Smoothie mangue, eau de coco & citron vert

Seulement 5 minutes et 3 ingrédients pour cette recette de smoothie Thermomix d’une couleur jaune radiante qui frôle la perfection. En plus de son goût suave, la mangue apporte une texture soyeuse, l’eau de coco une note de douceur exotique et le citron vert la petite touche d’acidité qui vient réveiller tout ça. WAOU. Testez-moi cette recette Thermomix de smoothie, vous m’en direz des nouvelles.

Juste deux petites précisions concernant les ingrédients :

  • la mangue : pour être bonne, il faut qu’elle soit mûre. Malheureusement c’est bien rare dans les supermarchés de nos contrées ! Soit vous avez un primeur de confiance, soit le plus sûr est de se rabattre sur l’excellente mangue surgelée d’un certain magasin spécialisé qui commence par Pi**** et qui finit par **card.
  • l’eau de coco : à ne pas confondre avec le lait de coco ! L’eau de coco est très légère, presque transparente, c’est le liquide qu’on recueille au centre de la noix de coco fraîche. On la trouve depuis toujours en magasin bio et maintenant très facilement au rayon jus de fruit et bio/diététique des supermarchés.

Quoi, vous n’êtes pas encore partis acheter ce qu’il faut ?

En attendant, je vous propose de découvrir un petit mix smoothie en vidéo !

Si vous testez cette recette Thermomix, dites-nous ce que vous en avez pensé ! N’oubliez pas de décerner votre note et de laissez un petit commentaire, c’est ce qui fait vivre le blog. Merci, à bientôt !

4.7 from 7 reviews
Smoothie mangue, eau de coco & citron vert
 
Préparation
Cuisson
Temps total
 
Auteur:
Portion(s): 2 à 4 verres selon leur taille !
Ingrédients
  • Le jus de 1 citron vert
  • 300 g d'eau de coco (voir explications dans l'article ci-dessus)
  • 250 g de mangue (si surgelée, inutile de la décongeler, détaillez-la simplement en gros morceaux)
Instructions
  1. Mettez tous les ingrédients dans le bol et mixez 1 minute / vitesse 9.
  2. Répartissez dans les verres, ajoutez des pailles et savourez !
 

N'hésitez pas à commenter mes recettes Thermomix !

17 Commentaires

  1. Zounette33

    Je voulais m’initier au smoothie et à l’eau de coco. Adorant la mangue ; cette recette est faite pour moi !
    Dès que je rentre de vacances et retrouve mon jouet favori : je le fais ! Je reviendrai pour donner mon avis.
    Merci pour cette recette qui met l’eau (de coco) à la bouche

  2. Eve

    Bonjour Lyse
    Pas toujours évident de trouver de la mangue mûre à souhait,est-ce possible d’obtenir un bon résultat avec de la mangue séchée ré-hydratée ,que l’on trouve en magasin bio?
    Bonne journée 
    Eve

  3. Lyse

    Eve je ne pense pas que ça le fasse, tu vas manquer de texture… et le goût de la mangue séchée est quand même différent. Comme mentionné dans l’article à défaut de mangue mie à point je préconise un bon fournisseur de mangue surgelée !

  4. Chantal

    Merciiiiiiii! Pour cette nouvelle recette
    Je viens de la tester un pur délice 
    On en boirait encore et encore!

  5. Maillet

    Super site super recettes super continuée  a nous faire rêver belle été à vous. 

  6. Denise

    Délicieux !!! Fait avec de la mangue surgelée, Je n’avais pas d’eau de coco, je l’ai remplacée par du jus de raisin et j’ai ajouté une cuillère à café de miel pour adoucir le citron. Merci pour vos recettes

  7. Sophie

    Mon fils qui adore déjà la mangue est complètement fan ! Dans mon petit magasin pas d’eau de coco… j’ai donc poussé le vice jusqu’à acheter des noix de coco fraîches et récolter leur eau. 
    Bon évidemment il n’en manquait un peu… d’où un smoothie un peu (ok : très) épais. Mais pris en dessert…mmmm 
    Bon, par contre : Une idée pour consommer mes cocos ?
    En tous cas merci Lyse !

  8. Lyse

    Ohlala non pas d’idée pour la chair de coco fraiche à part la grignoter telle quelle 😉 Sinon dans un smoothie aussi ?

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