Ce tajine de boulettes de sardines au Thermomix est un dĂ©lice ultra parfumĂ© qui a pas mal d’atouts de son cĂŽtĂ©. En effet, la sardine est un poisson qui cumule toutes les qualitĂ©s : petit (en bas de la chaĂźne alimentaire, donc pas trop contaminĂ© aux mĂ©taux lourds), Ă©conomique, non menacĂ© de disparition, et bourrĂ© dâomĂ©ga 3 (que la cuisson douce prĂ©vue par cette recette prĂ©serve bien mieux quâune grillade au barbecue) !
Voici une façon de la prĂ©parer qui est Ă la hauteur de sa saveur franche et en fait une vraie fĂȘte pour les papilles.
Pour bénéficier des bienfaits de la sardine, essayez aussi les rillettes de sardines !
N’attendez plus pour vous lancer dans la prĂ©paration de ce tajine de boulettes de sardines au Thermomix divinement parfumĂ©. Et n’hĂ©sitez pas Ă revenir pour nous dire ce que vous en avez pensĂ© !
Bonjour,
Cette recette me fait de l’oeil depuis pas mal de temps, mais j’ai une contrainte qui m’empĂȘche de la rĂ©aliser : je ne peux pas manger de fĂ©culents. Donc le riz ne m’arrange pas ^^ j’imagine que l’enlever risque de ne pas permettre aux boulettes de se tenir. Est-ce que ça se tente malgrĂ© tout ? Au pire, ça fera une version dĂ©structurĂ©e du plat…
Merci beaucoup pour votre travail et vos recettes toujours parfaites
Réalisé ce week-end, excellente recette ! Ce plat est parfumé, assaisonné juste comme il faut, bref un régal ! Encore une fois merci Lyse !
merci Lyse de votre rĂ©ponse qui m’a permis de comprendre votre façon de travailler. Je ne dirais pas que ca m’arrange de passer de l’ordi au livre quand votre newsletter me donne envie de cuisiner un plat, mais vous ne pouvez pas ĂȘtre partout ! je devrai m’y faire. Vous en faites dĂ©jĂ beaucoup pour nous tous.
Je vous souhaite de belles fĂȘtes de NoĂ«l en famille
Merci Dominique, trĂšs belles fĂȘtes Ă vous !
bonjour Lyse
j’ai le livre de recettes simple et healthy donc je peux retrouver cette recette, mais je n’arrive pas Ă la voir sur votre page.
Je ne comprends pas. n’a t’on plus accĂšs aux recettes sur le net, mĂȘme si on a achetĂ© les livres ?
Merci d’Ă©clairer ma lanterne,
cordialement mamido
Bonjour Mamido !
Cette recette nâa jamais Ă©tĂ© accessible sur Yummix. Initialement, elle nâĂ©tait visible que dans le livre Simple & healthy. Les livres Yummix ne sont pas des redites du blog ! A deux ou trois exceptions prĂšs, toutes les recettes de Simple & healthy sont exclusives et inĂ©dites, tout comme celles de Illico presto et Mini batch dâailleurs. Il nây a que « Mes basiques & mes hits » qui reprend des recettes du blog, aux cĂŽtĂ©s dâenviron 50% de recettes inĂ©dites.
Depuis quelques temps, on a fait apparaitre les recettes des livres sur le blog sous la forme que vous voyez ici, afin que cela permettre aux personnes comme vous qui ont les livres :
– de retrouver facilement oĂč se trouve telle ou telle recette Yummix, sans avoir Ă compulser manuellement chaque index de livre papier + Ă©ventuellement le blog. Câest une difficultĂ© que les utilisateurs de Yummix nous remontaient et quâon a voulu solutionner.
– lâajout en un clic des ingrĂ©dients de ces recettes Ă votre liste de courses Yummix (liste qui peut compiler les ingrĂ©dients de plusieurs recettes Yummix, classĂ©s par catĂ©gorie et modifiable Ă votre guise pour enlever ce que vous avez ou ajouter le pain et le dentifrice). Câest ultra pratique !
Pour ceux qui nâont pas les livres, le fait de voir ces recettes dans les rĂ©sultats de recherche ne devrait pas gĂ©nĂ©rer de frustration : une petite Ă©tiquette avec le nom du livre figure sous la photo, ce qui Ă©vite un clic inutile aux personnes qui nâont pas ce livre.
Bref, ça nâest que du bonus ! Le but est de rendre Yummix encore plus pratique.