Des calamars Ă l’armoricaine au Thermomix tout tendres et une sauce aussi soyeuse que savoureuse⊠je suis une inconditionnelle de ce grand classique. Et avec cette recette, on a le plaisir de pouvoir le rĂ©aliser au pied levĂ©, sans avoir Ă passer faire les courses, et mĂȘme en ayant trĂšs peu de temps devant soi !
N’attendez plus pour rĂ©aliser cette recette de calamars Ă l’armoricaine au Thermomix. Et n’hĂ©sitez pas Ă laisser votre commentaire sur cette page ou Ă noter directement la recette en cliquant sur les petites Ă©toiles ! C’est un plaisir de voir les recettes prendre vie dans vos cuisines. Merci !
Calamars Ă l’armoricaine au Thermomix express
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excellent fait avec des encornets frais
Excellente recette et tellement simple !
TrĂšs bien. J’ai utilisĂ© des encornets frais : j’ai rĂ©duit le temps de cuisson de 10 mn.
Sauce trop liquide, pas assez épicé
Comme d’habitude ! Super rapide et efficace
Bien assaisonnĂ© câest un dĂ©lice. Merci pour cette recette
Facile à réaliser
La prochaine fois, j’ajouterai de quoi pimenter un peu la sauce
Nickel
Super simple, il faut mettre un peu de piment pr relever la sauce ! Tres bonne recette
Merci Elisabeth pour ce retour positif !
Au top !
4âïž pcq un peu fade mĂȘme si compte tenu des commentaires, jâai ajoutĂ© une feuille de laurier, une branche de thym et faute dâinspiration, une pincĂ©e de safran. Il manquait encore un petit “punch” Ă notre goĂ»t. Fait avec des tomates italiennes fraĂźches et des calamars partiellement dĂ©gelĂ©s par crainte de trop diluer la sauce. A refaire mais je cherche dĂ©sespĂ©rĂ©ment ma recette dâil y a 40 ans- des fiches du magazine Elle- pour lâadapter. A suivre
Ne cherchez pas, ça vient des tomates fraßches ! Les tomates pelées en boßte prévues par la recette sont moins riche en eau que les fraßches car elles sont cuites, le goût est bien plus concentré.
Bon et puis ici on est sur une recette express, je ne prĂ©tends pas rivaliser avec des calamars Ă l’armoricaine longuement mitonnĂ©s dans les rĂšgles de l’art. Mais quand mĂȘme, c’est trĂšs bon (sinon la recette n’aurait pas Ă©tĂ© publiĂ©e đ
Super recette !
Recette appréciée par tous ! TrÚs bon
Bien sûr il faut se abonner pour avoir la recette et pendant ce temps il y a la pub. Nul
Jâadore cette pensĂ©e « tout devrait ĂȘtre gratuit » đ Plus sĂ©rieusement, tout travail mĂ©rite salaire non ?
TestĂ© cette semaine avec des calamars surgelĂ©s. Je les ferai dĂ©congeler pour la prochaine fois avant de les mettre dans le bol. Je pense quâils rendent la sauce trop liquide malgrĂ© la fĂ©cule. Sinon c Ă©tait parfait et trĂšs bon en rajoutant un peu dâĂ©pices.
Vraiment dĂ©licieux, tout le monde sâest rĂ©galĂ©, mĂȘme les enfants !
Jâavais ouvert une grande bouteille de vin blanc, et jâai congelĂ© plusieurs petits bocaux de la quantitĂ© nĂ©cessaire pour la prochaine fois, Ă©tant certaine de refaire ce plat đ
Recette testée avec des calmars achetés entiers et surgelés, puis décongelés et tranchés en lamelles.
Jâai ensuite suivi la recette Ă la lettre.
En les laissant refroidir une heure avant de déguster avec le riz blanc, ils étaient bien tendre.
Je referai la recette mais en ajoutant quelques aromates car jâai trouvĂ© le tout un peu fade.
Avec un peu de laurier, des feuilles de combava et une Cc de purée de piment, cela devrait davantage me convenir.
Merci Lyse pour tes super recettes. Mes prĂ©fĂ©rĂ©es : salade chou thaĂŻ , la soupe Tom Kha Khai (le nom nâest pas tout Ă fait exact, mais tu reconnaĂźtras. ;-)⊠et bien dâautres encore.
La prochaine ce sera le Pad Thaï, dÚs que je trouve de la pré de tamarin (je galÚre !).
PremiĂšre recette d’une nouvelle abonnĂ©e ! Simple dĂ©licieuse Ă©quilibrĂ©e, un vrai succĂšs
Merci âșïž
Plat simple et dĂ©licieux. Fait avec des calamars frais, avec le mĂȘme temps de cuisson. Top !
C’est bon Ă savoir pour les calamars frais, merci beaucoup Maryline.
Testé hier excellente recette merci beaucoup Lyse
Merci Anita pour ce retour enthousiaste !
DĂ©licieuse recette. J’ai cuit avec le mode cuillĂšre et ai ajoutĂ© un bouquet garni, du piment d’Espelette et de la crĂšme fraĂźche pour une note gourmande.
Merci Lo pour ce retour et ces suggestions de “petits plus” !
Mes calamars sont dĂ©jĂ dĂ©congelĂ©s, savez-vous quel doit ĂȘtre le temps de cuisson dans ce cas-lĂ ? Merci
Bonjour Pauline,
Vous pouvez laisser le mĂȘme temps de cuisson, je pense que ça sera parfait (mais n’hĂ©sitez pas Ă tester en cours de route pour vĂ©rifier !)
Excellente recette