En camaïeu de verts, cette quiche verte aux asperges, petits pois et parmesan au Thermomix est la tarte parfaite pour célébrer l’arrivée du printemps. Si on a la chance de pouvoir manger dehors, elle se fond presque dans le décor ! Sa garniture légère et sa pâte croustillante sont tout à fait raccord.
Les asperges, fines et délicates, apportent une touche élégante et un léger croquant. Les petits pois, eux, éclatent en bouche avec leur douceur sucrée. Le tout est lié par un appareil crémeux au parmesan, qui relève subtilement les saveurs sans les écraser. Cette quiche a tout pour plaire : fraîche, colorée et pleine de goût.
Facile à préparer, elle se déguste aussi bien tiède que froide. On l’imagine aussi bien en entrée qu’en plat principal, accompagnée d’une belle salade croquante. Et si jamais il en reste (mais c’est peu probable !), elle se glisse sans problème dans un panier pour un pique-nique ou dans une lunchbox.
Dans le même esprit, je vous conseille vivement ma tarte aux blettes !
Alors, tenté(e) par cette quiche verte aux asperges, petits pois et parmesan au Thermomix pleine de peps ? Si vous l’essayez, n’hésitez pas à laisser une note et un commentaire pour partager votre avis. Et pour ne rien manquer des prochaines recettes, pensez à vous inscrire à la newsletter !
Tout le monde s’est régalé à la maison avec cette quiche toute verte. Elle deviendra à coup sûr un classique à la maison!