Elle ne passe pas inaperçue sur la table ; cette recette de butternuts farcies au quinoa, blettes et feta au Thermomix !
Ce vif mĂ©lange de couleurs offre un tout aussi plaisant mĂ©lange de saveurs. On a lĂ un bien joli plat vĂ©gĂ©tarien d’automne-hiver !
Initialement parue dans le livre Mini Batch
Cette recette de butternuts farcies au quinoa, blettes et quinoa au Thermomix vous fait de lâĆil ? Vous pouvez aussi la rĂ©aliser en mĂȘme temps que deux autres plats en prĂ©parant le Mini batch Automne 5.
N’hĂ©sitez pas un instant : il s’agit de sessions de prĂ©paration de 3 plats en parallĂšle, de façon ultra optimisĂ©e. Ăa vous permettra :
- de découvrir de nouvelles recettes vers lesquelles vous ne vous seriez pas forcément tourné·e ;
- d’utiliser vos blettes en intĂ©gralitĂ© ;
- de tirer deux plats de vos deux butternuts ;
- de rentabiliser l’Ă©nergie dĂ©pensĂ©e en utilisant Ă fond les diffĂ©rents niveaux de cuisson du Thermomix ; et
- de profiter de l’incroyable sĂ©rĂ©nitĂ© que procure le fait d’avoir des repas prĂȘts d’avance…
… et ça vous prendra Ă peine plus de temps que de rĂ©aliser cette recette de butternut farcies de façon isolĂ©e !
Ă vous de jouer !
Si vous testez cette recette de butternuts farcies au Thermomix, dites-nous ce que vous en avez pensé ! Laissez un commentaire et décernez votre note au bas de cette page.
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Jâai souvent dans mon panier de lĂ©gumes de lâAMAP butternut et blettes en mĂȘme temps. Cette recette est top pour Ă©couler les deux. Je mets jusquâĂ 180g de blettes tiges et feuilles, rajoute 50g de raisins secs, du ras el hanout, de la cannelle, du cumin et coriandre en graines.
Jâai oubliĂ© de prĂ©ciser que jâai remplacĂ© le boulgour (je nâen avais pas) par de la semoule
Le voisin present a dit : “je reviendrai” !
Merci pour cette super recette.
Jâai doublĂ© le temps de cuisson car mon Butternut Ă©tait trop gros, mis un peu plus de fĂȘta et pimper le plat avec du curry et cumin.
Tout le monde sâest rĂ©galĂ©.
Encore une recette originale. Jâai dĂ» doubler le temps de cuisson au four du butternut pour quâil soit bien fondant, dĂ» sans doute Ă la taille⊠mais câest compliquĂ© dâen trouver des « petits » modĂšles !
La prochaine fois, je mettrai plus de fĂȘta qui apporte le plus + !
Merci Sylvie pour ce retour !