Cette salade de pommes de terre aux anchois au Thermomix est typiquement le genre de plat que j’ai longtemps cru ne pas aimer, quelle erreur ! La douceur des pommes de terre y tempère impeccablement la puissance des anchois. Le petit plus de cette recette est d’inclure une marinade chaude au vin blanc au-dessus de laquelle cuisent les pommes de terre. Au final, un joli jeu de terre et mer dans une salade toute en simplicité, à déguster tiède ou froide selon vos envies !
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Salade de pommes de terre aux anchois au Thermomix
Servings : 4 portions
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Au premier essai, j’ai trouvé cette recette délicieuse et facile.
Mais aux deuxième et troisième essais, la marinade a brûlé au fond du bol avant la fin du programme ; je ne comprends pas pourquoi !