En servant ces gougères au cumin au Thermomix tièdes tout droit sorties du four, vous ferez chavirer vos invités ! Un apéro très cocooning avec ces petites bulles croustillantes au cœur moelleux, très faciles à réaliser. Elles seront aussi parfaites pour un apéritif dînatoire avec mon cake au chèvre, raisins et noisettes.
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Gougères au cumin au Thermomix
Servings : 30 pièces environ
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Super recette !
La meilleure recette de gougères au thermomix. Important de faire attention à choisir de petits œufs et a bien faire refroidir la pâte avant de les ajouter.
Super recette !
Super recette !
Bonjour Lyse je me prépare à faire un réveillon en utilisant vos recettes avec notamment la buche coco mangue citron vert qui a cartonné l an dernier!
Pour vos gougeres vous conseillez de ne pas dépasser 150 g.Mais s agit il d œufs avec coquille ou sans?
Merci infiniment pour vos créations qui nous régalent en allégeance notre vie.
Bonjour
Peut on faire cuire les gougères de la même façon que les chouquettes ( four à 250 et chaleur statique )
Merci pour votre réponse
Irene Amoroso
Simple et terriblement efficace ! Nous adorons tous cette recette.
Maintenant je prepare à l’avance, je congèle sur une plaque, je les met en sachet et je n’ai plus qu’à faire cuire quand j’en ai besoin
Bonjour Corinne je voudrais aussi les préparer à l avance pour Noel.Pouvez vous me dire si vous les cuisez congelées ou si vous les faites décongeler au frigo? Et si c est directement congelées, à quelle température vous les cuisez et combien de temps?et si chaleur tournante?
Merci beaucoup pour votre réponse et très bonnes fêtes de fin d année.
Merci pour cette recette !
Mes gougères étaient toutes raplapla je ne comprends pas pourquoi car j’ai suivi la recette a la lettre…
Merci pour ce retour. Probablement de gros oeufs. Je vous conseille de les peser avant de les ajouter pour vérifiez que vous n’excédez pas le poids total de 150 g indiqué.