C’est un bris de couteaux de Thermomix inopinĂ© qui a fait germer l’idĂ©e de cet article pour savoir dĂ©terminer quand changer les couteaux du Thermomix. Un sujet qui touchera tĂŽt ou tard tous les fervents utilisateurs de Thermomix, et trop peu Ă©voquĂ© !
Tapis au fond du bol, les couteaux du Thermomix ont tendance à se faire oublier. Et pourtant, ils font un travail de titan en concassant, mixant, hachant et mélangeant sans relùche nos ingrédients.
Ăvidemment, avec un job aussi Ă©reintant, les couteaux finissent pas s’user.
Mais comment savoir quand il est temps de les remplacer ? Et comment faire en sorte que ce moment arrive le plus tard possible ? Je vous dis tout dans cet article.
Sommaire
- La durée de vie des couteaux du Thermomix
- Les signes qui indiquent qu’il est temps de changer les couteaux du Thermomix
- Bien entretenir pour ne pas avoir Ă changer ses couteaux de Thermomix
- OĂč se procurer des couteaux de Thermomix de rechange
- Conclusion
La durée de vie des couteaux du Thermomix
Les couteaux du Thermomix sont conçus pour durer plusieurs années avec une utilisation normale.
Mais cette durée de vie des couteaux du Thermomix varie énormément en fonction de plusieurs facteurs, en particulier :
- la frĂ©quence d’utilisation ;
- les types de préparations que vous réalisez avec votre Thermomix ; et
- la façon dont vous les entretenez.
Quand la durĂ©e de vie des couteaux est Ă©coulĂ©e…
Voyons d’abord ce qui peut se passer quand la durĂ©e de vie de couteaux est vraiment dĂ©passĂ©e.
La semaine derniĂšre, en plein dĂ©veloppement d’une recette encore secrĂšte de crĂšme glacĂ©e (un peu dans ce genre-lĂ mais pas tout Ă fait !), mes couteaux se sont dessertis. ConcrĂštement, la partie qui s’encastre dans le socle et qui est actionnĂ©e par le moteur s’est dĂ©solidarisĂ©e de la partie “active” des couteaux qui opĂšre dans le bol du Thermomix.
Dans ces conditions, le moteur avait beau faire tourner la partie des couteaux Ă laquelle il avait accĂšs, dans le bol, rien ne se passait.
Cela est arrivĂ© alors que j’avais mon Thermomix TM6 depuis 4 ans. Je n’avais jamais changĂ© les couteaux. Et ce, avec l’utilisation relativement intense que vous imaginez. Est-ce normal ? Vous le saurez en lisant la suite ! (quel cliffhanger de folie, je sais !)
Quand changer les couteaux du Thermomix ? Ăa dĂ©pend de leur utilisation !
Ătonnamment, il n’est fait aucune mention de l’entretien du Thermomix dans les notices du TM31 et TM5. En revanche, la notice du TM6 aborde ce sujet et notamment, celui du remplacement des couteaux.
Il est expressĂ©ment indiquĂ©, p 41 de la notice du TM6, que “le fait de hacher des ingrĂ©dients durs entraĂźne l’usure de l’ensemble couteaux“.
Une phrase un peu agaçante Ă premiĂšre lecture, puisqu’on ne dĂ©cide pas d’acheter le Thermomix dans un but dĂ©coratif. PlutĂŽt au vu de sa rĂ©putation de robustesse, et impressionnĂ© par la dĂ©mo qui montre son talent pour… hacher des ingrĂ©dients durs tels que sucre glace et sorbets !
Mais quand on rĂ©flĂ©chit de façon rationnelle, bien sĂ»r que plus un appareil est sollicitĂ© de façon intense, plus vite il va s’user.
Outre la flemme et le manque de temps chronique, c’est l’une des raison pour lesquelles je ne fais pas systĂ©matiquement ma farine de riz ou ma poudre d’amandes moi-mĂȘme (seulement pour dĂ©panner) : au vu des prix au kilo et de l’usure de l’appareil – sans parler du bruit assourdissant – aucun intĂ©rĂȘt.
