La parmigiana dâaubergines, câest un rĂ©gal interstellaire, lâun de mes plats prĂ©fĂ©rĂ©s de tous les temps. La « vraie » recette demandant pas mal dâengagement, cette version d’aubergines façon parmigiana express au Thermomix est une bĂ©nĂ©diction â et presque plus sympa cĂŽtĂ© prĂ©sentation !
Avec ses aubergines fondantes, sa sauce tomatĂ©e parfumĂ©e et le fromage gratinĂ© qui apporte du peps, elle coche toutes les cases du plat rĂ©confortant. Je la prĂ©pare dĂšs que jâai besoin dâun dĂźner savoureux sans trop y passer de temps. Et Ă chaque fois, les assiettes reviennent propres, sans exception.
Le format individuel, façon portion vĂ©gĂ©, en fait aussi une excellente idĂ©e pour recevoir sans chichi. Visuellement, câest toujours un petit effet « waouh », alors que le niveau de difficultĂ© reste proche de zĂ©ro. Câest aussi une recette qui supporte trĂšs bien un petit temps de repos avant dâĂȘtre servie, ce qui la rend encore plus pratique. Le genre de recette Ă garder prĂ©cieusement, surtout quand on veut impressionner sans stress.
Si ces aubergines façon parmigiana express au Thermomix vous ont plu, pensez Ă la noter et Ă laisser un commentaire : votre retour compte beaucoup pour moi et aide les autres lecteurs Ă se faire une idĂ©e. Et pour ne rien manquer des prochaines recettes, astuces, idĂ©es futĂ©es ou coups de cĆur, n’oubliez pas de vous inscrire Ă la newsletterâŻ!
Aubergines façon parmigiana express au Thermomix
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Délicieux ! Pas assez de sauce, faire double de quantité si aubergines de bonne taille
Un régal express!!
Excellent !
DĂ©licieux en revanche je trouve que le mĂ©lange tomates fromage a Ă©normĂ©ment diminuĂ© aprĂšs cuisson (mais je nâavais que 2 aubergines donc ce fut ok) et je ne suis pas certaine de comprendre vos instructions concernant la pose dâun couvercle ou pas sur le TM6. Pouvez vous illustrer si possible ? Merci par avance de votre retour !
Recette incroyable, rapide, savoureuse, un succĂšs Ă chaque fois ! La cuisson des aubergines est parfaite, merci !!
Une délicieuse recette qui permet de profiter des derniÚres aubergines de la saison ! Merci Lyse !
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DĂ©licieux, simple et rapide !
On adore !!!
DĂ©licieux. Faites d’avance et rĂ©chauffĂ©es : voilĂ qui redonne un peu de pimpant Ă mes dĂ©jeuners solitaires en semaine !
On s’est tous rĂ©galĂ©, petit et grands!! j’ai prĂ©parĂ© la sauce la veille, plus qu’Ă s’occuper des aubergines le jour J, tellement pratique en semaine ! Merci pour cette nouvelle rĂ©ussite !!
Un pure dĂ©lice đđ
Tout le monde a adoré ! et restte rapide et facile
Excellent!
Super facile à faire et stt délicieux !!
Un délice
Une tuerie ! đ
Fait avec du comtĂ© et sans mozza (je nâen avais pas sous la main).