La polenta, ça ne vous attire pas plus que ça ? Je comprends parfaitement ! Je n’ai été sensible à son charme qu’à partir du moment où je l’ai essayée bien crémeuse et accompagnée d’un œuf mollet, comme ici. Tout comme ces oeufs cocotte sur lit de purée, elle figure désormais au répertoire des plats bien sympas dans lesquels je me lance avec plaisir même les soirs de semaine – car j’ai optimisé le temps de préparation en réutilisant l’eau chaude au-dessus de laquelle ont cuit les œufs pour la préparation de la polenta. Et c’est le Thermomix qui remue la polenta sans faillir pendant qu’on écale les œufs mollets !
Si vous réalisez cette polenta crémeuse au parmesan et oeufs mollets au Thermomix, n’hésitez pas à laisser votre commentaire sur cette page.
Polenta crémeuse au parmesan et oeufs mollets au Thermomix
Cette indication figure dans le bandeau coloré en haut de page.
Cette recette est une recette exclusive de l’un des livres Yummix. La faire ressortir ici vous permet :
Si vous avez ce livre :
- de la localiser facilement (titre du livre et n° de page dans l’encart sous la photo),
- de donner votre avis,
- de l’enregistrer dans vos favoris et de créer la liste de courses correspondante.
Et si vous ne l’avez pas, d’en avoir un aperçu et de vous inspirer.
Les recettes qui ne sont pas sur le blog sont reconnaissables parmi les résultats de recherche par la présence d’une étiquette colorée comportant le titre du livre et le n° de page où on peut les trouver.
Merci pour cette superbe recette !