Bowl de tofu pané à la cacahuète, riz et brocolis

Préparez-vous, cette recette de bowl de tofu pané à la cacahuète, riz et brocolis au Thermomix va vous faire aimer le tofu !

Cette recette végétarienne a tout bon :

• très gourmande, mais saine et équilibrée ;
• végétarienne, mais ultra protéinée ; et
• étonnamment rapide à préparer !

Une recette saine et rapide

Cette recette est beaucoup plus rapide à préparer que le résultat final ne le laisse à penser. La raison ? C’est que la même préparation qui sert de :

• “panure” pour les dés de tofu ; et
• sauce gourmande et crémeuse pour assaisonner l’ensemble du bowl.

Préparez-vous à aimer le tofu !

Vous avez du tofu l’image d’un truc caoutchouteux fade au possible ? Préparez-vous à changer d’avis : les dés de tofu sont

• tout tendres ; et
• pleins de goût.

La recette idéale pour profiter des bienfaits du tofu.

Une recette initialement parue dans le livre Mini Batch

Cette recette vous fait de l’œil ? Vous pouvez aussi la réaliser en même temps que deux autres plats en préparant le Mini batch Automne #1.

N’hésitez pas un instant : les batches sont ultra optimisés. Ça vous prendra à peine plus de temps !

À vous le tofu !

Si vous testez cette recette de bowl de tofu pané à la cacahuète, riz et brocolis au Thermomix, dites-nous ce que vous en avez pensé !

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