Ce clafoutis aux tomates cerises, courgettes et chorizo au Thermomix, on lâa vu un peu partout sur le web et les rĂ©seaux, et on comprend en le goĂ»tant ! En voici une version plutĂŽt lĂ©gĂšre, sans farine et trĂšs parfumĂ©e que jâai dĂ©finitivement adoptĂ©e.
Les tomates cerises Ă©clatent sous la dent, libĂ©rant leur jus sucrĂ©-acidulĂ© qui Ă©quilibre Ă merveille le piquant du chorizo. Les courgettes, elles, apportent une texture moelleuse et une touche de fraĂźcheur. Le tout est pris dans un appareil lĂ©ger et fondant, qui sublime les saveurs sans alourdir lâensemble.
Facile et rapide Ă prĂ©parer, ce clafoutis salĂ© est parfait pour un repas improvisĂ©. Il se dĂ©guste aussi bien chaud que froid. Ăa en fait une option idĂ©ale pour les pique-niques ou les buffets dâĂ©tĂ©. Avec une salade croquante en accompagnement, câest un plat complet qui change de lâordinaire.
Essayez ce clafoutis aux tomates cerises, courgettes et chorizo au Thermomix et dites-moi ce que vous en pensez ! Laissez une note et un commentaire pour partager votre avis. Vos retours sont précieux. Et si vous aimez ce genre de recettes simples et savoureuses, inscrivez-vous à la newsletter pour ne rien manquer des prochaines inspirations gourmandes !
Pour tester une autre recette Ă base de tomates cerises, je vous conseille ma tarte aux tomates cerises et ricotta.
Laisser un commentaire