăąme… pense au Krups il est super !
Il marque du gaufrier merci
C’est un Krups, y a un lien vers le modĂšle que j’ai et que je recommande dans l’article Anne Marie ! (il faut cliquer sur “en voici un”)
Mes petits enfants ont adoré. Ils en ont mangé 3 d un coup. Merci pour ces bonnes recettes
Trop bon ! Je cherchais une recette pour utiliser l’okara de mon lait de soja, j’ai remplacĂ© la moitiĂ© de la farine avec et utilisĂ© mon lait de soja : super rĂ©sultat, des gaufres lĂ©gĂšres et croustillantes. La premiĂšre “fournĂ©e” a accrochĂ© mais les suivantes pas du tout (j’ai huilĂ© les plaques qui n’avaient pas servi depuis longtemps). A refaire sans hĂ©siter ! Encore une fois, merci Lyse pour ces recettes
Merci encore pour cette recette que je viens de tester mais malheureusement la pĂąte colle aux parois de mon gaufrier (premier prix…)… Une astuce ? Merci !
AgnĂšs essaie de huiler tes plaques Ă l’aide d’un sopalin, si nĂ©cessaire entre chaque gaufre. Ou te faire offrir un bon gaufrier comme mon Krups (cf “boutique Yummix”);-)
Bonjour,Â
Je viens d’essayer cette recette, les gaufres sont dĂ©licieuses. J’en ai rĂ©alisĂ© 10 avec un appareil Moulinex.Â
Ă bientĂŽt pour d’autres recettes.
Merci beaucoup pour ce retour đ
Parfaite cette recette,
il y Ă pas moins de 20min, j ‘ai testĂ© 4 par 4 dans mes moules Ă gaufres en silicone au four 220° 10 minute four bien chaud.
soit 8 par fournĂ©e đ Ăa fonctionne aussi, elles sont bien moelleuses.
Merci Lyse
Fait des gaufres aujourd’hui pour le goĂ»ter des petits enfants ,ils ont adorĂ©, facile ,rapide et excellent Ă refaireÂ
ÂČ Encore Merci pour vos recettes , simples , claires vraiment bien expliquĂ©es .
Continuez de nous en faire partager .
je file mon gaufrier m’attend ..
A bientĂŽt .
Je viens d’inaugurer mes plaques Ă gaufre (j’ai dĂ©jĂ utilisĂ© les plaques croquĂ©s monsieur et mes plaques gril, gĂ©nial) et votre recette est top de chez top. J’ai eu envie de gaufres Ă 20h et Ă 20h30 on Ă©tait dans le canapĂ© Ă en manger avec du chocolat, de la gelĂ©e de goyaviers ou de la crĂšme de marron. Un grand merci!
HĂ© hĂ©, je ne sais que trop qu’une terrible envie de gaufres peut surgir Ă ton instant đ
Bonjour ! Un grand MERCI pour votre site trĂšs beau et trĂšs utiles! je me regales
Désolé. . Pour ma part je ne suis pas entiÚrement satisfaite.. pate trop liquide. . La quantité de lait est pour moi trop importante.. du coup c plus difficile pour la cuisson.. sinon elles sont légÚres et bonnes en goût. .
Recette testĂ©e aujourd’hui pour un goĂ»ter entre copines et quel succĂšs ! La pĂąte est absolument divine. Je l’avais prĂ©parĂ©e ce matin car j’avais un programme chargĂ© aujourd’hui et on s’est vraiment rĂ©galĂ©.
J’adopte la recette. Merci !
Il est vrai qu’on peut parfaitement prĂ©parer la pĂąte quelques heures Ă l’avance, merci Muriel pour ton partage d’expĂ©rience !
Bonsoir, si quelqu’un peut me rĂ©pondre comment ça se fait chaque fois que je prĂ©pare ma pĂąte Ă gaufre la veille celle-ci se met Ă gonfler, fait des bulles et dĂ©borde de partout mĂȘme 1h aprĂšs prĂ©paration.Â
Merci à vous toutes pour vos réponses.
Mymy
Quelle type de levure utilises-tu, Mymy ? Est-ce de la levure chimique ou de la levure de boulanger déshydratée ?