La durée de vie de couteaux en fonction de leur utilisation
La notice continue avec un tableau qui indique “les intervalles de remplacement recommandĂ©s pour l’ensemble couteaux” en fonction de la façon dont vous les sollicitez.
En fait, cet intervalle de remplacement dĂ©pend d’un critĂšre exclusif : la frĂ©quence Ă laquelle vous rĂ©alisez certaines actions, qui sollicitent les couteaux de façon particuliĂšrement intense. Les exemples citĂ©s par Vorwerk sont piler de la glace et moudre du grain.
Ainsi, selon le fabricant, si vous réalisez ces actions :
- tous les jours : vous devez remplacer de l’ensemble couteaux tous les 6 mois ;
- 1 fois par semaine : vous devez remplacer l’ensemble couteaux tous les 2 ans ;
- quasiment jamais : vous devez remplacer les couteaux du Thermomix tous les 4 ans.
Je pense qu’on peut ajouter Ă la liste des utilisations “Ă haute intensitĂ©” des couteaux du Thermomix tout ce qui est mixage d’ingrĂ©dients trĂšs durs, notamment les fruits secs olĂ©agineux, le parmesan et les aliments congelĂ©s.
Je vous ai préparé un petit tableau récapitulatif pour résumer tout ça.
Les signes qui indiquent qu’il est temps de changer les couteaux du Thermomix
Il va de soi que :
- les durées mentionnées ci-dessus sont approximatives ; et que
- on ne va pas jeter et renouveler des couteaux qui fonctionnent parfaitement bien, juste parce la durĂ©e indiquĂ©e “sur le papier” a expirĂ©.
Pour affiner les choses et dĂ©terminer avec plus de prĂ©cision si vos couteaux ont besoin d’ĂȘtre changĂ©s, l’idĂ©al est de savoir identifier les signes de dĂ©tĂ©rioration.
Voici quelques signes qui pourraient indiquer que les couteaux de votre Thermomix doivent ĂȘtre remplacĂ©s :
1. Perte d’efficacitĂ© de coupe
Si vous constatez que vos couteaux ne coupent plus aussi bien qu’auparavant et que les aliments ne sont plus correctement hachĂ©s ou mixĂ©s, il est probablement temps de les changer.
Notez toutefois que les couteaux du Thermomix ne s’aiguisent pas. En effet, ce n’est pas tant leur caractĂšre tranchant que la vitesse Ă laquelle ils tournent qui permet de couper les aliments. Des couteaux qui tranchent moins bien n’indique donc pas qu’ils sont Ă©moussĂ©s mais que, peut-ĂȘtre, les roulements sont fatiguĂ©s (ils tournent donc moins bien).
2. Bruits inhabituels
Si vous entendez des bruits de grincement, de cliquetis ou de frottement pendant le fonctionnement de votre Thermomix, cela peut indiquer une usure des couteaux. Des couteaux en bon Ă©tat de fonctionnement doivent ĂȘtre silencieux et efficaces.
Dans mon cas, lorsque mes couteaux se sont dessertis, cela faisait une bonne semaine que j’entendais des couinements anormaux lorsque je mixais Ă haute vitesse.
3. Usure visible
Examinez attentivement les couteaux de votre Thermomix. S’ils prĂ©sentent des signes d’usure, tels que des entailles, des bosses ou une perte de tranchant, il est prĂ©fĂ©rable de les remplacer.
4. Traces noires
Vous avez notĂ© la prĂ©sence dâun liquide noirĂątre sur la base de votre Thermomix ? Il est grand temps de remplacer les couteaux, car ils sont vraisemblablement en train de se dessertir.
Cela a Ă©galement Ă©tĂ© mon cas. MĂȘme si ce liquide Ă©tait en quantitĂ© trop faible pour m’inquiĂ©ter, je l’avais remarquĂ© depuis plus d’un mois.
Bien entretenir pour ne pas avoir Ă changer ses couteaux de Thermomix
Vous pouvez prolonger la durée de vie de vos couteaux de Thermomix en les entretenant correctement. Voici quelques conseils pour prendre soin de vos couteaux :
1. Préférez le nettoyage à la main
Certes, les couteaux passent au lave-vaisselle, mais cela peut entraßner une usure prématurée.
