Des calamars à l’armoricaine au Thermomix tout tendres et une sauce aussi soyeuse que savoureuse… je suis une inconditionnelle de ce grand classique. Et avec cette recette, on a le plaisir de pouvoir le réaliser au pied levé, sans avoir à passer faire les courses, et même en ayant très peu de temps devant soi !
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Calamars à l’armoricaine au Thermomix
Portions : 4 portions
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Délicieuse recette. J’ai cuit avec le mode cuillère et ai ajouté un bouquet garni, du piment d’Espelette et de la crème fraîche pour une note gourmande.
Merci Lo pour ce retour et ces suggestions de “petits plus” !
Mes calamars sont déjà décongelés, savez-vous quel doit être le temps de cuisson dans ce cas-là ? Merci
Bonjour Pauline,
Vous pouvez laisser le même temps de cuisson, je pense que ça sera parfait (mais n’hésitez pas à tester en cours de route pour vérifier !)
Excellente recette