Yessss!!! Super recettes gaufres ….le goĂ»t y est mĂȘme si le gaufrier que je viens d acheter Ă petit prix n est pas au top….en plus j ai rĂ©alisĂ© ta chantilly au TM5 et elle est excellente. MERCI!!!
Dame Dudu, ravie que ça vous ait plu đ (PS fais-toi offrir un gaufrier top niveau franchement ça vaut le coĂ»t!!)
je viens de dĂ©couvrir ton site et je me rĂ©gale au sens propre comme au figurĂ© …
personne ne semble connaĂźtre un truc gĂ©nial pour faire les gaufres …
les moules en silicone Tupperware… j’en ai 2 ça fait 8 gaufres d’un coup en 20 mn…
ce commentaire est totalement desinteressé je ne suis pas vendeuse de la marque lol
Tu es satisfaites des gaufres obtenues Isa K avec tes moules ? Croustillantes et tendres Ă l’intĂ©rieur ?
bonjour
je viens d’acquĂ©rir le thermomixTM5 et dĂ©jĂ je poursuis votre site en quĂšte de nouvelles recettes ;
Peut etre pourrez vous me donner quelques conseils , j’ai voulu faire des yaourts aux fruits rouges que j’avais au congĂ©lateur , en suivant la recette du livre qui m’a Ă©tĂ© livrĂ© avec l’appareil , rĂ©sultat dĂ©cevant ,texture visqueuse (j’ai utilisĂ© du lait 1/2 Ă©crĂ©mĂ© et un yaourt au lait entier )
merci pour vos idées
Bon week end
MarieB
Merci Lyse pour cette recette aussi facile que dĂ©licieuse. Je viens de la tester Ă l’instant avec un vieux gaufrier sans marque, achetĂ© d’occas il y a plus de 20 ans, et qui n’a servi qu’une fois… malgrĂ© ce qui pourrait passer pour un handicap, j’ai rĂ©ussi des gaufres divines, croustillantes Ă souhait. Mon chĂ©ri qui est fan de gaufres (contrairement Ă moi…. enfin jusqu’Ă ce jour…. đ ) se pourlĂšche dĂ©jĂ les babines.
Un vieux gaufrier peut ĂȘtre gĂ©nial, je n’ai pas de peine Ă le croire ! Il a l’air top le tien ! Ceux qui ne sont pas top ce sont plutĂŽt les petits prix pas assez puissants pour saisir la gaufre (et pour les pires, rapidement en panne !) merci pour ton retour
Recette de gaufre lĂ©gĂšre, dĂ©licieuse, moelleuse et un rien croustillante trĂšs agrĂ©able en goĂ»t,Â
J’ai Ă©tĂ© déçue de ma premiĂšre recette, j’adopte celle-ci. MerciÂ
Juste Parfaite cette petite recette comme toutes celles que je “pĂȘche” chez toi  !!!!!!!!!!
J’ai prĂ©parĂ© la pĂąte hier soir et ai fait les gaufres ce matin pour le petit dĂ©jeuner. L’odeur Ă©tait dĂ©jĂ Ă elle seule allĂ©chante et entĂȘtante. Les gaufres croustillantes et moelleuse Ă souhait. Que demander de plus ???? Que du bonheur. Alors merci Ă toi d’avoir une fois encore partagĂ© une merveilleuse  recette. Bon dimanche. BisousÂ
Ohlala merci Nono67 que de good vibes ! đ
Recette super facile, super rapide, merci !!
De rien Anne B, merci Ă toi de commenter !
Personnellement je possĂšde un gaufrier Lagrange. J’ai toujours rĂ©alisĂ© les gaufres avec la recette indiquĂ©e sur le livret de l’appareil. Mais lĂ rien Ă voir les proportions sont top! Pas de temps de pause ce qui permet de dĂ©guster des gaufres Ă la demande, retour de balade etc…. De plus les gaufres sont particuliĂšrement dĂ©licieuses. Un bonheur!!!!!! Merci Lyse
C est super d avoir une recette sans temps de pause…pour les gourmands impatients que nous sommes ici! Les gaufres sont trĂšs bonnes (un peu moins bonnes que celles dont la pate lĂšve et les blancs montĂ©s en neige, mais on ne peut pas tout avoir!)