L’idĂ©al est de laver les couteaux sous l’eau courante, en les frottant avec un mini-goupillon qui saura les dĂ©crasser parfaitement en quelques secondes.
2. Ne laissez jamais tremper les couteaux
J’avoue qu’il m’est arrivĂ© plus d’une fois d’oublier mon Thermomix toute le nuit sur son socle, aprĂšs l’avoir fait tourner avec 1 litre d’eau et 1 goutte de produit vaisselle pour le dĂ©crasser. Tout est en ordre, le Thermomix est sur son socle, on croit avoir fini la vaisselle, et on quitte la cuisine pour d’autres activitĂ©s… A Ă©viter !
Il faut Ă©viter Ă tout pris de laisser les couteaux du Thermomix tremper dans de l’eau de vaisselle… et dans de l’eau en gĂ©nĂ©ral. En effet, cela peut endommager leur systĂšme d’Ă©tanchĂ©itĂ© . Sans compter, mĂȘme si c’est moins grave, que cela va aussi les oxyder.
3. Evitez les chocs
Ăa va de soi, mais toujours bon Ă rappeler : manipulez les couteaux avec prĂ©caution pour Ă©viter les chocs ou les chutes qui pourraient les endommager.
OĂč se procurer des couteaux de Thermomix de rechange
Si vous constatez que vous devez changer vos couteaux de Thermomix, je vous recommande vivement d’acheter votre ensemble de couteaux de rechange auprĂšs de Vorwerk, le fabricant du Thermomix. l’achat est facile et rapide sur leur boutique en ligne. Il vous en coĂ»tera 61,90 âŹ, que vous ayez un Thermomix TM31, TM5 ou TM6.
Soyez toutefois vigilant lors de la commande, pour bien acheter le modĂšle de couteaux correspondant Ă votre appareil !
Conclusion
En conclusion, les couteaux du Thermomix jouent un rĂŽle crucial dans la prĂ©paration de vos recettes. En connaissant la durĂ©e de vie moyenne correspondante Ă l’utilisation que vous faites de votre Thermomix et les signes de faiblesse des couteaux, vous saurez dĂ©terminer le bon moment pour en changer. Vous savez aussi dĂ©sormais comment prolonger la durĂ©e de vie de vos couteaux !
Sachez d’ailleurs que le joint des couteaux est Ă©galement un Ă©lĂ©ment qui se change pĂ©riodiquement, histoire d’Ă©viter tout passage de liquide dans le bloc moteur. Mais tout ensemble couteaux neuf Ă©tant fourni avec un joint, si vous changez vos couteaux de Thermomix, vous n’avez pas Ă vous en prĂ©occuper !
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Bonjour,
J’ai un TM31 et rĂ©cemment j’ai constatĂ© ce liquide noir, j’ai donc achetĂ© juste un joint pour le couteau et hier en faisant de la soupe ben c’est carrĂ©ment l’eau qui fuyait par le socle, j’en ai fait part au SAV et la rĂ©ponse est que le TM31 n’est plus rĂ©parĂ© !!! Penses tu que je doives changer le couteau car vu le prix oups….
Merci beaucoup.
Bonjour Lyse
Ătant abonnĂ©e dâhier je dĂ©couvre la rubrique sur lâusure de lâaccessoire couteau, en effet jâai Ă©galement constatĂ© ce liquide noir Ă la base du socle , dois je donc changer le joint ou les couteaux ?
Cet appareil de seconde main a 12 ans , le couteau semble correct cependant il est devenu mat et couleur moins chromée , est- ce un signe de remplacement ?
Merci pour votre travail et je me régale à parcourir votre site si bien conçu.
Merveilleuse journée Lyse
Bonjour Maryse, le liquide noir est clairement un signe de fin de vie des couteaux, la couleur qui se matifie en revanche est juste un signe d’oxydation de surface (ça arrive mĂȘme avec des couteaux neufs quand on laisse tremper, au cours des cuissons longues avec de l’eau sans Ă©lĂ©ment acide… et ça n’a aucune espĂšce d’importance). AprĂšs vous pouvez toujours attendre la rupture de vos couteaux pour en changer, vous prenez juste le risque qu’ils vous lĂąchent au milieu d’une recette et de devoir patienter une semaine ou deux (voire plus en cas de rupture de stock, et si c’est un TM31 la disponibilitĂ© des piĂšces va devenir de plus en plus compliquĂ©e).
