DĂ©licats et moelleux sous leur croĂ»te fine et craquante, ces muffins chocolat betterave au Thermomix sont absolument irrĂ©sistibles Ă mon goĂ»t. Il sâagit dâune dĂ©clinaison du cake chocolat-betterave prĂ©sent de longue date sur mon blog ; retravaillĂ©e au fil du temps pour supprimer le gluten et recourir Ă de la betterave cuite (facile Ă trouver toute lâannĂ©e) plutĂŽt que crue.
Ce faisant, jâai diminuĂ© les proportions de sucre et dâhuile et introduit de la noisette pour un moelleux et une saveur incomparables.
Alors n’attendez plus pour tester cette recette de muffins chocolat betterave au Thermomix. Et revenez nous dire ce que vous en avez pensĂ© en commentaire !
Muffins chocolat betterave au Thermomix
Portions : 12 muffins
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Bonjour , peut on remplacer la farine de riz par de la farine d orge mondee ou autre IG bas ? Merci et belle journée
Bonjour avez vous une recette classique de muffin ? Je veux dire nature et que l on peut décliner avec des pépites, au chocolat etc . Merci
Extra !! TrĂšs moelleux, on ne sent pas le goĂ»t de la betterave. Jâai utilisĂ© la farine T 65 , je cuisine principalement avec yummix . Bravo lyse
Bonjour,
peut-on remplacer la betterave cuite par le mĂȘme poids de betterave crue comme dans la recette du cake?
Merci d’avance, Violaine (et merci pour toutes vos trĂšs belles recettes!)
Bonjour Violaine, oui on peut, ça change un peu la texture (moins moelleux) mais ça passe !
Bonjour. Impossible de voir la recette…Comment faire svp?
Bonjour Sylvie,
Il s’agit d’une recette du livre Simple & healthy, c’est pourquoi vous ne la voyez pas (les recettes des livres ressortent dans les rĂ©sulatts de recherche afin de pemrettre aux utilisateurs de Yummix qui ont les livres de localiser facilement une recette, sans avoir Ă parcourir tous les index manuellement)?
Afin d’Ă©viter un clic inutile, vous pouvez repĂ©rer d’un seul coup d’oeil les recettes exclusives des livres grĂące aux petites Ă©tiquettes de couleur qui figurent juste sous la photo, dans les rĂ©sultats de recherche.
Délicieux ces petits muffins à la betterave et si rapidement réalisés !
J’ai toute la collection de vos livres ! Il ne se passe pas une semaine sans que je teste une autre recette…. d’ailleurs en dĂ©but de semaine j’avais fait le veloutĂ© courgettes amandes et menthe…. trĂšs bon Ă©galement !!!
Délicieux! Tout le monde en a redemandé
Testée et approuvée. Tellement booon. Merci !
Extra !!! Jâai respectĂ© la recette Ă la lettre ( je vous avoue que souvent je diminue la quantitĂ© de sucre de vos recettes) mais lĂ le rĂ©sultat est vraiment TOP jâadore . Le chocolat a 70% et les noisettes câest juste une tuerie
Jâai vos trois premiers livres , vraiment merci pour toutes ces dĂ©licieuses recettes . Vous nous rĂ©galez et vous me simplifiez la vie .
Merciiiiiii