La margarita aux fraises au Thermomix (a.k.a. strawberry margarita) figure en bonne place parmi mes cocktails préférés de l’été, juste derrière le mojito ! Ça change un peu…. et c’est encore plus simple à réaliser au Thermomix !
Avec sa couleur énergisante, la margarita aux fraises est un cocktail Thermomix parfaitement irrésistible qui permet de limiter sérieusement la dose de sucre qu’on trouve classiquement dans un cocktail ; surtout si on a la chance d’avoir sous la main des fraises bien mûres et parfumées !
Il ne vous faudra que 10 minutes et 5 ingrédients (sauf si on compte l’eau et les glaçons !) pour préparer cette margarita et la proposer à vos convives. D’ailleurs n’oubliez pas de remplir les bacs à glaçons la veille.
De belles soirées entre amis en perspective, sans pour autant passer tout son temps en cuisine !
Cette adaptation du cocktail mexicain à base de téquila était à l’origine un before lunch créée au milieu du 20è siècle… Ça, c’est pour la note culturelle (merci wiki !)
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Margarita aux fraises au Thermomix
Ingrédients
Pour les verres givrés
- 0,5 citron vert (pour son jus)
- 3 c à soupe de sucre en poudre
Pour la margarita aux fraises
- 150 g de glaçons
- 500 g de fraises lavées et équeutées
- 180 g de tequila
- 100 g de liqueur d’orange (type Cointreau)
- 2,5 citrons verts (pour leur jus)
Instructions
- Préparez de beaux verres givrés en les posant à l’envers successivement dans une assiette contenant le jus d’1/2 citron et dans une assiette de sucre en poudre (ou de sel fin).
- Mettez les fraises dans le bol et mixez 10 secondes/vitesse 10.
- Ajoutez tous les autres ingrédients et mixez 20 secondes/vitesse 8.
- Servez immédiatement avec des pailles… et de la musique latino !
Retrouvez de nombreuses recettes inédites dans mes livres.
Même question que Mary et Renée. Je ne digère pas le cointreau. Est-il possible de mettre un autre alcool à la place ?
Merci pour toutes vos recettes, je ne me sers que de celles-ci.
Que peut-on utiliser à la place de la tequila ? Rhum, gin, vodka ? Merci pour toutes. Vos recettes.
Je n’aime pas le cointrau que peut on utiliser d’autre ?
est il possible de la préparer la veille ou du moins en partie. je voudrais faire une surprise à des amis mais j’aurai très peu de temps. je dois la transporter pendant une heure en voiture. merci de vos conseils avisés
@fabienne vous pouvez, oui ! Vérifiez que la mixage est correct malgré la moindre quantité et prolongez au besoin !
Bonjour, j’aimerai essayer cette recette mais nous ke sommes que 2, je divise la recette par 3 ? Merci
Apéro improvisé avec les voisins après une tres grosse cueillette de fraises. Tout le monde a approuvé ! Merci Lyse !
Elisa 😉 à consommer avec modération of course 😀
Oh oui pas de souci ! En ajoutant de l’eau pour garder les mêmes volumes. ça risque juste d’être un peu trop gelé, il faudra attendre un peu pour la dégustation !
Excellent, je suis ravie, merci Fabrice 😉
Testé et approuvé par ma moitié et moi-même. On a sifflé le cocktail à deux et remplacé la musique Latino par du sega mauricien et PJ Harvey, si je devais utiliser des fraises surgelées, j’utiliserai tout de même des glaçons, mais en réduisant de moitié la quantité de glace pillée. Bons cocktails à tous avant la fin de l’été
Cette recette me donne envie de redécouvrir la margarita! Je la met dans ma liste de recette à tester! Merci pour cette article 🙂
Est-il possible d’utiliser des fraises surgelées à la place des glaçons et des fraises fraîches?
Hum je vais essayer ! Un peu de soleil en apéro !!
hummm ça me donne envie d’avoir un thermomix déjà, et aussi d’un apéro ce soir pour fêter le week-end
c’est dommage, je n’ai plus de fraises !!! j’aurai bien voulu essayer çà a l’air trop bon