Simple & healthy - p 54
Vegan au Thermomix
Vous trouverez dans ces pages de nombreuses recettes vegan au Thermomix. Yummix vous propose de découvrir plus de 50 entrées, plats et desserts si vous suivez ce mode d'alimentation.
Lorsqu'on apprend qu’être vegan ou végétalien, c’est ne consommer aucun produit d’origine animale, on a tendance à s’imaginer que cela implique de se nourrir exclusivement de feuilles de laitue et de bâtonnets de carotte. Amusant pourtant de voir toute la diversité de ce qu’on peut préparer sans viande, poisson, oeufs ni produits laitiers !
Je vous conseille en particulier ma recette de curry de pois chiches ; ou encore ces penne à la courge butternut {façon mac'n cheese} que vous pourrez "pimper" avec mon parmesan végétal ! Et ne ratez surtout pas ce dhal aux lentilles corail !
Il faut souligner enfin que mes livres Thermomix comportent de nombreuses variantes vegan. Et plus particulièrement Simple & Healthy dans lequel vous trouverez de nombreuses recettes compatibles avec ce mode d'alimentation !
Je vous souhaite de très belles découvertes sur ces pages de recettes vegan au Thermomix !
Lyse Petitjean
Pain sans gluten super sain
Fondue de fruits au chocolat
Farine de céréales et légumineuses
Tapioca au lait de coco, mangue et citron vert
Premium
Purée de noix de cajou
“Caramel” de dattes salé {un délice sans sucre raffiné}
Salade de kale au tahini et à la grenade
Burritos aux haricots rouges
Salade de lentilles aux betteraves et noisettes
Premium
Quinoasotto aux carottes et aux épices
Velouté de butternut à l’orange et au safran
Premium
Taboulé de chou-fleur aux raisins, menthe, coriandre et sésame
Salade de potimarron rôti, sauce tahini
Premium
Kimchi à ma façon
Sablés croustillants aux noisettes
Premium
Beurre de coco {Purée de coco}
Quinoa au chou romanesco, sauce cajou
Premium
Margarita aux fraises
Batch cooking Été #5
Premium
Sauce tomate
Pêches gratinées aux abricots, amande et safran
Amandes grillées Tex Mex
Premium