Ma maman ne sâen souvient pas plus que ça, moi, jâen garde un souvenir Ă©mu. Jâai voulu retrouver le goĂ»t dâune tarte aux champignons au Thermomix quâelle faisait quand jâĂ©tais ado et dont je raffolais. Challenge rĂ©ussi, sous forme de recette rapide, qui plus est. Inutile de vous dire que jâai replongĂ©.
Les champignons, une fois mijotĂ©s, libĂšrent toute leur saveur boisĂ©e et leur texture fondante. Enrichis dâune touche dâĂ©chalote et de persil, ils parfument gĂ©nĂ©reusement la garniture. Une garniture ultra crĂ©meuse, sans crĂšme… ni oeuf !
Le tout repose sur une pĂąte brisĂ©e qui contraste Ă merveille avec lâonctuositĂ© de lâappareil.
Facile Ă prĂ©parer, cette tarte aux champignons au Thermomix est parfaite pour un dĂźner sans prise de tĂȘte. AccompagnĂ©e dâune salade verte croquante, elle se suffit Ă elle-mĂȘme. Elle peut aussi ĂȘtre servie en entrĂ©e pour un repas plus Ă©laborĂ©. TiĂšde ou froide, elle garde toute sa gourmandise et se transporte facilement pour un pique-nique ou un dĂ©jeuner sur le pouce.
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Et si vous ĂȘtes Ă la recherche d’autres recettes Ă base de champignons, je vous conseille ma tarte rustique aux champignons ou encore mon risotto aux champignons.
Tarte aux champignons au Thermomix
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Cette recette est tellement délicieuse ! Elle rencontre un vrai succÚs auprÚs des grands et des petits. Merci Lyse!
DĂ©licieux! Note pour les novices comme moi: ne pas utiliser de pĂąte feuilletĂ©e si vous nâavez que ça Ă la maison, jâai dĂ©couvert qu’elle rĂ©trĂ©cit Ă la cuisson Ă blanc et me suis retrouvĂ©e avec un disque plat !… Donc ” illico presto ” je me suis rabattue sur ta pĂąte brisĂ©e vĂ©gĂ©tale, Lyse (avec un peu de moutarde Ă lâancienne) et câĂ©tait trĂšs bon !
Il me restait une pùte feuilletée à passer, du coup j ai fait la préparation mais j ai réalisé des feuilletés individuels. Tres TrÚs bon ! Merci pour cette recette
Tout le monde a adoré !
Tout le monde a adoré !
Rahlala, tellement bonne cette tarte!
Top moumoute!
Vraiment tres bon.
Tout simplement délicieux et facile à réaliser.
Facile et dĂ©licieuse! Je n’avais pas assez de rapĂ©, j’ai tout mis dans les champignons et dessus j’ai saupoudrĂ© le mĂ©lange amande-ail-parmesan qu’il me restait de mon gratin de brocoli (je n’avais qu’un petit brocoli de 400g, trop peu pour la quantitĂ© prĂ©parĂ©e), c’Ă©tait parfait.
Un délice. TrÚs facile à faire
Tout le monde adore et comme d’habitude recette facile et parfaite
Tout le monde adore comme d’habitude recette facile et parfaite !
Je trouve cette recette difficile à réaliser
TrÚs simple à réaliser !
A la place de la pĂąte Ă tarte jâai utilisĂ© les feuilles de brick que jâavais au rĂ©frigĂ©rateur ! Je les ai enduites de beurre fondu au pinceau et jâai procĂ©dĂ© comme les indications de la recette !
Trop trop bonne !!!
Recette testée la semaine derniÚre : excellente !
Facile Ă faire et un dĂ©lice. Merci ! đ
Cette recette est parfaite. Facile, rapide et le rĂ©sultat est dĂ©licieux ! On a vraiment savourĂ©. Je vais la refaire quand j’aurai des invitĂ©s, je suis sĂ»re qu’ils aimeront comme nous.
Merci Lyse ! Ces bonnes recettes nous reconfortent et nous simplifient la cuisine.
Une tres bonne recette. J’ai fait la pĂąte Ă tarte avec une farine complĂšte, le goĂ»t Ă©tait un peu amer. Il me semblerait prĂ©fĂ©rable de faire le mĂ©lange de farines recommandĂ©.