Ce tajine de boulettes de sardines au Thermomix risque de vous intéresser ! En effet, la sardine est un poisson qui cumule toutes les qualités : petit (en bas de la chaîne alimentaire, donc pas trop contaminé aux métaux lourds), économique, non menacé de disparition, et bourré d’oméga 3 (que la cuisson douce prévue par cette recette préserve bien mieux qu’une grillade au barbecue) ! Voici une façon de la préparer qui est à la hauteur de sa saveur franche et en fait une vraie fête pour les papilles ; tout comme les rillettes de sardines dont la recette est à essayer !
N’attendez plus pour vous lancer dans la préparation de ce tajine de boulettes de sardines au Thermomix et dites-moi comment ça s’est passé !
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