Il va falloir me faire confiance, sur ce coup-là. Les ingrédients de cette salade du tigre au céleri, chou rouge et cacahuètes au Thermomix ne sont pas les plus sexy. Pourtant, si vous l’essayez, il y a de grandes chances pour qu’elle devienne votre salade préférée. Je me suis inspirée de l’un des plats stars de la chaîne de restaurant new yorkaise « Xi’an Famous Foods » – même si je dois confesser que ni le chou rouge, ni les cacahuètes ne faisaient partie du brief. Quoi qu’il en soit, c’est une vraie claque gustative. Et en prime, très plaisant à l’œil et plein de précieux bienfaits pour votre santé.
La salade du tigre au céleri, chou rouge et cacahuètes offre une explosion de saveurs et de textures. Le céleri branche apporte une fraîcheur agréable, tandis que le chou rouge ajoute une touche de couleur vive et une légère amertume. Les cacahuètes, quant à elles, offrent un contraste croustillant et une richesse en protéines. Le tout est lié par une vinaigrette piquante qui réveille les papilles et donne à cette salade son caractère unique.
Ce qui rend cette salade particulièrement intéressante, c’est son équilibre parfait entre fraîcheur et intensité. Elle est idéale pour les journées chaudes où l’on recherche un repas léger mais satisfaisant. De plus, elle est très facile à préparer et peut être personnalisée selon vos goûts. Ajoutez des herbes fraîches, des graines de sésame ou même des piments pour une touche supplémentaire de saveur.
En plus d’être délicieuse, cette salade est également très nutritive. Le céleri est riche en vitamines, tandis que le chou rouge est une excellente source d’antioxydants. Les cacahuètes apportent des protéines et des graisses saines, faisant de cette salade un choix équilibré pour votre alimentation.
Alors, laissez-vous tenter par cette salade du tigre au céleri, chou rouge et cacahuètes au Thermomix. Vous serez agréablement surpris par sa simplicité et son goût exceptionnel. N’oubliez pas de noter et de commenter la recette pour partager votre expérience avec nous. Et pour ne rien manquer de nos prochaines créations culinaires, inscrivez-vous à la newsletter !
Décevant de voir que maintenant votre cite ne sert qu’à faire du rabattage pour vos livres…
D’autres sortent des recettes sur leur site, et les rendent suffisamment attrayantes pour qu’on ait envi d’acheter leur livre.
Etant une grande fan des livres, j’ai d’ailleurs acquit l’ensemble de plusieurs d’entres eux, quitte à les rechercher en occasion quand ils étaient en rupture, trop vieux.
Mais là, ce contenu de cite donne l’impression de partir dans l’autre sens: voilà ce que je peux vous proposer, mais il va falloir payer pour savoir si je les vaux. Dans ce cas là, je vais en librairie pour feuilleter et voir si ça m’intéresse. Si je ne les trouve pas, je m’en passe…
Bonjour Véronique,
Yummix comprends des centaines de recettes en accès libre et je continue d’alimenter le site en recettes gratuites au même rythme qu’auparavant.
La seule différence depuis 1 an ou 2, c’est que lorsqu’on fait une recherche précise (et uniquement dans ce cas-là, car je ne pousse QUE les recettes accessibles librement sur la page d’accueil), les recettes des livres apparaissent aussi dans les résultats, afin notamment de permettre aux personnes qui ont mes livres de chercher parmi toutes les ressources Yummix et de retrouver en un instant la recette qu’ils recherchent (au lieu de se farcir une recherche sur le blog + les sommaires de chaque livre).
Ça permet aussi de se bâtir en quelques clics des menus et des listes de courses incorporant des recettes des livres, bref, c’est fait pour faciliter la vie des personnes comme vous.
J’adore cette recette.
Elle fait partie de mes preferées. Je l’utilise en base avec du tofu fumé et du riz blanc.
Super recette ! Les ingrédients ne sont peut être pas sexy mais le résultat est excellent !
Evidemment que je vais tester dès demain cette recette originale avec une fin de chou rouge mais ma question : si je la prépare à l’avance, la veille, vous dites dans ce cas de ne mettre la coriandre qu’au dernier moment… on parle bien de celle de la déco finale ?
Délicieusement surprenant !
Un delice ! Quelle surprise 😊
Tout le monde a adoré !