Les raviolis de la flemme au Thermomix, ça n’est pas vraiment une recette. C’est plutôt une ruse de Sioux qui me semble avoir toute sa place dans Illico presto 2.
Il s’agit de bricoler un bon petit plat de pasta pour deux en 3 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, en préservant parfaitement vos jolis raviolis et sans aucune vaisselle (le Thermomix n’est que mouillé, il suffit de le laisser sécher). Parfait pour les gros soirs de flemme en tête à tête !
Le genre de plat qui sauve un dîner quand on n’a plus d’idées, plus d’énergie, mais quand même une petite faim d’exigence. Le résultat est moelleux, savoureux, et étonnamment raffiné pour un effort aussi minime. On lance la cuisson, on oublie, et on revient juste à temps pour se mettre à table.
Ce sont ces astuces-là qu’on aime garder sous le coude. Parce qu’elles permettent de bien manger sans renoncer à la simplicité, ni au plaisir. Et franchement, qui a envie de faire la vaisselle un mardi soir à 21 h ?
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Tout simple, ultra rapide et trop bon, ça met vraiment en valeur un sachet de raviolis frais pour un effort minimal !