Avec cette recette de lasagnes aux poireaux et ricotta au Thermomix, savourez un plat de pâtes d’hiver à la fois frais et réconfortant.
Des lasagnes d’hiver à la fois fraiches et réconfortantes
La fondue de poireaux donne à ces lasagnes du caractère, mais tout en douceur. Le fait de les faire fondre à l’étouffée leur donne en effet un goût tout doux.
Quant à la ricotta, elle apporte beaucoup de fraîcheur. Un voile de parmesan entre chaque couche de ces lasagnes va apporter un goût un petit peu plus corsé, pour équilibrer le tout.
Initialement parue dans le livre Mini Batch
Cette recette de lasagnes au poireau et ricotta vous fait de l’œil ? Vous pouvez aussi la réaliser en même temps que deux autres plats en préparant le Mini batch Automne 4.
N’hésitez pas un instant : il s’agit de sessions de préparation de 3 plats en parallèle, de façon ultra optimisée. Ça vous prendra à peine plus de temps que de réaliser la recette de façon isolée !
À vous de jouer !
Si vous testez cette recette de lasagnes aux poireaux et ricotta au Thermomix, dites-nous ce que vous en avez pensé ! Laissez un commentaire et décernez votre note au bas de cette page. Montrez-moi vos réalisations sur Instagram @yummix.fr ou postez-les sur la page Facebook de Yummix. C’est toujours un immense plaisir de voir les recettes prendre vie dans vos cuisines !
Super recette !
C’est excellent
Et voilà encore un nouvel essai rondement mené qui a régalé toute la famille ce soir! Juste ce qu’il faut de parmesan pour ne pas écraser le poireau, et l’onctuosité de la béchamel pour apporter le réconfort tant appréciable en fin de journée. Quelle chance de vous avoir rencontrée Lyse, mon Thermomix et moi sommes ravis!
Tout le monde a adoré !
Tout le monde a adoré !
J’ai mis moitié ricotta, moitié feta avec les poireaux, et c’est vraiment succulent. D’habitude j’ai horreur des poireaux, et là je me surprends à me resservir… puis à en racheter au supermarché !
Mais c’est trop bon !!! Excellent Merci Lyse.
Excellent !!! Merci
Ma fille qui n’aime pas le poireau, adore cette recette !
Une tuerie. Tout le monde s’est regalé.
J’ai remplacé la ricotta par un petit Billy : top!
Une petite salade de mâche et hop!!!
Un déjeuner de semaine sympathique
Pour moi c’était parfait, j’ai beaucoup aimé, Merci Lyse
Merci beaucoup Catherine pour ce retour très positif.
Tres apprécié ! Pour un plat complet j’ai rajouté des lamelles d’escalopes de dinde cuites mais possibilité de mettre des tranches de jambon de Paris! Très bon !merci Lyse