Axe de l’hĂ©lice du TM6 sectionnĂ©:
Bonjour Lyse, grand merci pour cette explication super utile. MĂȘme expĂ©rience que vous hier en faisant du sorbet; axe de l’hĂ©lice sectionnĂ© Ă la base. Dans mon cas, TM6 de 2 ans, pas de trace noire et sollicitation assez peu frĂ©quente avec des aliments trĂšs durs. C’Ă©tait la 1re fois que la recette prĂ©conisait la fonction “mixage” pour le sorbet (recette Cookidoo). Pensez vous que j’aurais fait une erreur ou que la piĂšce s’est cassĂ©e de façon anormale (dans ce cas, contacter vorwerk) ? Grand merci d’avance pour votre retour et, surtout, grand merci pour tout ce que vous partagez (je suis une GRANDE fan de vos livres !!!)
Bonjour Sylvie, c’est difficile Ă dire, n’hĂ©sitez pas Ă contacter le SAV Vorwerk !
Un grand merci pour cet article qui mâa permis de rĂ©soudre un problĂšme vraiment gĂȘnant de (grosse) fuite sous le bol⊠Nous avons changĂ© le bol, le jointâŠsans succĂšs ! Et quand jâai vu lâĂ©tat de mes couteaux aprĂšs lecture de lâarticle jâai dit OK câest bon la solution est lĂ ! Nous retrouvons le plaisir de faire des compotes, soupes et quinottos sans craindre un dĂ©luge de jus dĂ©goĂ»tant đ Jâai comparĂ© lâĂ©tat des 2 couteaux câest flagrant !
Heureuse ClĂ©mentine que cet article ait pu t’ĂȘtre utile !
Bonjour lyse cela fait 4 ans que jâai mon TM6 et je viens de mâapercevoir que mon joint de couteaux Ă©tait vert avec la bordure noire, dont celle ci se dĂ©tĂ©riore (le noir est en train de partirâŠ) jâai prit peur et en cherchant sur internet, je ne trouve aucun joints de ce type (seulement des tout vert ou tout noirâŠ) as tu connaissance de cela?
Merci pour ta réponse
Bonjour Mathilda, pas d’inquiĂ©tude, la couleur des joints change parfois mais dĂšs lors qu’il est indiquĂ© “oint pour TM6”, c’est qu’il est compatible !
Bonjour
J’ai un TM 31 depuis 2011 dont je me sers occasionnellement. Je voudrais acheter un set de couteaux d’avance puisque les piĂšces dĂ©tachĂ©es vont s’arrĂȘter et je vais Ă©galement acheter un joint de couvercle.
Faut il Ă©galement que j’achĂšte un joint de couteaux ?
Merci de votre réponse.
Bonne journée
Coralie
Bonjour, je ne pense pas : vĂ©rifiez le descriptif, mais en principe la piĂšce de rechange qui se nomme “ensemble couteaux” comprend le joint !
Je suis plutot dĂ©cue. Les joints noirs qui maintiennent les couteaux au niveau dusocle se sont disloquĂ© sur mes 2 thermomix TM5 Ă quelques semaines d’intervalle.
Des TM5 achetĂ©s en 2015 et en 2017. N’est-il pas possible de remplacer ces joints ( je ne parle pas du joint vert) au lieu d’ĂȘtre obligĂ©e de racheter chaque fois un couteau entier ? peut-ĂȘtre revoir la qualitĂ© de ces joints ?
Bonjour, n’hĂ©sitez pas Ă faire part de vos soucis techniques et idĂ©es d’amĂ©lioration au SAV de Themromix ! Yummix propose des recettes pour Themromix, mais n’a aucun lien avec Vorwerk/la maqrque Thermomix.
