Il parait que cet avocado toast aux herbes et oeuf mollet au Thermomix est le petit déj des californiennes ! Excusez ce manque total d’originalité, mais je suis raide dingue de l’avocado toast, ce signe de reconnaissance internationale de la healthy-food attitude. Ici je vous propose une version un peu élaborée où l’avocat est parfumé par des herbes fraîches finement hachées, réveillé par une pointe de jus de citron et escorté d’un oeuf mollet au jaune coulant. Absolument irrésistible.
Accompagnez cet salade exquise d’un morceau de pain au levain ou pain cocotte pour un plat 100% maison.
N’attendez plus. Lancez-vous dans la préparation de cet avocado toast aux herbes au Thermomix avec son oeuf mollet. N’oubliez pas de nous laisser un message et une note en cliquant sur les petites étoiles !
Tellement bon avec la touche d’herbes, que je ne fais plus le “guacamole” que comme çà ! Et absolument divin si on ajoute les oeufs parfaitement mollet.
Excellent… J’ai demandé à ma fille de choisir une entrée pour
son repas d’anniversaire. Elle a regardé un de vos livres et a sélectionné cette recette. Elle a adoré ainsi que les invités. Elle m’a demandé de lui en refaire…
Merci pour toutes ces recettes. J’ai tous vos livres qui sont précieusement dans ma cuisine à portée de main.