Cette crème de coco au Thermomix est divine. Une fois qu’on a fait son lait de coco maison, pourquoi ne pas passer à l’étape suivante et faire sa propre préparation onctueuse à la noix de coco ? Vous le verrez dans ce livre, cette préparation est une merveille qui s’intègre avec bonheur dans une grande variété de recettes, et pas seulement dans les currys !
Alors je vous laisse réaliser votre propre crème à la noix de coco au Thermomix ; et n’oubliez pas de revenir laisser un commentaire et votre note sur cette page ! Merci 🙏
Crème de coco au Thermomix
Servings : 200 grammes
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Bonjour, je ne
Bonjour,
Je reprends la question de Sylvie, par quoi peut on remplacer le mix’gom ou le xanthane?
Bonjour est ce qu’on doit laisser la preparation refroidir un peu dans le bol avant le dernier passage de mixer/homogeneiser? Ou doit on mettre dans un bocal et refroidir completement au frigo? Ça change un peu en terme de praticité (lavage du bol etc.). Merci : )
Bonjour Lise
J’ai réussi ma crème de coco et j’en suis ravie ! Par quoi est-il possible de remplacer le mix’gom ou la gomme de xanthane ? Merci.