N’attendez plus pour tester ce tajine de lĂ©gumes au Thermomix ! Une recette aussi riche en lĂ©gumes frais, prĂȘte Ă poser sur la table en 30 minutes chrono, ça ne court pas les rues ! Cerise sur le gĂąteau, ce plat vĂ©gĂ© Ă©quilibrĂ© est aussi plein de peps et trĂšs parfumĂ©.
Le genre de recette quâon adopte volontiers les soirs de semaine, quand on veut bien manger sans se compliquer la vie. Il suffit de quelques Ă©pices, dâun bon filet dâhuile dâolive et dâun peu de patience pendant la cuisson pour que la magie opĂšre. Les lĂ©gumes deviennent tendres, fondants, et sâimprĂšgnent des parfums avec une gĂ©nĂ©rositĂ© qui Ă©voque immĂ©diatement les grandes tablĂ©es du Maghreb.
Avec un Thermomix, câest encore plus simple : tout se fait dans le bol, sans surveillance. Les lĂ©gumes cuisent Ă la vapeur douce, tout en prĂ©servant leur texture et leurs nutriments. Les Ă©pices diffusent leurs arĂŽmes dans lâensemble du plat, et vous obtenez un plat complet, colorĂ© et savoureux, prĂȘt en un clin dâĆil.
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Tajine de légumes au Thermomix
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