Il faut toujours des exceptions đ jâai mon tm31 depuis 13 ans, je mâen sers tous les jours et fais souvent glace/mixer des fruits sec etc, et jamais changĂ© mes couteaux ! Je lave presque toujours (sauf quand Monsieur passe par lĂ et le met au lave-vaisselle !!) mon Thermomix Ă la main mais je fais souvent tremper le bol avec les couteaux aprĂšs la boulange !
Merci AnaĂŻs de partager cette expĂ©rience ! Comme quoi il faut se fier exclusivement aux signes d’usure, parfois la durabilitĂ© est incroyable !
Bonjour, on fait au thermomix la poudre de riz, dâamande parce quâon peut acheter ces produits en vrac et pas les poudres ! Objectif zĂ©ro dĂ©chet.
Cordialement
Je viens de changer mon couteau de mon TM5 et j’ai toujours plein de rĂ©sidu noir autour du fond du couteau et dans le respectacl
Merci de votre réponse
Bonjour, il semble que ces nouveaux couteaux soient dĂ©fectueux ! Je vous conseille d’appeler le SAV de Thermomix.
Bon ben je viens de commande mes nouveaux couteaux !! 12 ans que j’ai mon thermomix et en effet du liquide noir qui coule.
Il Ă©tait sans doute plus que temps de les changer.
Merci Lyse de nous sensibiliser Ă©galement Ă l’entretien de notre robot fĂ©tiche.
Bonjours ,pourriez vous me dire oĂč acheter des couteau thermomix TM21 car je n en trouve pas chez worveck.Merci
Bonjour,
Vive les vieux… Mon thermomix 3300 aura bientĂŽt 40 ans !
Il fonctionne toujours parfaitement, sans changement de piĂšces !!
Waou ! GĂ©nial ! ça me fait penser au vieux four de ma mĂȘme qui date des annĂ©es 80 et marche toujours merveilleusement bien !
Il m’est arrivĂ© exactement la mĂȘme chose au mois d’avril. La semaine ou j’avais grand besoin de mon thermomix.
J’ai commandĂ© sur le site vorwerk qui m’a livrĂ© trĂšs rapidement et j’ai eu un livre en cadeau .
En tout cas merci lyse j’ai tout vos livres c’est une mine d’or.
Bonjour Lyse,
Merci pour cet article trĂšs intĂ©ressant. En effet je confirme les couinements et le liquide noir qui s’Ă©coule sous le bol (mais pas dans le bol) quand les couteaux sont usĂ©s. J’ai dĂ» changer rĂ©cemment mes 2 couteaux de mes 2 bols TM31 (achetĂ©s en 2012). Et c’est vrai qu’ils sont souvent utilisĂ©s (au moins une fois par jour), moins peut-ĂȘtre depuis que j’ai investi Ă©galement dans un TM6 (et ses 2 bols!)… Je crois que j’adore cet appareil… đ
Merci pour tous vos articles et vos livres.
Bonjour , merci pour vos précieux conseils,
jâai achetĂ© mon Thermomix 2013 âŠ
Aucun problĂšmes ! Je lâutilise chaque jours et quelques fois , chapelure , sucre glace , parmesan, poudre dâamandes ! Pas de signe dâusure ! Faut-il commander un couteau ?
(RĂ©serve)
Bonjour Lise,
Merci pour tous ces conseils.
Chez nous ils barbotent souvent dans lâeau
Lave vaisselle en cas de GROSSE FLEMME.
Jâai un conseil Ă rajouter si vous le permettez.
A la jonction oĂč votre couteau Ă lĂąchĂ©, il y a un espace de 2 mm environ quand le couteau est neuf.
Cet espace se rĂ©duit avec lâusure (Merci Ă la Youtubeuse autrichienne qui a attirĂ© mon attention, il Ă©tait grand temps ) et quand il y a presque plus dâespace on peit commander un nouveau couteau et cela Ă©vite un lĂąchage ingrat et inopinĂ©.
Dâautre part on peut aussi surveiller le socle sur lequel est fixĂ© le couteau lui aussi sâuse et lâespace se rĂ©duit il est moins cher que le couteau.
VoilĂ il me semblait bien qu’il y avait un espace il y a 1 mois. Bon lĂ tout est Ă©crasĂ©. Il me semble l avoir achetĂ© en 2015 mon TM5 Quand sort le TM7 ?
