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Testé au manioc sans changer les proportions : c’est parfait ! Il faut juste les faire cuire doucement pour ne pas qu’elles durcissent et on ne peut pas faire aussi fin qu’avec de la farine de blé mais ça se mange très bien quand même.
On les a étalé entre une feuille de papier sulfurisé et une feuille de film plastique, comme les tortillas au maïs.
Bonjour,
Dans le livre je vois qu il ne faudrait que 20gr d epinards.
Est ce qu il y a 1 faute de frappe et je devrais lire 200gr?
Merci!
Bonjour, c’est bien 20 g. Il s’agit d’une sorte de pain plat, les épinards sont surtout là pour colorer !