Il faut tester cette recette de coquillettes aux petits pois et chorizo façon risotto au Thermomix. C’est un petit plat complet, savoureux, rapide et franchement convivial, réalisé exclusivement avec des produits du congélateur ou du placard. C’est aussi la recette parfaite pour recevoir des amis à l’improviste !

Les coquillettes cuisent doucement comme un risotto, en absorbant les saveurs du bouillon et du chorizo. Résultat : une texture ultra crémeuse, sans ajout de crème. Les petits pois apportent une touche de fraîcheur et de couleur, qui équilibre la chaleur du chorizo.

C’est le genre de recette qui réconcilie tout le monde avec les plats du quotidien. Peu d’effort, beaucoup de goût, et un effet « waouh » garanti à table. Le côté régressif des coquillettes rencontre ici une sophistication discrète, juste ce qu’il faut pour surprendre agréablement.

Ce plat s’adapte aussi bien à un dîner en solo qu’à un repas improvisé entre copains. Et comme il se prépare en un seul bol, le nettoyage est réduit au strict minimum. Un vrai bonus pour les soirs pressés ou les lendemains de fête.

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Coquillettes aux petits pois et chorizo façon risotto au Thermomix

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Préparation : 10

Cuisson : 20

Temps total : 30

Servings : 5 portions

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Coquillettes aux petits pois et chorizo façon risotto au Thermomix

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