Ah Lydie, concernant le TM7… je ne suis pas dans le secret des dieux ! đ
Merci beaucoup, j’ai le tm6 depuis 9mois seulement j’ai le temps de voir venir enfin j’espĂšre !!! Merci aussi pour toutes les recettes que vous partagez
Bonjour et merci pour cet article essentiel. Jâai tout faux, je passe mes couteaux au lave vaisselle et quand c pas le lave vaisselle, ils trempent. Et quand je les lave Ă la main, ils tombent de mon Ă©gouttoir. Dans mon malheur relatif, je nâai jamais changĂ© les couteaux en 12 ans⊠mais jamais aujourdâhui ne veut pas dire jamais plus tard donc cet article est parfait pour la surveillance des couteaux indispensables.
Je profite de lâoccasion pour te dire merci pour ta newsletter et tes recettes inrattables.
Bonjour,
J’ai un tm5 et un jour j’ai retrouvĂ© des miettes carbonisĂ©es de je ne sais quoi sous le bol… Je me suis demandĂ©e ce qui avait laisser tous ces rĂ©sidus noirs… et en fait j’ai rĂ©alisĂ© que les petites “excroissances” en plastique qu’on trouve sous les couteaux Ă©taient complĂštement charcutĂ©es. J’ai enlevĂ© ce qui restait accrochĂ© au socle des couteaux, j’ai nettoyĂ© le fond et… les couteaux fonctionnent toujours !!!
Je compte tout de mĂȘme racheter des couteaux j’ai presque craquĂ© pour le TM6 Ă l’idĂ©e que le mien Ă©tait fichu…!
Lyse, vous ĂȘtes d’un professionnalisme remarquable et vos recettes sont toujours un succĂšs assurĂ©. Vous avez toute mon admiration. FĂ©licitations et merci!
J’ai particuliĂšrement apprĂ©ciĂ© votre analyse de la durabilitĂ© des couteaux du Thermomix et celle de la prĂ©sence de BPA dans les bouchons de nos appareils dont la publicitĂ© repose en grande partie sur la rĂ©alisation de METS SAINS. HĂąte que la compagnie mette au point des accessoires qui garantissent Ă 100% la santĂ© des utilisateurs du fameux Thermomix.
Je possĂšde un TM6 depuis un an et l’utilise presque quotidiennement. Je ne pourrais plus m’en passer. Un pur plaisir de cuisiner avec un Thermomix! Une merveille, cet appareil! Merci de vos prĂ©cieux conseils et de vos savoureuses recettes! Vous nous faites apprĂ©cier encore plus notre achat .
Avec presque 8ans d’Ăąge , il marche toujours super bien , mais peut ĂȘtre que je vais faire un remplacement des couteaux, avant qu’ils ne me lĂąchent!! Merci pour ses prĂ©cieux conseils Cordialement
Tout Ă fait utiles vos conseils..et vos recettes !
Jâutilise presque chaque jour mon tm5, mais pas trop avec la fonction broyage.
Merci pour votre professionnalisme et ..continuez Ă nous instruire
Bonjour Lyse
Merci pour ces conseils Je lave mes couteaux toujours Ă la main mais parfois je les laisse tremper je ne le ferais plus maintenant mais je fais souvent du sucre glace j’espĂšre que cela ne les usent pas trop rapidement. Autrement un grand merci pour ce site qui me donne toujours des bonnes idĂ©es.
bonjour Lyse ,je vais moi aussi devoir changer de couteaux j; avais oublier une cuillĂšre Ă soupe dedans et pour le nettoyer j’ ai versĂ© de l ‘eau et hop en marche les lames sont bien Ă©moussĂ©es , mais pas cassĂ©es ouf
Bonjour ,
Pour Info , le joint est fourni avec les couteaux ..
Merci Lyse pour ce récapitulatif trÚs complet .
Oui Vanessa, vous avez raison de le prĂ©ciser ! Ravie que ce rĂ©capitulatif vous semble bien ficelĂ© đ
Bonjour Lyse,
Un immense merci pour ces prĂ©cieux conseils ! A l’avenir, je nettoierai les couteaux Ă la main et surtout, je ne les laisserai plus tremper !!!
