Il faut tester cette recette de coquillettes aux petits pois et chorizo façon risotto au Thermomix. C’est un petit plat complet, savoureux, rapide et franchement convivial, rĂ©alisĂ© exclusivement avec des produits du congĂ©lateur ou du placard. Câest aussi la recette parfaite pour recevoir des amis Ă lâimproviste !
Les coquillettes cuisent doucement comme un risotto, en absorbant les saveurs du bouillon et du chorizo. Résultat : une texture ultra crémeuse, sans ajout de crÚme. Les petits pois apportent une touche de fraßcheur et de couleur, qui équilibre la chaleur du chorizo.
Câest le genre de recette qui rĂ©concilie tout le monde avec les plats du quotidien. Peu dâeffort, beaucoup de goĂ»t, et un effet « waouh » garanti Ă table. Le cĂŽtĂ© rĂ©gressif des coquillettes rencontre ici une sophistication discrĂšte, juste ce quâil faut pour surprendre agrĂ©ablement.
Ce plat sâadapte aussi bien Ă un dĂźner en solo quâĂ un repas improvisĂ© entre copains. Et comme il se prĂ©pare en un seul bol, le nettoyage est rĂ©duit au strict minimum. Un vrai bonus pour les soirs pressĂ©s ou les lendemains de fĂȘte.
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Fait avec des coquillettes sans gluten
TrĂšs bon!
On adore ici. Recette faite plus d’une fois. Nous l’avons essayĂ© avec des coquillettes sans gluten. On a aimĂ© ! Bref je recommande cette recette. đ
3eme fois que he fais cette recette
Ne convient pas pour toutes les marques de coquillettes.
Les miennes marque magasin 7 oeufs frais au kg (super u) temps de cuisson 5′ +8 = trop cuit
12′ = encore trop cuit notamment fond du bol.
Privilegier pates de grande qualite
Une idée pour une version vegétarienne ?! Merci !
Bonjour Marguerite, je pense qu’on pourrait essayer de remplacer le chorizo par des dĂ©s de tofu bien “essorĂ©s” et une bonne dose de paprika fumĂ© !
Super recette Ă faire sur le pouce ! TrĂšs bon
Jâai essayĂ© avec dâautres pĂątes en suivant les recommandations dans les notes. CâĂ©tait excellent !
Validé par toute la famille
Recette trĂšs rapide et trĂšs bonne
Tout le monde a adoré !
Le diner sauveur de soirĂ©e đ !!
Devenu un classique Ă la maison! Parfait!
Recette validĂ©e (une de plus, j’ai envie de dire !)
Tout est facile, gourmand, croquant. Une recette rapide et complĂšte. A refaire !
Recette simple et terriblement efficace ! Je la recommande !!
Bonsoir Lise,
Est il possible de réduire les quantités en les divisant par 2 ?
Si oui les temps de cuisson restent ils identiques ?
Merci dâavance
Réconfortant, rapide et pratique. Les enfants ont aimé aussi.