Merci beaucoup!
đ
Bonjour et merci pour vos belles recettes saines au TM !
Je me suis débarassée de mon gaufrier forme fleur à petit prix car il mettait du tps à chauffer.
Quel est le temps de cuisson d’une plaquette de 2 gauffres avec celui que vous recommandez ?
Bonsoir HÚléne, une fois préchauffé (5mn ?) le temps de cuisson avec le gaufrier Krups FDK2 est de 3mn30 pour chaque paire de gaufre. TrÚs heureuse que tu apprécies les recettes du blog ! A bientÎt !
C’est une recette que je vais tester trĂšs, trĂšs vite ! Quand j’Ă©tais petite, je l’ai mangĂ© avec des bleuets incorporĂ©s dans la pĂąte, c’Ă©tait au tip top !!! Merci
Waou des bleuets (myrtilles par chez nous si je ne m’abuse) dans la pĂąte, mais quelle merveilleuse idĂ©e, merci ! Ca doit ĂȘtre trop bon car apparemment c’est un souvenir d’enfance qui t’est restĂ©, une madeleine de Proust en quelque sorte ! Je vais essayer dĂšs que l’occasion se prĂ©sente, en plus mon Petix est dinguede myrtilles ! (note Ă moi-mĂȘme : dĂ©cidĂ©ment il faut vraiment que je me fasse offrir ce gaufrier de mes rĂȘves !)
1Ăšre sĂ©rie de gauffres avec votre recette et c’est une super rĂ©ussite. J’adore zapper le temps de pause ! J’ai reçu en cadeau d’anniversaire le gaufrier tefal King size et c’est le top… Merci bcp.
Trop contente que tu valides la recette, merci Sigrid ! Je viens de regarder Ă quoi ressemble ce gaufrier que je ne connaissais pas, il a l’air gĂ©ant dans tous les sens du termes ! Un vrai truc de pro, les gaufres doivent ĂȘtre divines !
Peut on utiliser les memes proportions avec de la farine d’Ă©peautre?Â
Oui Aline, je n’ai pas essayĂ© dans cette recette mais au vu de mon expĂ©rience, sans aucun sans problĂšme ! Tiens nous au courant!
Encore une recette super !!! Merci !
Tu as raison
Merci beaucoup pour cette nouvelle recette que je vais essayer trĂšs prochainement.
Vos explications sont, comme toujours, trÚs claires et trÚs agréables à lire.
C’est toujours avec beaucoup de plaisir que je consulte votre site car vos recettes sont toujours dĂ©licieuses.Â
Merci de nous faire partager vos connaissances
Oh merci Chantal pour ces compliments ! đ
Bonjour!
Juste pour info….tu peux aussi acheter ton gaufrier sur amazon.de : il vaut 47 euros! Exactement le meme…
đ
Ca alors, merci Nathalie du tuyau ! Mais comment ça marche dans ce cas pour la livraison en France, pas de surcoût ?
Bonjour Lyse
J’aime beaucoup tes recettes (et la rĂ©daction qui va avec ) que je partage rĂ©guliĂšrement sur Facebook sous forme de lien vers ton site.
Perso j’utilise de la farine T80 et j’ai remplacĂ© le lait de vache par du lait vĂ©gĂ©tal que je varie au grĂ© de mes envies ou souvent de ce que j’ai dans le placard . Mes enfants les adorent au lait d’avoine mais je les ai dĂ©jĂ faite au lait d’amande et mĂȘme au lait de noisette que je prends bio et sans sucre ajoutĂ© (s’il y a du sucre je supprime celui de la pĂąte)
A bientĂŽt pour une nouvelle recette
TrĂšs touchĂ©e Sissi de ton petit mot et de tes partages ! Merci beaucoup pour tes tuyaux concernant l’emploi de lait vĂ©gĂ©tal, qui d’ailleurs fonctionne trĂšs bien Ă la place du lait de vache dans les gaufres – je vais l’ajouter comme option dans la recette, tiens ! A bientĂŽt !