Batch cooking Printemps #1

Commentaires

1. Marion

   9 septembre 2024 – 0h08

   J’avoue que j’ai un peu (beaucoup) fait ce batch à ma sauce mais le principal était là, et c’était vraiment très bon. Le temps de préparation est vraiment celui indiqué et c’est très appréciable.
   Voici mes variantes : j’ai remplacé le maquereau par des filets de hareng venant d’un célèbre magasin de meubles suédois, ceux à la sauce moutarde. C’était vraiment excellent. Je n’avais pas de poulet alors j’ai remplacé par du thon en boîte, et quand j’ai voulu utiliser mes feuilles filo, elles n’étaient plus bonnes, j’ai donc improvisé une tarte salée avec la garniture et c’était très bon

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2. Jo

   21 avril 2024 – 12h02

   Merci Lyse, grand merci pour ce livre merveilleux (le plus dur, c’est d’en sortir . . . et j’ai un peu autre chose à faire )
   Que de belles recettes et j’ai hâte de m’y plonger vraiment.
   Mille merci à vous.
   Jo

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3. Clémentine Aleixendri

   9 avril 2024 – 20h27

   J’ai testé ce soir la salade de pommes de terre et maquereau fumé (avec un peu d’appréhension, les enfants n’ayant jamais mangé de maquereau ET n’aimant pas les radis) et c’était une vraie réussite ! Toute la famille a apprécié cette recette super saine et savoureuse, avec du fondant et du croustillant, je la referai clairement cet été !

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4. GABRIEL

   31 mai 2023 – 21h30

   Un feuilleté au poulet absolument EXCELLENT !!! Sous le craquant des feuilles de filo dorées, des blancs de poulet fondants dans des épinards au goût bien relevé par la feta et les zestes de citron … Une réussite !
   Merci Lyse !

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5. Vanessa Premium dit

   23 février 2023 – 8h08

   Nouvelle semaine nouveau batch ! avec le redoux et le soleil printanier je n’ai pas pu m’empêcher d’aller piocher dans les batchs du printemps ! Tout le monde a beaucoup aimé celui-ci.
   Je n’ai pas trouvé de pâte filo, donc j’ai fait le feuilleté avec la feuille de brick. J’aurais aimé qu’il y ait plus d’épinards dans le feuilleté, le goût citronné du poulet était vraiment extra et a bluffé tout le monde.

   Merci Lyse

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   • Lyse

     25 février 2023 – 16h12

     @Vanessa Un grand merci pour ce retour !