Cette sauce tahini au Thermomix est incroyablement divine. Comment mĂ©tamorphoser une banale assiette de lĂ©gumes, cĂ©rĂ©ales et/ou cruditĂ©s ou encore des lĂ©gumes grillĂ©s en un plat aussi riche en micronutriments quâinoubliable gustativement parlant ? La sauce tahini possĂšde ce genre de magie ! On la prĂ©pare Ă base de tahin qui lui-mĂȘme est prĂ©parĂ© Ă partir de sĂ©same trĂšs riche en calcium et en phosphore. Elle accompagnera aussi parfaitement les falafels !
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Sauce tahini au Thermomix
Portions : 4 personnes
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Merci pour cette recette !
Bonjour
Par quoi remplacer les graines de sésames décortiquées ?
Je nâai trouvĂ© que du complet
Tout Ă©tait clair
Bonjour
Ou trouver du tahin pour la sauce tahini ?
Merci Françoise
On trouve du tahin en magasin bio, et aussi dans beaucoup de supermarchés (rayon pùte à tartiner et/ou condiments prÚs de la moutarde).
Ou faites-le vous-mĂȘme ! (recette accessible en cliquant sur l’ingrĂ©dient tahin : le mot est soulignĂ© car c’est un lien !)
La texture Ă©tait parfaite. Cependant le goĂ»t Ă©tait un peu amer. Peut-ĂȘtre que s’est dĂ» Ă mon tahini, achetĂ© dans le commerce.
Un peu amer pour moi aussi !