Vous ne résisterez pas à ce mille-filo au Thermomix pistache fleur d’oranger. Dès le premier coup d’œil, son plissé ultra croustillant ne laisse pas indifférent. Et une fois qu’on a plongé la fourchette dedans, le contraste avec sa crème aux notes orientales ne déçoit pas. C’est un dessert qui ne s’oublie pas !

Le mille-filo pistache fleur d’oranger joue à fond la carte du contraste. Chaque bouchée mêle le craquant doré de la pâte filo à la douceur veloutée d’une crème parfumée, entre pistache riche et fleur d’oranger délicate. C’est simple : il a tout d’un dessert de fête.

Le croustillant se fait entendre dès la première coupe, puis la crème vient adoucir, arrondir, presque caresser le palais. Et le tout se mange avec les doigts, ou presque, tant c’est irrésistible. À servir tiède ou à température ambiante, selon l’envie.

Il a ce petit côté sophistiqué sans être compliqué. Un dessert qui en jette, parfait pour impressionner sans passer des heures en cuisine. Et il suffit d’une jolie assiette pour qu’il devienne le clou du repas.

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Mille-filo au Thermomix pistache fleur d’oranger

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Préparation : 20

Cuisson : 25

Temps total : 45

Servings : 8 portions

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