Pour ne pas se laisser abattre en cette période assez morose, voici une petite recette feel good de saison. Une salade de lentilles au céleri, aux ...

Pour être informé des nouveaux posts et recevoir plein d'idées recettes dans votre boîte mail :
Recettes Thermomix
Pour ne pas se laisser abattre en cette période assez morose, voici une petite recette feel good de saison. Une salade de lentilles au céleri, aux ...
Colorée et acidulée, cette purée de patate douce et citron vert au Thermomix est la candidate idéale ...
Une bûche au chocolat comme chez le pâtissier, faite maison ? Un jeu d'enfant avec votre ...
Ces nouilles sautées au Thermomix sont notre coup de coeur familial du moment. Un plat vraiment ...
Les pâtes de coing avec Thermomix, c'est beaucoup plus reposant que sans, c'est un fait. Du coup, ...
Qu'on ait pour projet de réaliser un élégantissime gâteau à étages façon wedding cake ou un gâteau ...
Bête noire des utilisateurs de Thermomix, les blancs d'oeufs en neige. Reproche principal : ils ...
Le tempérage du chocolat est LA technique de pro qui permet d'obtenir des chocolats bien brillants, ...
Yummix, c'est aussi le plaisir d'un livre Thermomix au travers de trois ouvrages de recettes. Retrouvez de nombreuses recettes fiables, inspirées et joliment illustrées, sur support
Yummix est un blog de recettes au Thermomix fiables et faciles à base de produits bruts. Mon crédo ? Le rapport « effort/effet », car cuisiner maison est la base de la santé et doit rester un plaisir, et non une corvée !
Je cherche à proposer des recettes bluffantes, aussi simples et rapides que délicieuses et nutritives. Dans cette optique, je développe et teste mes recettes avec un grand degré d’exigence sur la qualité du résultat final ; et avec le souci constant de limiter le nombre d’ingrédients, de manipulations et de nettoyages du bol. Laissez-moi faire les erreurs à votre place !
Je livre aussi sur Yummix tous mes trucs et astuces pour que vous tiriez le meilleur parti de votre Thermomix. La raison d’être de Yummix est de faire du Thermomix un véritable allié dans nos vies surchargées. Le Thermomix est en effet un outil formidable pour concilier vie bien remplie et délicieuse cuisine maison qui respecte notre santé et l’environnement.
Avec mes recettes, mitonnez un repas healthy, éco-responsable et délicieux en deux temps trois mouvements… À base de produits bruts, frais voire locaux quand c’est possible, ou à défaut, avec les produits du placard ; essayez par exemple mon curry de pois chiches ! C’est aussi un engin génial pour tendre vers le zéro-déchet : granola, crèmes desserts ou lait d’amande faits maison ne sont pas seulement plus sains et moins sucrés que ceux du commerce, ils évitent aussi les emballages inutiles.
Passionnée de nutrition de longue date, aujourd’hui mangeuse intuitive. Je suis désormais convaincue qu’il est inutile et même clairement contre-productif de se refuser certains aliments ou groupes d’aliments pour avoir la ligne et la santé. C’est pourquoi vous trouverez aussi bien sur Yummix une divine galette des rois à la frangipane et une brioche d’anthologie, merveilleusement filante, moelleuse et beurrée, que de nombreuses recettes au Thermomix à index glycémique bas, sans gluten, végétariennes, vegan ou sans produits laitiers.
Je vous souhaite de passer un bon moment sur ces pages !
Lyse Petitjean
Recevez gratuitement mes recettes
En m'inscrivant, j'accepte la politique de confidentialité de Yummix.