Merci aussi pour vos recettes, vos astuces et les livres.
Belle journée à vous,
Muriel
Avec grand plaisir !
Bonjour Lyse,
Merci pour toutes vos explications sur les couteaux. Depuis quelques temps lorsque j’utilisais mon Thermomix TM31, un jus noir se trouvait sur le socle sous le bol lorsque je l ‘enlevais aprĂšs mixage ou cuisson. Je ne savais pas du tout d’oĂč ça pouvait provenir et pourquoi !
GrĂące Ă vous maintenant je le sais je vais devoir changer rapidement mes couteaux.
Merci pour votre site et tout ce que vous partagez avec nous.
Bonne journée
K
Merci pour ces précieux conseils. Bonne journée à toutes et tous
Merci Marie-HĂ©lĂšne !
TrÚs intéressants et utiles vos conseils , merci Lyse.
Ravie que cela vous soit utile, Marie-Françoise !
Merci des conseils; Bien qu’utilisant effectivement mon Momix souvent mais en majoritĂ© pour le varoma, les potages, le pĂ©trin, je n’ai pas encore eu le souci, je vais faire une commande pour parer Ă toutes Ă©ventualitĂ©s.
Si j’ai bien compris le joint s’achĂšte Ă part des couteaux.
Bonne journée
Bonjour Chantal, le joint est fourni avec les couteaux ! Par contre je conseille de le surveiller Ă part, car il arrive qu’il montre des signes de faiblesse indĂ©pendamment des couteaux. Si vous n’avez pas observĂ© de signes de dĂ©tĂ©rioration, vos couteaux peuvent sĂ»rement encore durer !
Bonjour Lyse, merci pour ces explication quâen Ă lâentretien des couteaux ! Jâai un Thermomix TM31 dâoccasion depuis 2 ans. Cela fait quelques temps que jâai effectivement des petites /crasses noires sur le fond de la base autour et dans «lâĂ©toile » qui reçoit la base des couteaux. Est-ce que câest toujours les couteaux qui occasionnent ce genre de crasses ? Pas le bol lui mĂȘme ou le moteur ? Jâattends votre retour avant de commander ! Et jâimagine quâil faut aussi changer le joint !
Caroline
Je pense en effet que ça provient des couteaux : le bloc moteur est bien Ă l’abri dans le socle de l’appareil et je ne vois pas comment il pourrait suinter Ă cet endroit-lĂ , quant au bol en inox, il ne peut pas gĂ©nĂ©rer ce genre de petites saletĂ©s…
En ce qui concerne le joint, il est fourni avec les couteaux !
Bonjour et merci pour vos astuces et conseil .
Merci pour votre information. Depuis quelque temps j’ai des taches noires sous le bol de mon T31. Jamais je n’aurais pensĂ© que cela venait des couteaux. Je vais vite les changer.
Encore merci et bonne journée
Bonjour
Un grand merci pour votre publication et toutes ces précieuses astuces.
Belle journée à vous
Sophie
Bonjour ! J’ai un” vieux” TM 31 de 12ans. J’ai pris l’habitude de surveiller le couteau car il y a environ 5 ans j’avais reçu un mail de la sociĂ©tĂ© Vorwerk du risque de casse compte tenu de l’Ăąge de l’appareil. Et une proposition d’achat. Apparemment cela ne se fait plus et c’est dommage ! Mon utilisation est rĂ©guliĂšre mais peu de choses Ă risque.
Merci pour vos recettes qui m’aident beaucoup au quotidien !
Bonjour Lyse,
Merci pour cette information prĂ©cieuse…qui en effet ne figure nulle part sur le TM5
J’avoue que cela fait 5 ou 6 ans que j’ai le mien et je n’ai jamais changĂ© les couteaux…bon, j’ai 2 bols et ne suis pas aussi fervente utilisatrice que vous, mais je vais ĂȘtre attentive dĂšs maintenant !
Encore un tout grand merci pour votre site (et les livres), je dĂ©couvre toujours avec plaisir vos recettes que j’ai pu Ă maintes reprises tester !
Toute belle journée et MERCI