Ce taboulĂ© de chou-fleur aux dattes, amandes, citron et harissa au Thermomix est une salade lĂ©gĂšre, gourmande et bien relevĂ©e. Il permet de profiter Ă plein de la phĂ©nomĂ©nale teneur en vitamine C et autres incroyables vertus du chou-fleur, puisquâil est ici consommĂ© cru. DĂ©guisĂ© en semoule, il passe quasi incognito. Le seul truc qui pourrait le trahir, câest cette sensation diffuse de se faire du bien !
Le taboulĂ© de chou-fleur aux dattes, amandes, citron et harissa est une vĂ©ritable explosion de saveurs en bouche. Les dattes apportent une douceur naturelle qui se marie parfaitement avec l’aciditĂ© du citron. Les amandes grillĂ©es ajoutent une texture croquante et une richesse en protĂ©ines. La harissa, quant Ă elle, donne une touche Ă©picĂ©e qui rĂ©veille les papilles.
Ce plat est idéal pour ceux qui cherchent à manger sainement sans sacrifier le goût. Le chou-fleur cru est une excellente source de vitamines et de minéraux. Il est également riche en fibres, ce qui en fait un allié précieux pour la digestion.
Ce taboulé est parfait pour un déjeuner léger ou comme plat principal. Il se conserve bien au réfrigérateur, ce qui en fait une option pratique pour les repas à emporter. Vous pouvez également le servir lors de vos soirées entre amis ou en famille.
N’hĂ©sitez pas Ă personnaliser cette recette en ajoutant vos herbes ou Ă©pices prĂ©fĂ©rĂ©es. Vous pouvez Ă©galement varier les fruits secs et les noix pour changer les saveurs. Vous pouvez aussi jeter un Ćil Ă mon taboulĂ© de chou-fleur Ă l’avocat.
Alors, prĂȘt Ă essayer cette recette ? Laissez-vous tenter par ce taboulĂ© de chou-fleur et partagez votre expĂ©rience en notant et commentant la recette. Votre avis compte beaucoup pour nous ! Et pour ne rien manquer de nos prochaines crĂ©ations culinaires, inscrivez-vous Ă notre newsletter.
Rapide et bon !
En revanche jâai pas compris pourquoi, il fallait sĂ©parer le chou-fleur pour au final le remettre en entier dedans je pense que ce serait passĂ© dĂšs le premier coup.
Rapide et délicieux
Top! LĂ©ger et gouteux. Et vegan
Top. Jâai juste doublĂ© la quantitĂ© de dates et dâamandes pour la gourmandise. DĂ©licieux. Merci pour lâoriginalitĂ© de vos recettes. â€ïž
Incroyable !!!!! PrĂ©paration pour le brunch de la fĂȘte des mĂšres. Je viens de goĂ»ter une cueillere et jâai dĂ©jĂ jetĂ© dâĂ©patĂ© notre famille đ«¶đŒ merci Lyse tâes la best
Super bon!
7 gr de harissa suffisent amplement pour moi đ
Merciii pour tes recettes !
Une recette extra, encore meilleure le lendemain. Le sucrĂ© salĂ© ressort davantage.. Harissa, que je n’avais pas, remplacĂ©e par de la purĂ©e de piment. A refaire Ă l’infini. Merci Lyse pour cette nouvelle dĂ©couverte.
Absolument dĂ©licieux, et tellement vite prĂ©parĂ© que j’en ai eu des scrupules…
Perso je met les amandes Ă tremper la veille dans de l’eau pour leur donner du moelleux.
Merci beaucoup pour cette recette, ça va devenir ma recette classique accompagnement barbecue !!
Un classique sain fait en moins de 3 min !
Ultra rapide, ultra sain et la petite touche de Harissa (que j’ai remplacĂ© par de la pĂąte de piment) relĂšve ce super plat
Un classique ! MĂȘme les non fan du chou fleur se rĂ©galent !
Parfait !
DĂ©licieux ! Abricots secs Ă la place des dattes que je nâavais pas
Au top !
Tellement frais et succulent
Comme souvent, les recettes de Lise, une fois essayĂ©es, deviennent des classiques familiaux … Je dĂ©cline celle-ci avec quelques variantes : grenade/fĂȘta, menthe/ras el hanout… Merci !
Tout le monde a adorĂ© ! Ă faire et Ă refaire…
DĂ©icieux
Taboulé frais, original. Excellent.
Super rapide à préparer en plus.
En ce qui concerne lâharissa, jâen ai mis 5 g et câest trĂšs bien âŠ..du moins pour nos goĂ»ts !!!
Parfaitement Ă©quilibrĂ©, dĂ©licieux et sain, comme toujours avec Lise. J’ajoute un avocat et un citron confit quand j’en ai l’occasion.
Je suis conquise par l’application, trĂšs qualitative et qui me fait gagner du temps, avec les favoris et le fonctionnement en pas Ă pas. Bravo Lise pour tout ce travail.
DĂ©licieux et trĂšs frais. 5g de harissa ça suffit đ„
Excellent, hyper facile Ă rĂ©aliser en peu de temps. TrĂšs belle façon de manger du chou fleur…
Tout le monde a adoré !