Ce smoothie banane fraise au Thermomix est la recette du petit déjeuner de la forme ! Les graines de lin sont un trésor de santé extrêmement bon marché. Elles sont notamment très riches en oméga 3, dont les vertus sont désormais bien établies ; tout comme le fait qu’ils sont largement sous-représentés dans notre alimentation (voir ici l’article de Wikipédia qui leur est consacré). Cette recette de smoothie aux graines de lin met à profit le Thermomix pour les broyer en une poudre impalpable (ce qui permet leur assimilation) juste avant consommation (afin d’éviter l’oxydation des oméga 3).
Ah, et j’oubliais, ce smoothie healthy est aussi délicieux ! Quasiment autant que mon nouveau chouchou, ce smoothie mangue, eau de coco, citron vert ! Vive les petits déj et les brunch qui sont autant d’occasion de dégainer les smoothies !
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Smoothie banane fraise aux graines de lin
Temps
Ingrédients
- 2 c à soupe graines de lin
- 250 g fraises ((ou de fruits rouges de votre choix frais ou surgelés dans ce cas inutile de les faire décongeler avant utilisation))
- 1 banane
- 350 g lait ((selon vos goûts : lait de vache, d’amande, d’avoine, de riz ou de soja))
- miel (, sirop d’agave ou sucre à votre goût)
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Instructions
- Placez 2 c à soupe bombées de graines de lin dans le bol du Thermomix et mixez 1 minute/vitesse 10.
- Ajoutez 250 g de fraises (ou autres fruits rouges), 1 banane coupée en deux et 350 g de lait végétal et mixez 30 secondes/vitesse 8.
- Goûtez et ajoutez du miel, sirop d’agave ou sucre si vous le jugez nécessaire (ça dépend des goûts mais aussi des fruits !).
- Servez immédiatement ; vous commencez la journée sous les meilleurs auspices !
Vous n’avez pas de Thermomix ?
N’importe quel blender fera l’affaire, même s’il ne broiera peut-être pas les graines de lin aussi finement.
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Au top !
Même sans graines de lin, délicieux et bon pour la santé. La prochaine fois, je teste avec le lait d’amandes
Cette recette est délicieuse. Mais par quoi pourrait on remplacer les bananes dans les smoothies?
Bonjour, merci pour la recette, j’ai hâte de l’essayer! Mon sportif de 14 ans me demande des smoothies vitaminés , j’espère qu’il va aimé, ça semble bien adapté. Bonne journée
Mmmmm… réalisé ce matin en guise de petit déjeuner avec du lait d’amandes maison 😉
Merci Vanessa, très heureuse que ce smoothie t’ait régalé et que tu aies adopté mon lait d’amande maison !
Parfait pour notre petit déjeuner !
Toute la famille a adoré et adopté ce smoothie.
C’est bon , sain..que demander de plus????
De nouvelles recettes ?
Merci lyse pour ces recettes, je suis fan et la yummixattitude est adoptée a la maison !
Excellent !! Je l’ai fait avec des fruits rouges surgelés et ta recette de lait d’amande, un délice !! Et ça donne une sacrée pêche
Contrairement à ce que dit mamido, les graines de lin broyées sont excellentes et recommandées tous les jours. Une cuillère soupe suffit mais deux par jour ne font pas de mal non plus.
Ce n’est que lorsqu ‘elles ne sont pas broyées qu’elles peuvent irriter les intestins en cas de diverticulose.
je suis étonnée de la dose (2 CàS) de graines de lin préconisée pour cette recette. Il vous faut bien préciser,comme indiqué sur tous les paquets que vous achetez, que vous ne devez pas dépasser 1 CàS rase par jour., car vous irriteriez vos intestins. donc ne buvez pas deux verres de ce délicieux smoothie ou si vous êtes gourmande ne mettez qu’une CàS rase.
les graines de lin sont hyper efficaces pour les problèmes de transit. dans un premier temps pour celles qui font de la constipation chronique, vous pouvez l’utiliser tous les jours mais dès que possible, espacez les prises et surtout buvez beaucoup d’eau.
Mamido je te trouve un peu dure, c’est une recette pour 2 personnes donc même selon tes critères le dosage est le bon ! :-/
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette ! Toute la famille l’a adoptée… Bon au goût et pour la santé ; les 5 étoiles sont méritées. Bravo.
Recette idéale si vous avez des petits problèmes de transit: 1 càc de graines de lin tous les matins combat la constipation.
Voici une recette thermomix simple et excellente pour la santé. Adoptée !
Cette recette est également délicieuse et bonne pour la santé avec du son d’avoine ( mais dans ce cas ne pas mettre de fraises car cela atténue leur goût et doubler la quantité de bananes).